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对于熟悉白宫「宫斗学」的专家来说,美国安顾问瓦尔兹(Mike Waltz)将下台的迹象早已昭然若揭,而他的离开恐怕与白宫两位女性、三大原因有关。相比川普第一任期的混乱(当时第一位国安顾问只撑了22天),这次白宫撑了101天才出现首位高层出走。而即便如此,川普仍成功透过安排瓦尔兹出任驻联合国大使的高调人事,营造出政局稳定的形象。但对高度依赖核心幕僚能够直接出入椭圆办公室的总统而言,这显然是一种降职处理。
为聚焦成长动能强劲品牌并扩大市占,王品集团今(14)日表示,旗下品牌「朝粥帮」已于2/28起暂停营业,原地将以王品集团其他品牌进驻,王品集团感谢消费者的支持并指出,今年集团启动品牌重整计画,採取「品牌收敛」与「资源聚焦」双轨并进,并持续优化品牌结构,聚焦高潜力餐饮事业。
既然人人都要吃,在全新的2025年,讨论台湾与世界的餐饮趋势,看来依旧难以避免。除了老生常谈外,今年的新趋势倒是会落在餐饮展开化、经营再生化(ESG)、风味两极化与经营精准化这几个部分。
3月是餐饮业的淡季,为了抢赚消费者荷包,知名品牌纷纷动起来,办活动吸引顾客上门。王品集团首度举办肉欲节,以追肉男女大胆穿,3大烧肉就给1折优惠为号召,抢攻2025年第一季营收。大直「丰FOOD海陆百匯」3月25日加开龙虾吃到饱的「龙虾之夜」场次,并推出工商优惠,上班族平日持工作证或是名片用餐即享88折好康。
王品集团预计将于今(3)日董事会后公布2024年财报,惟市场却传出王品旗下韩式料理品牌「初瓦」全台3家门店,惊传于今日同步闭店熄灯、结束营业,是否衝击王品集团后续营运引发关注。事实上,结束「初瓦」,是王品集团「汰弱留强、腾笼换鸟」的策略,有法人乐观认为,「见不好就收」,王品「明天会更好」。王品集团2024年全年获利可望持盈保泰,稳坐餐饮股「获利王」。
连锁餐饮集团王品旗下有经营多个品牌,分别主打牛排、烧肉、火锅、烤鸭、铁板烧、猪排等各式料理。然而韩式料理品牌「初瓦」却突然传出营业只到今(2)日为止,不少粉丝都相当错愕。对此,业者也做出回应,表示为了为汰弱留强、提升营运效能,之后各门店将安排其他品牌进驻。
正月十五元宵吃汤圆,祈求新的一年诸事圆满,王品集团旗下「石二锅」和「聚 日式锅物」也为锅友送上好兆头,2/12起凡于「石二锅」内用消费套餐或单点满额就招待限量芝麻小汤圆。「聚 日式锅物」2/11-2/12连续两日于自助吧备有红豆汤圆,暖胃也暖心。
2025一开年就爆发「飨飨」集体食物中毒案,共计59例通报。事实上,2024年起陆续爆发大大小小的食安事件,其中又以宝林茶室中毒案最骇人听闻,共造成6人死亡、24人受害,儘管今年1月21日侦查终结起诉5人,但最终仍无法找出致命的邦克列酸菌来源,以悬案了结。毒物专家告诉CTWANT记者,「这是刑案现场啊!但一开始以食物中毒规格搜证,所以没有保全太多证据,自然查不出结果!」
春节连假倒数,根据网路调查,过年期间有高达4成民眾会选择和亲友外出聚餐,澎湃桌菜更是热门选择。看好春节连假餐饮需求攀升,汉来美食和王品餐饮集团除了推出节庆菜式呼应过节,更加码用餐可玩刮刮乐、玩弹珠台拿奖品宠客,奖品包括最高价值8888元的美食抵用金、逾千元的赠菜组、搜集徽章累点等好康,增添过节氛围还可拉抬买气。
完整满足旅游与聚餐需求,联邦银行M卡21日宣布推出崭新镂空设计的透明卡面,无论是订房、买机票、旅行社、交通,最高享6%回馈,国外实体消费再享3%无上限;此外,联邦M卡携手王品疯美食「疯Pay」,不分平假日回馈最高5%,且王品集团旗下23家品牌实体餐厅全都适用,新的一年就刷联邦M卡,让卡友幸福一整年。
过年新春沾喜气,王品集团4大中餐「享鸭 烤鸭与中华料理」、「莆田Putien」、「丰禾 台味风格料理」及「朝粥帮 砂锅粥与中华料理」及韩料品牌「初瓦」豪撒发财金,1/27-2/2活动期间到王品疯美食App即可领取1200元开运金。大年初一(1/29)一路到元宵节(2/12),4大中餐全台门店也会放置弹珠台,凡内用或外带满额最低千元起,即可玩游戏试手气,有机会获得价值超过千元赠菜组,让顾客有得玩又有得拿。
去年以来,7大工业国集团(G7)多数国家皆遭遇治理困境,如今加拿大总理杜鲁道6日请辞执政自由党的党魁,总理大位之后将交棒,将成为G7国家之中政府面临垮台的最新一例。随着自由民主路线退却,极右翼民粹主义则是最大赢家,而川普回归白宫恐怕只会让全球政治更震盪。
王品集团7日召开董事会,通过2024年第3季合併营收新台币57.5亿元,在台湾事业群续强、大陆经整顿后成功转盈,单季税后净利3.6亿元,EPS 4.4元。2024年前3季合併营收为167.6亿元、税后净利10.2亿元、EPS为12.41元,赚破一个股本。
foodpanda推出双11专区,指定期间于foodpanda订购完成11笔订单,就有机会抽中韩国料理实境秀主厨餐厅美食之旅,包含双人机票与黑白汤匙大厨餐厅保证入席资格,还可抽万元美食金。此外,11日前每日中午11点开放限量抢购111元美食外送加菜金,还有多间热门美食餐厅加入111元行列,包含王品牛排、初瓦、丰禾台味风格料理、向辣和牛麻辣锅、12MINI快煮锅、Oh my!原烧、肉次方烧肉放题、摩斯汉堡、拉亚汉堡、争鲜gogo、无限厨房、21Plus等餐厅,热门餐点只要111元。
双11战场延烧到美食外送平台,德商foodpanda推出双11专区,祭出超杀优惠,指定期间于 foodpanda 订购完成11笔订单,就有机会抽中韩国料理实境秀主厨餐厅美食之旅,包含双人机票与黑白汤匙大厨餐厅保证入席资格,还可抽万元美食金。
后疫情时代餐饮业大復活,根据财政部统计资料库显示,国内餐饮业2024年1至6月营业额达4,143亿元,同比年增8.3%,反映餐饮业的消费回升与外食族群的增加。竞争激烈的美食王国,想要脱颖而出,除了用食物征服饕客挑剔的味蕾,还需要多元化的行销策略以创造品牌的记忆点,进而提升市场的影响力。《网路温度计DailyView》根据《KEYPO大数据关键引擎》分析系统调查期间(日期:2023/7/1~2024/6/30),分析34家连锁餐饮集团旗下餐饮品牌,网路声量高达210万笔,较去年同期增加26%;王品与豆府集团凭藉其卓越的餐饮表现及创新的跨品牌合作,荣获「2024第七届网路口碑之星」殊荣,不仅在食物的品质上精益求精,更结合数位转型、多元化经营,打造出令人印象深刻的美食体验,成功引爆话题。
王品集团与德商foodpanda本月起展开独家合作,线短短一周就创造亮眼成绩,特别是人气王「石二锅」卖破1万锅,牛排类单日订单量大增2倍,铁板烧类也有1.4倍的增长幅度,双方更看好后续合作动能,自11/1日起至11/11日期间再送福利,王品旗下「王品牛排」、「初瓦」、「12MINI快煮锅」等多个品牌将推出经典好菜,每道只要111元,最高折扣达42折。
王品集团与外送平台foodpanda自10月起展开独家合作,王品集团旗下21个品牌、380道外送美食自10月1日起在foodpanda平台上独家上架,上线首周就衝到平台外送餐饮的第3名。王品集团营运长李威进以「结亲」形容这次合作,同时双方宣布回馈消费者的优惠活动,最高折扣达42折。
中秋连假期间肠病毒仍在高峰。疾病管制署表示,全台开学第一周停班课就达到72班,疾管署副署长罗一钧表示,目前肠病毒处在最高点外,全台腹泻人数也不断攀升,预计中秋后,肠病毒会持续在高点外,因肠胃炎、诺罗等病毒腹泻看诊人数,上看15万人次,
下周就是中秋节,民眾多已准备好烤肉。但疾管署公布,上周国人腹泻就诊人次13万472人次,创5年最高,以诺罗病毒为主,上半年以来累计47起「烤蚵」诺罗群聚。疾管署副署长罗一钧表示,中秋后疫情势必再升一波,预估就诊人次恐上看15万人次,尤其诺罗出现新型别GII.17,主要侵袭成人,特别提醒中秋烤蚵务必烤熟。