以下是含有国产猪的搜寻结果,共178笔
国内猪肉市场从7日开始解禁,因受禁宰15天影响,苗栗肉品市场是全国最大黑猪拍卖市场,8日猪价上扬,出现全国最高猪价,黑猪每公斤涨至135.3元,苗栗县政府农业处获悉后,立即会同养猪协会走访零售市场。县府解释,这是因长期禁宰后造成短期市场需求增加所致,苗栗肉品市场除了增加猪只供应,也呼吁消费者下周起供需恢復平稳后,猪价也将回稳。
全国猪只虽于昨日正式解禁,但以猪肉为食材的小吃摊业者,仍要在今日才有新鲜猪肉制品。不少已经休息10多天的基隆庙口夜市摊商,7日一大清早就在清理店面,准备迎接周末造访的客人;台南市东区贩售猪脚的业者说,禁运期间虽暂时使用冷冻库存肉,但吃猪肉的顾客明显变少,如今终于等到猪肉上市,希望消费者赶快上门光顾。
台湾发生非洲猪瘟首例疫情,猪只禁运15天,中央宣布自11月6日中午12时起解除猪只禁运措施,7日恢復屠宰作业。新北市长侯友宜7日上午前往新北市肉品市场视察防疫整备情形,确认从上市前屠宰至零售摊位均已完成清消作业。新北市农业局说,昨新北调配2724头猪只,实际成交头数2711头,每公斤平均价格111.48元,约较10月均价增加8%。
因应非洲猪瘟疫情,全台严格实施活猪禁运、禁宰令达15天,随着疫情清零,全国活猪禁运令6日中午正式解除,今7日零时起恢復猪只拍卖与屠宰。桃园市肉品市场依农业部管制头数基准,今日拍卖2573头猪只,桃园市政府今日由农业局、经济发展局、卫生局及消保官等,针对桃园黄昏市场联合稽查,视察猪肉价格及供应状况,实际查访后售价与疫情前相仿,价格相对平稳。
台湾发生非洲猪瘟首例疫情,中央宣布自11月6日中午12时起解除猪只禁运措施,并于7日恢復屠宰作业。新北市长侯友宜7日上午前往新北市肉品市场视察防疫整备情形,确认从上市前屠宰至零售摊位均已完成清消作业,提供市民安全合格的猪肉,以实际行动支持国产猪肉。
随着非洲猪瘟达到清零,今起开放猪只拍卖、屠宰及屠体运输,累积延迟上市的猪只约35万至39万头,农业部预估到明年3月底才能消化完毕,为了稳定猪价,将排定每日上市的头数;肉品业者表示,由于买方有购买、补库存需求,7日交易价可望平稳,盼维持禁宰前每公斤97至100元。
农业部统计,禁运禁载期间累积延迟上市的猪只约35万至39万头,随着明日午夜零时开放拍卖、屠宰及屠体运输,最快可在明日的黄昏市场见到温体猪,大部分的传统市场肉摊则在8日上午开始贩售。农业部今天表示,30万以上猪只估到明年3月底才能消化完毕,这段时间为了稳定猪价,将排定每日上市的头数,并鼓励猪农透过合作社级农会共同运销出猪。
全台猪肉禁令解除,今(6)天中午起可运送、明天零时恢復屠宰拍卖。行政院长卓荣泰上午在行政院会上喊话国人用行动支持国产猪,热情享用滷肉饭、肉圆、小笼包等美食,为猪农度过生计上的难关。内政部长刘世芳下午特地率替代役男吃刈包,响应卓荣泰。
全台猪肉禁令解除,今天(6日)中午起可运送、明天零时恢復屠宰拍卖。行政院长卓荣泰在行政院会上要求,地方政府确实督导辖内猪场,落实生物安全措施,自主通报疑似的案例,并喊话国人行动支持国产猪,安心购买猪肉、热情享用滷肉饭、肉圆、小笼包等美食,为猪农度过生计上的难关,也期待台湾猪肉能早日重返国际市场。
活猪禁运禁宰令今(6日)中午起陆续解除,农业部今在行政院会上报告毛猪产销调节方案,自11月1日起至明年3月底止,每周召开调配会议,透过滚动式调配与协商机制维持毛猪上市秩序,依市场供需及产业意见议定每日上市头数;若供给量超出市场承受范围,将採抽籤登记制并设优先出猪规则,确保公平秩序出猪。
为推广高雄在地农产品、推动低碳饮食与缩短食物里程,高市府农业局5日傍晚首度与高雄市旅馆商业同业公会合作,举办「高雄在地食材媒合会」,促进旅馆业者採用本地优质食材,打造产地到餐桌的合作平台。
台中养猪协会总干事杨骏杰表示,中央宣布解封后,猪农最担心的问题才正要显现,因为15天禁宰期对市场的衝击很大,全台猪肉市场恐有大幅波动,猪农也反映最怕价格跳楼式的下降。
台中一处养猪场爆发非洲猪瘟,政府宣布全台活猪禁运、禁宰延长10天,衝击养猪业。中华民国养猪协会28日赴立法院向朝野党团陈情,民进党团呼吁经济部对受影响的毛猪承销人与传统肉摊,至少提供每人每日1000元补贴,农业部则应提供专案农贷利息补贴措施;国民党团也表示会设法协助。
非洲猪瘟疫情来得又急又快,餐饮业可能面临猪肉供应断链危机,连锁餐饮业者推估,国产猪肉存量应能撑到11月底,若疫情持续扩大,只能改以进口猪肉替代。台中传统市场不少主打温体猪肉的摊贩26日已暂时停业,少数摊商则靠库存营业。彰化县肉圆及爌肉饭业者也说,不考虑使用冷冻猪肉,待库存猪肉用罄就暂时停业。
猪瘟引发民眾恐慌,22日台中地区即传出不少黄昏市场抢买温体猪肉,而台中好市多也传出猪肉抢买潮,为此台湾好市多23日即祭出限购令,全台卖场猪肉品项实施「一卡限购一份」规定。
(16:32更新阿璋肉圆)台中梧栖区一处养猪场猪只被验出非洲猪瘟阳性,全台猪只暂时禁运禁宰可能延长至15天,不少使用温体猪肉的店家,陆续宣布暂时停卖猪肉料理甚至暂停营业,必比登名店双月食品社将暂停滷肉饭等品项,高雄老字号滷肉饭名店「南丰」则是直接宣布公休,鼎泰丰则宣布改用冷藏、冷冻猪。
国内出现非洲猪瘟案例,农业部为防止疫情扩散,宣布全国猪只禁运禁宰五天,引发餐饮业猪肉供应断链疑虑,连锁餐饮业者并启动应变机制,若确认非洲猪瘟疫情持续扩大,将改以进口猪肉替代,并配合政府规范指引,为消费者权益与食安把关。
台湾防堵「非洲猪瘟」破功。疾管署发言人曾淑慧表示,世界动物卫生组织和联合国粮食及农业组织皆明确指出,非洲猪瘟并非人畜共通传染病,因此不会透过与猪接触,或食用猪肉及其制品而传染给人类,也就是人类不会因非洲猪瘟而生病。
近期猪肉价格成为民眾关注焦点,中秋节前更爆出黑心猪肠事件,引发食安疑虑。今年因猪流行性腹泻(PED,俗称猪下痢)与蓝耳病(PRRS)持续肆虐,导致母猪繁殖受阻、仔猪存活率下降,拍卖市场一度「无猪可卖」,中元与中秋双节皆传出缺猪危机。
全国猪肉均价端午节期间飙破每公斤百元,创近30年新高,甚至综观全球价格也达世界第二高,然而此天价至今仍未有显着改善,民进党立委林岱桦今(15)日于立法院经济委员会提到,今年猪肉生产成本高达每公斤92元,较美国的68元以下高出不少,即便美猪空运来台仍具成本优势,若农业部不立即启动基因定序、AI技术等科学化养殖提升生产效率,大量进口猪肉将衝击本土猪农,而从纽西兰零关税乳品来看,进口商势必也不会让消费者受惠,整体上将导致猪农、消费者受害,仅进口商得利。