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连续两届入选米其林「必比登推介」,有台北最强清粥小菜之称的小品雅厨近日传出老板身体不堪负荷,已将店面顶让出去的消息,消息曝光让不少老顾客急忙回访,就怕以后吃不到记忆中的好味道,一名美食网红透露,现场人员告知只是老板换人而已,内场、服务人员都不会有更动。
据《有数DataVision》报导,2016年,日本农林水产省(MAFF)颁布了《海外日本料理烹饪技能认证指南》,主要目的是撵走华人。不少华人日料店打着东京、樱花、北海道的名号,造出了宫保鸡丁寿司、郫县豆瓣鲑鱼等新式名菜,不仅颠覆了国际友人对正宗日料的理解,也夺走了大量本国人的生意,忍无可忍的日本人最终搬出了这项「厨师认证」。
TPBL台北台新战神6日宣布教练团补强,延揽琼斯(Edson Jones)担任技术教练,琼斯从2015年起深耕篮球技术训练迄今,和包括雷霆队例行赛MVP「SGA」亚歷山大(Shai Gilgeous-Alexander)等多位NBA球星合作过,来到战神后,将透过个人技术训练,协助球员稳定成长,强化团队整体竞争力。
炎炎夏日让人食欲不振,有些人喜欢吃点辛辣食物开胃,在东南亚、韩国、印度,以及中国四川、湖南等地区,都有「夏天吃辣消暑」的习惯。营养师认证,吃辣有助于排汗,除了辣椒之外,胡椒、姜、葱、蒜也有效果,但建议不要空腹吃辣,避免刺激伤胃。
随着夏季的脚步到来,为吸引更多饕客上门,以吃到饱为形式的餐厅推出多项折扣优惠,包含以折扣奖励环保方式、或平日午餐特价,让顾客用实惠价格享受丰盛美食,轻松聚餐无负担。
据《凤凰网》报导,今年4月15日中午,中俄边境城市黑河,市中心的华富商场——俄罗斯人在黑河最爱逛的购物中心——俄罗斯萨哈林州居民尤丽亚张开嘴,向作者展示自己「新鲜出炉」的一口雪白整齐的牙齿。几小时前,她刚在黑河一家民营医院完成了「3D二氧化皓全瓷牙修復手术」。
因为歷史因素,台北市的街道有许多以大陆的城市命名,西门町有条内江街也是如此,内江位在大陆四川省中部,东边紧邻着重庆市,因为种植甘蔗和制糖歷史悠久,又有「甜城」的别称。很多人没听过内江,但提起出生于内江的名人张大千,大概就无人不晓了。
自助餐是忙碌的上班族,可均衡饮食的地点。营养师夏子雯建议,自助餐的黄金标配为半碗饭+蔬菜3至4样+板豆腐+1颗滷蛋,夹菜时要上面一点的菜,可减少蔬菜吸附油脂,最地雷的菜是炒茄子与番茄炒蛋,因为都会使用大量的油,建议夹菜时可以跳过。
彰化一名65岁黄姓妇人左耳红肿、牙龈浮肿,全身燥热不舒服,卫福部彰化医院中医师张炜东诊断为胃火赤盛,起因是妇人因天冷,连续3天吃姜母鸦、羊肉炉及麻油鸡等食物进补,引起上火,他建议,进补后若天气回暖,可适时补充凉性食物,过年常吃的长年菜就是很好的选择。
亚洲天王RAIN继今年9月受邀来台参加精品活动后,暌违7年也将来台湾举办个人演唱会,「2025 RAIN CONCERT:STILL RAINING」明年2月15日在高雄流行音乐中心登场,是他相隔15年再次降临高雄,许久没有来台开唱,RAIN特别录制了一段影片向台湾的Cloud(官方粉丝名)们问候,回想起每次来台都感到非常开心,并特别提到能与粉丝们久别重逢令他倍感幸福。
因为歷史因素,台北市的街道有许多以大陆的城市命名,西门町有条内江街也是如此,内江位在四川省中部,东边紧邻着重庆市,因为种植甘蔗和制糖歷史悠久,又有「甜城」的别称。很多人没听过内江,但提起出生于内江的名人张大千,大概就无人不晓了。
中药有「经方」,那是二千年前(秦汉时)被定好的配方定本。宋代以后,歷来的朝代有当时人所配出来的方子,便通称「时方」。我有时谈论中菜,也就援引来用;把那些早成为定式的菜名,也就叫「经方」。这些菜,如宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、干煸四季豆、荷叶粉蒸肉、珍珠丸子、糖醋排骨、雪菜百页、东江酿豆腐、盐焗鸡、大良炒鲜奶、清炒虾仁、萝卜丝海蜇皮、葱爆牛肉、糟溜鱼片、虾子蹄筋、葱㸆乌参、葱㸆鲫鱼、肉饼子蒸蛋…………它们到了台湾,少说也超过七十年。而许多人在来台湾前即已吃过几十年。或他的先辈就已吃过甚至几百年。于是称这些菜为「经方」,绝对没问题。
据陆媒《有意思报告》报导,连续早起7年后,北京宝妈Emma最近解放了,再也不用为孩子早餐发愁了。原因是社区门口新开的南城香,成了全家人早餐的新快乐老家。「7种免费续的粥、豆浆、牛奶等只需要3元(人民币,下同)/碗,再加个油条、松糕或茶叶蛋,11元左右就能让两个小朋友吃饱吃好。」
随着气温逐渐下降,各家餐厅业者纷纷推出以当季新鲜食材入菜的冬季限定料理,在微冷的季节与亲友一起品尝着热腾腾的美味佳肴,格外感到温暖。
立冬过后,代表冬天正式到来,近期气温转冷,不少民眾在秋冬时节喜欢吃重口味的美食暖身暖胃,饭店业者不约而同推出口味偏重的美食符合民眾秋冬饮食习惯。台北晶华酒店特邀重庆丽晶酒店中餐厅「丽晶轩」团队来台客座,推出期间限定的「渝派川菜」;台北喜来登则是邀请成都米其林一星「许家菜」餐厅创办人许凡主厨客座,让美食饕客体验正统川菜魅力。
随着气温逐渐下降,各家餐厅业者纷纷推出以当季新鲜食材入菜的冬季限定料理,在微冷的季节与亲友一起品嚐着热腾腾的美味佳肴,格外感到温暖。
【旅游经 曹忆雯报导】香港年度盛事「香港美酒佳肴巡礼」10月27日完美落幕,接着登场的「品味全城」活动于今(28)日登场,活动至11月30日止,又是另一波美酒佳肴盛宴,全港共有近400家餐厅与酒吧,推出令人心动的限定菜色及特选优惠,吸引各国旅客探索香港饮食文化,日日夜夜都精彩。
大吉大利,今晚吃鸡!
大陆经济下行,消费者越来越注重性价比,迫使快餐品牌透过优化供应链、降低成本来保持市场竞争力,纷纷推出「9.9元套餐」(人民币,下同,约合新台币45元)抢市。但专家示警,长期的低价竞争可能会让品牌陷入「价格战」的泥潭,过度的价格战也可能导致企业利润下降,甚至陷入亏损的境地。
大陆经济下行,消费者越来越注重性价比,迫使快餐品牌透过优化供应链、降低成本来保持市场竞争力,纷纷推出「9.9元套餐」(人民币,下同,约合新台币45元)抢市。除了汉堡王、肯德基等西式快餐,近日,中式快餐乡村基也在部分城市推出了9.9元的套餐。