搜寻结果
以下是含有名人坊的搜寻结果，共70笔
-
台．北．新．餐．厅－信义区新增饭店级中餐厅！「芯聚苑」烧腊、港点与新派中菜皆诱人
在烤鸭腹中和提味甜麵酱中加了金枣乾，并用新鲜凤梨块搭配小黄瓜条和葱白丝，搭配鸭皮鸭肉作为「片皮鸭卷」内馅；在蒸炖的「广式清汤佛跳墙」汤盅上覆盖荷叶「吸油」。这是台北信义区Att Valley内全新中餐厅「芯聚苑」菜单上的菜式。11月7日正式试营运的「芯聚苑」，内场厨房除配置有炒锅、叉烧与港点「三本柱」外，且主厨团队成员皆系出五星级饭店，所以底气足、「食」力够， 故能以「旗舰级」规格与「经典传承×味觉革新」的品牌理念插旗高端美食一级战区台北信义区。
-
普发1万》汉来美食「全民开动」吃美食再抽万元美食金
政府普发现金政策已经上路，普发新台币1万元将自11月12日起发放，凡于2026年4月30日前符合资格者皆可领取。政策一公布即掀起市场期待，各大餐饮业者纷纷推出优惠抢攻消费商机。餐饮集团汉来美食看准这波政策红利，宣布推出「万元普发．全民开动」活动，以回馈会员并延续年底餐饮消费热度。
-
《观光股》汉来美食前3季获利写次高 Q4营运动能看升
连锁餐饮集团汉来美食(1268)董事会通过2025年前三季财报，合併营收46.17亿元、年增4.31％，营业利益4.12亿元、年增0.86％，双创同期新高。惟受业外亏损增逾86％影响，税后净利3.25亿元、年减0.65％，每股盈余7.7元，仍双创同期次高。
-
汉来美食 Q3每股赚1.55元
汉来美食（1268）受惠展店效益、名人坊台中店重返营运，第三季营收14.67亿元、季增3.64％、年增2.49％，刷新歷史同期纪录，税后净利0.65亿元、年增4.97％，ESP 1.55元；累计前三季营收46.17亿元，年增4.31％，创歷史新高，税后净利3.25亿元、年减0.65％ ，EPS 7.70元。
-
汉来美食加速展店 岛语桃园台茂店年底开张
汉来美食（1268）加速展店，2025年底有由海港自助餐厅桃园台茂店改装的岛语第三店的开幕，完成今年连开4店的扩张动能。紧接着2026年第一季预计还有汉来上海汤包南港LaLa Port分店；及重新改装的高雄汉来巨蛋会馆HiLai Café加入，积极布局全台百货市场版图。
-
信义区新增旗舰级中餐厅！烧腊、港点与新派中菜皆诱人
在烤鸭腹中和提味甜麵酱中加了金枣乾，并用新鲜凤梨块搭配小黄瓜条和葱白丝，搭配鸭皮鸭肉作为〈片皮鸭卷〉内馅；在蒸炖的〈广式清汤佛跳墙〉汤盅上覆盖荷叶「吸油」。这是台北信义区Att Valley内全新中餐厅〈芯聚苑〉菜单上的菜式。11月7日正式试营运的〈芯聚苑〉，内场厨房除配置有炒锅、叉腊与港点「三本柱」外，且主厨团队成员皆系出五星级饭店，所以底气足、「食」力够， 故能以「旗舰级」规格与「经典传承 X 味觉革新」的品牌理念插旗高端美食一级战区台北信义区。
-
《观光股》汉来美食9月营收近4月高 Q3、前3季齐登同期高
连锁餐饮集团汉来美食(1268)2025年9月自结合併营收5.12亿元，月增3.59％、年减1.46％，创近4月高、改写同期次高，使第三季合併营收14.66亿元，季增3.64％、年增2.49％，创同期新高、歷史第四高。前三季合併营收46.17亿元、年增4.31％，续创同期新高。
-
《观光股》汉来美食打造双引擎 品牌分层布局添动能
连锁餐饮集团汉来美食(1268)应邀召开线上法说，董事长暨总经理林淑婷表示，将以品牌展店与升级改装、打造中央厨房及研发中心的双引擎模式提升营运成长动能，并将依品牌及客单价分层布局，预期2025年营运将稳步成长创高，看好2026年动能升温、再缔新猷。
-
《观光股》汉来美食8月营收双升登同期高 H2成长动能乐观
连锁餐饮集团汉来美食(1268)2025年8月自结合併营收4.94亿元，月增7.57％、年增5.02％，改写同期新高，主要受惠暑期旺季聚餐需求及7月底「汉来上海汤包」Dream Plaza店7月底开幕带动。累计前8月合併营收41.04亿元、年增5.08％，续创同期新高。
-
汉来美食8月、前8月营收创同期新高 下半年动能强
汉来美食(1268)受惠展店效益和暑假与节庆带动外食聚餐商机，8月营收为4.95亿元，月增7.57%、年增5.02%，创同期新高；累计前8月营收41.05亿元，年增5.08%，亦创同期新高。
-
岛语自助餐厅二店 插旗高雄汉神百货
被誉为全台最难订位餐厅的「岛语」自助餐厅，是国内最具指标的吃到饱餐厅之一，在台北南港首店即将届满两年之际，今年8月，二店终于在千呼万唤中正式于高雄汉神百货登场！秉持「只有汉来可以超越汉来」的精神，主打「岛语之上还有风景，味觉之巅不设上限」的概念，融入了日式「板前」的服务模式，追求餐食、服务与氛围三者平衡的究极品味。汉来美食投入近2亿元打造全新「岛语」，餐厅依旧实践高端餐饮的Wine Pairing，且将与餐食相对应的佐餐酒品项也同步升级，像是日料搭配清酒、西式搭配红白酒、烤炸物搭配梅酒醋饮、中式搭配小米酒、海鲜搭配白酒、精酿啤酒等。每座主题餐台菜色以一间独立餐厅里会供应的招牌菜设定，并採用更多的契作、有机、履歷食材。值得一提的是，此次更联手多家百年品牌、职人名店，包括烘焙达人王鹏杰、义丰冬瓜茶、员林百年老字号仙草、金门百年復元堂酸梅汤，以及从第一家岛语即合作的亚洲50最佳酒吧调酒达人-Bar TCRC主理人阿翔的特调饮品。假日晚餐也会提供每人半只龙虾，精彩的餐点内容，价位却仍维持在1,490元至2,090元，岛语自助餐厅希望以细节定义顶级，再次刷新顾客对自助餐的想像，并再次惊艷已经在北部吃过「岛语」的顾客！
-
《观光股》汉来美食展店加速 今明2年营收续拚高
连锁餐饮集团汉来美食(1268)持续推进多品牌发展策略，2025年规画改装加新展6家、预期带动营收维持稳健成长，连3年改写新高。随着2026年展店步调将进一步加速，董事长林淑婷看好2026年营收成长动能升温，可望再缔新猷。
-
罗嵘厨房哲学把热爱做到极致
汉来美食中餐品牌灵魂人物、总经理罗嵘是出了名的拚命三郎，从15岁走进厨房，到如今掌管全台多家知名中餐厅，一路走来靠的不是天分，而是苦干实干的坚持与热爱；儘管身居管理高位，他每天仍穿着厨师服，亲自下厨研发新菜色、设计菜单，用一身经验守着厨艺的核心。
-
汉来美食上半年营收31.51亿元 创歷史新高
汉来美食（1268）今日（10日）公布6月份营收4.65亿元，月减14%、年减4%、第二季年增8%，累计上半年营收31.51亿元，较去年同期29.95亿元成长约5%，累计营收刷新歷史。
-
《观光股》汉来美食Q2、H1营收齐登同期高 Q3旺季看俏
连锁餐饮集团汉来美食(1268)公布2025年6月自结合併营收4.65亿元，虽月减13.69％、年减4.13％，仍创同期次高。合计第二季合併营收14.15亿元，虽季减18.46％、仍年增7.54％，累计上半年合併营收31.5亿元、年增5.18％，双双续创同期新高。
-
端午粽战开打！ 高雄饭店推奢华粽品抢市
高雄饭店与餐饮业者抢攻端午节商机，纷推特色粽品与礼盒。THE林皇宫主打奢华「樱花虾干贝荷叶粽」，汉来美食推出20两重港式裹蒸粽，高雄福华祭出巨无霸「龙王裹蒸粽」，翰品酒店则推实用单寧风礼袋，结合创新与传统，抢占自用与送礼市场。
-
台．中．新．餐．厅－好吃的不只是烤鸭！「九华楼」台中朝富店一手报导！
看好台中精致餐饮市场的潜力，华泰饭店集团旗下、立足市场40年的粤菜餐厅品牌「九华楼」正式挥军台中，并插旗美食餐饮一级战区朝富路，于5月1日正式开幕营运的新餐厅，菜单上除有享有口碑盛名、最多可有「五吃」的「华泰片名鸭」，以及「高山茗茶烧乳鸽」、「南乳吊烧鸡」与「西施龙虾泡饭」与「八宝冬瓜盅」等精致丰美菜肴，更有诸如用牛舌、生肠等食材入馔炒制的新派粤菜，可丰可俭、选择多样。同时，独栋式建筑与「侘寂」风格的装潢设计，食家饕客与吃货可以在气韵内敛、沉静的环境中，离尘不离城的用餐或体面宴客。
-
好吃的不只是烤鸭！40年粤菜名店〈九华楼〉插旗台中
看好台中精致餐饮市场的潜力，华泰饭店集团旗下、立足市场40年的粤菜餐厅品牌〈九华楼〉正式挥军台中，并插旗美食餐饮一级战区朝富路，于5月1日正式开幕营运的新餐厅，菜单上除有享有口碑盛名、最多可有「五吃」的〈华泰片名鸭〉，以及〈高山茗茶烧乳鸽〉、〈南乳吊烧鸡〉与〈西施龙虾泡饭〉与〈八宝冬瓜盅〉等精致丰美菜肴，更有诸如用牛舌、生肠等食材入馔炒制的新派粤菜，可丰可俭、选择多样。同时，独栋式建筑与「侘寂」风格的装潢设计，食家饕客与吃货可以在气韵内敛、沉静的环境中，离尘不离城的用餐或体面宴客。
-
发．现．好．味．道－台北喜来登「辰园」出新菜 至尊烧鹅别有乾坤！
说一个人「肚子里有东西」，意指这人「有知识」、「有学问」与「有文化」。一道菜的主食材「肚子里有东西」，则泰半指内容丰富、可一菜多吃。因单看外表，看不出来，所以被形容「别有乾坤」。台北喜来登大饭店粤菜餐厅「辰园」推出春季新菜单，其中一道「至尊乾坤烧鹅」，就是一道一鹅四吃、别有乾坤的「乾坤菜」。除此，菜单中的「吊烧古法金钱鸡」、「农家盐焗鸡」则是近乎失传的「升级版老菜」。而「响米海鲜东星斑」、「鲍汁脆皮花胶筒」与「三葱生抽活龙虾」则是食材用料高檔的「新派粤菜」。至于吃来毫不费功夫的「老酒香滷鸭舌」，虽是一开胃下酒小食，却则体现了中式Fine Food做工不厌精细的讲究。
-
台．北．新．餐．厅－艺创演绎新经典 臺北嘉佩乐酒店 中餐厅「榕居」开箱
已正式开幕营运的臺北嘉佩乐酒店馆内有五个风格独具的餐饮空间，其中里外皆有风景的「榕居」中餐厅，宛如大隐于世的现代桃花源。港籍主厨陈国华曾在香港多家「名人饭堂」司厨，厨艺资歷逾30年，擅长在经典粤菜中导入当代「食艺元素」，赋予菜肴新表情、新风貌，为食饕带来细腻而深具层次的美馔体验。