早餐店反式脂肪标示不实！研究：吃多易怒比喝酒还严重

台北市卫生局于早餐店、咖啡店、超市及卖场等处抽验24件油脂类产品的反式脂肪酸含量，结果发现有3件反式脂肪含量超出外包装标示，违规产品包括早安美芝城美奶滋沙拉、弘爷汉堡的厚奶精和叁拾捌号朝食所的白沙拉，已命其改正并开罚。反式脂肪对于人体健康危害大，过去就有医师引述一项国外研究指出，摄取较多反式脂肪可能会增加攻击性与易怒行为，甚至比喝酒还严重，不可不慎。