苗栗客家「四炆四炒」菜色亮相 6大外烩共襄盛举

苗栗市公所为传承苗栗客庄料理「四炆四炒」将在10月25日举办「苗栗食光2025客家四炆四炒暨美食嘉年华」1日公布晚宴桌菜菜单，并邀请六大在地知名外烩业者现场备席六桌，提供大家试吃，欢迎各地民眾踊跃报名订桌，共同支持传统客庄料理。

头份四月八开跑！青年学子创意摆供桌 迎妈祖展文化活力

2025头份四月八澎湃庆城艺系列活动，青年炉主创意供桌大赛，5日上午在头份六合综合运动场盛大展开，头份市12所国小以及4所国中同学，组队报名参赛，结果由永贞国小勇夺国小组冠军，国中组冠军则由头份国中拿下。

头份四月八庆典揭序幕 老照片展带民眾穿越时光

2025年「澎湃庆城艺」系列活动首波登场的「头份拾光老照片展」， 23日在头份艺术馆开幕，本次展览精选43幅老照片，生动呈现「头份四月八」的歷史文化，并带领民眾回顾头份从农业社会迈向工商发展的变迁。头份市长罗雪珠表示展览将持续至5月6日诚挚邀请大家一同前往，感受这片土地的歷史精神与文化。

台．北．新．餐．厅－为开胃下饭而生！ 瓦城集团新品牌 「SHANN SHANN小香」开箱

　滷肉饭配九孔鲍、香煎虱目鱼配锅巴，将港式鲜虾腐皮卷与台式鸡卷造型呈现…，这是瓦城泰统集团新创品牌〈SHANN SHANN小香〉新台湾料理餐厅传递的「台味食尚」新体验。透过食材升级或代换，或从其它菜系取得灵感「借壳上市」，或融入西方精致料理的「风味组合」精神，开在台北新光三越信义A9馆的〈SHANN SHANN小香〉餐厅，「研之有物」的开发出一道道「新台湾料理」，且道道带着「锅香」与「镬气」上桌，浑然是为开胃下饭而生！瓦城泰统集团并导入「Wine Pairing」餐酒搭概念，为新品牌精选了佐餐的红、白酒，为新世代饮食男女带来更时尚的台味餐饮体验。

苗栗风筝文化暨客家美食节登场 双十国庆客家粄创意吸睛

「苗栗2024风筝文化暨客家美食节」将于10月26日至27日登场，苗栗市长余文忠9日特别以双十国庆为主题，展示创意客家粄，为国庆佳节增添节庆气氛，并与市代会主席陈仁杰共同主持开跑仪式，将用粄制作的风筝放置于双十国庆的粄面上，象徵「苗栗2024风筝文化暨客家美食节系列活动」正式「起飞」。

推广客家文化！苗栗市公所举办「四炆四炒」料理竞赛

苗栗𪹚龙庆元宵

苗栗𪹚龙是苗栗庆元宵民俗活动，有糊龙、牵龙、祥龙点睛、迎龙、𪹚龙、跈龙以及化龙返天等7部曲，不仅是苗栗客庄传统，也是在地年度盛会，更获客委会列为客庄12大节庆活动之一。

苗县公馆福菜节12／16、17登场 锺东锦邀体验传统农事技艺

公馆乡农会为传承客家饮食文化，12月16、17日将办理「苗栗公馆禾乐福菜节　秆棚下逗闹热」系列活动，农会7日为活动宣传，苗栗县长锺东锦到场共同推广在地之美，并邀请各地游客齐聚公馆福菜之乡，体验秋收后的扎秆、推杆棚以及踩芥菜、揉芥菜等传统农事技艺，品尝最道地的客家料理。