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在七夕情人节宣布与日本籍妻子结婚喜讯的风田,在今(3日)播出的TVBS《食尚玩家》热血48小时与来宾巴钰,在花莲最南端的赤科山的美景催化下上演「爱人分手戏码」,2人情不自禁、越靠越近的荒谬的「身体结合」剧,让另一主持人朵拉看不下去,跳出来喊卡:「你们两个都已结婚,不要闹了!」
我国通膨明显降温了;主计总处5日公布,5月消费者物价指数(CPI)年增1.55%,涨势不仅较4月的2.03%明显收敛,年增率也创逾4年最低;主因是蛋类价格大跌13.37%、蔬菜价格跌10.92%、油料费也跌8.15%;若扣除蔬果及能源后,核心CPI涨1.61%。
「市场的趋势永远在变,创业不能只埋头做产品,还要时刻关注市场动向,才能长久发展。」尊鸿餐饮集团执行长陈咏翔创业11年来,陆续推出「HUN混」、「JAI宅」、「嵩sung」三个义大利麵品牌,锁定不同客群及消费情境,进行精准行销的客户分眾布局,2024年营收已突破5亿元大关;2025年开春即宣布,已併购台中知名软饼乾品牌「SWEETFULL」,并成立自有麵包品牌「DUM DUM」,正式跨足烘焙业。
为提升劳工职场竞争力、学习就业「第二专长」,基隆市政府社会处今年补助187万元给辖下各总工会,协助开设芳疗护肤及清洁用品应用班、中餐烹调实作班、中式麵食发麵技术班等课程,鼓励民眾学习技术拓展「斜杠」人生,在结业后也发挥新技能,甚至能进一步实现开店创业。
基隆市政府社会处为提升劳工职场竞争力学习就业的「第二专长」,今年补助187万元补助基隆各总工会开设芳疗护肤及清洁用品应用班、中餐烹调实作班、中式麵食发麵技术班等课程,鼓励民眾学习技术来拓展「斜杠」人生,民眾在结业后也发挥新技能开店创业,表示相当实用。
来自马来西亚槟城的陈慧筠因着对烘焙的浓厚兴趣,选择来到台湾玄奘大学就读餐旅管理学系。陈慧筠表示:「当初在考虑升学机会时,玄奘大学的师资设备和课程内容,特别是烘焙的相关课程,吸引我的目光」。陈慧筠沉浸在学校专业设备与多元师资的学习环境中,特别是她在大一选修烘焙课程,让她对这个领域更加热爱,并为后续的比赛和专业学习奠定了基础。
因应年后转职潮,台东县职业训练成果发表及就业博览会将于14日在南京路市民广场举办,活动包含企业现场徵才、联合徵才窗口、履歷检测,提供逾400个职缺,最高月薪7万。此外,为让有托育需求的劳工安心求职,现场提供6岁以下子女临托服务。
现年40岁的小梦,年轻时误入歧途深陷毒品泥淖,她在入监服刑期间,积极参加各类职业训练课程,从中发现自身对烘焙的兴趣,出监后参加烘焙技术培训班,并顺利考取「中式麵食加工(酥油皮类)」乙级证照,如今她将自行研发制作的西点,透过网路或拿到市集贩售,完成自己的烘焙创业之梦。
弘光科技大学食品科技系烘焙科技组举办主题为「异国」的毕业成果展,台湾学生运用创意,将韩式辣炒牛肉、泡菜当作中式米食红龟粿、碗粿馅料,令人惊艷;饼乾组学生一口气制作12种世界各国饼乾,来自马来西亚学生特地做出具有家乡味的蜂窝饼。各组学生不但展示了4年所学烘焙技艺,更透过烘焙呈现各国文化精髓,展现烘焙无界限的「异国」风情及风味。
瓦城旗下七品牌5月21日平均涨4.5%,手摇饮连锁品牌50岚南部四县市多数茶饮6月起也调涨5元;学者表示这是电费调涨后的效益显现,外食费上涨只是第一波而已,待餐饮业等商家6月收到电费帐单后恐更有感,加上进货成本可能跟着上涨,6月将有第二波餐饮上涨的连锁效应。
2024年亚洲蛋糕与麵包挑战赛于 5 月 10 日胡志明市大皇宫会议中心举行,参赛选手来自马来西亚、汶莱、香港、台湾、新加坡、越南、斯里蓝卡、印度、孟加拉等多个国家竞赛相当激烈,但是佛光大学蔬食系吴仕文老师却打败各国高手获盘饰点项目金牌。