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全台猪肉禁令解除,今天(6日)中午起可运送、明天零时恢復屠宰拍卖。行政院长卓荣泰在行政院会上要求,地方政府确实督导辖内猪场,落实生物安全措施,自主通报疑似的案例,并喊话国人行动支持国产猪,安心购买猪肉、热情享用滷肉饭、肉圆、小笼包等美食,为猪农度过生计上的难关,也期待台湾猪肉能早日重返国际市场。
受非洲猪瘟疫情影响,农业部21日宣布全国猪只禁运禁宰15天,因此温体猪供应也彻底中断,不只民眾买不到,许多商家也只好先闭门休息,对此农业部长陈骏季今(26)日表示,不会因消费者需求贸然解禁,否则恐酿成更严重影响,不过冷冻猪肉已备有1个月库存,鸡肉则有17万吨、约2个月库存,确保供应无虞。
猪瘟引发民眾恐慌,22日台中地区即传出不少黄昏市场抢买温体猪肉,而台中好市多也传出猪肉抢买潮,为此台湾好市多23日即祭出限购令,全台卖场猪肉品项实施「一卡限购一份」规定。
猪瘟引发民眾恐慌,22日台中地区即传出不少黄昏市场抢买温体猪肉,而台中好市多也传出猪肉抢买潮;台湾好市多23日即祭出限购令,因应政府「禁宰」与「禁运」政策,全台好市多卖场猪肉品项实施「一卡限购一份」规定。
台中梧栖区养猪场出现疑似国内首例非洲猪瘟案例,总统赖清德22日表示,政府已启动紧急防疫应变作为,设立管制区,他强调,非洲猪瘟不是人畜共通传染病,国人不需恐慌,而防疫视同作战,政府会严阵以待、积极因应。
国人爱吃猪,每人每年可吃下35.6公斤猪肉,而每日猪只上市头数约2万头,农业部宣布22日起5日内全台猪只禁运禁宰,等同让温体猪市场出现约10万头的缺口;全台猪价从21日每公斤95元,只隔1天,22日就狂飙5元达每公斤100元,高雄更从原先的每公斤99元,上升至129.6元,涨幅最多。
台中市梧栖畜牧场爆发国内首例本土非洲猪瘟后,全台实施为期5天的猪只禁宰、禁运措施,让民眾担心是否会买不到猪肉;对此,全联、家乐福与爱买量贩店均表示,架上贩售的猪肉来源清楚可追溯、经检验合格,且供应充足,民眾可安心选购,不必担心短缺。
中秋节前夕又传出有黑心食品流入市面!屏东地检署获报指出,屏东一处屠宰场内的驻厂食品业者涉嫌以工业用双氧水及酒精清洗并漂白猪大肠,检方查扣300多公斤大肠,且恐有超过2000公斤已售出流窜全台,检方讯后依涉嫌违反「食品安全卫生管理法」及刑法加重诈欺罪嫌,谕知杨姓负责人50万元交保,屏东县卫生局已命业者暂停作业及停止贩售。
受到年节影响,近日猪肉需求量大增,虽然13日毛猪增供超过2万6000头,但全台北公斤均价仍达98元,超过农业部设定的每公斤95元绿灯区;农业部长陈骏季今(14)日出席活动时受访表示,年节期间会调节更多生鲜猪肉供应,让国人购买猪肉的相关产品负担不会太大。
台北市万华区环南市场知名店家「中信牛肉店」,遭控指使赖姓员工活体灌水以增加牛肉重量,赖男每灌一头牛就可多拿到1600元报酬,而每头牛被灌水后可增加30到50公斤,相当于多了数千元利润,以每年宰杀千头牛计算,不法获利恐近千万元,农业部动植物防疫检疫署(防检署)得知赖男灌水举动后,竟只指示将内臟拿掉,放任灌水牛肉流入市面,让知情人士难以接受。
花莲县农产运销公司获农业部经费1.1亿元挹注,利用2期工程办理屠宰冷链设施(备)改善计画,但审计部发现,2期工程均逾期未运转营运,甚至1期工程未依法在验收前试车即合格结案付款,质疑验收不实。县府表示,1期工程无逾期,但验收纪录确未详实,已要求检讨改进,2期工程已在18日办理初验,近日将复验。
农业部修正《屠宰作业准则》,今年6月起全国屠宰场应实施红白内臟分离作业,避免白内臟(大肠、小肠等)在清洗过程粪便污染红内臟(猪心、猪肝等)。新北肉品市场为此于近两周密切与中央单位联繫试办,盼能在修正法施行后确保产线顺畅营运。
农历春节前,台糖猪肉竟然验出瘦肉精「西布特罗」,引发食安风暴。让人忧心的是,政府至今还无法厘清瘦肉精的来源。
农历春节前,台糖猪肉竟然验出瘦肉精「西布特罗」,引发食安风暴。让人忧心的是,政府至今还无法厘清瘦肉精的来源。
国产台糖安心豚检出瘦肉精,国民党立委齐批看守内阁螺丝松了,「现在政府过渡到睡着」,蓝委质疑,除了查清肉品流向,更该查的是瘦肉精从哪来?「难道瘦肉精会从天而降」。同时也点出过去多有进口商品混本土商品洗产地,因此次是否有可能是台糖承受美方或政府压力,再使出洗产地之术,也都要彻查。
台糖「安心豚梅花肉片」检出瘦肉精「西布特罗」,食药署表示,其共生产2730包、819公斤,通路包括台糖健康易购网、亿客成生鲜超市、全联等,已全数售出,流向以南部县市为主,截至3日晚间各县市追查统计,已下架55.8公斤,至少有621.6公斤被消费者吃下肚。农业部针对猪肉来源台糖南靖畜殖场进行猪只检体、饲料检验,昨晚结果出炉均为阴性,4日早上南靖畜殖场将解除管制,同时宣布即日起,扩大肉品市场猪只毛髮样本抽验量。
美国一间家禽屠宰场发生死亡意外,一名16岁少年在清洁去骨机时,机器突然启动,导致他被扯进机器内,儘管同事听到他的尖叫声后紧急报警,却仍未能救回少年的性命。经过半年的调查后,政府相关单位判定屠宰场需为死亡事故负全责,并予以重罚。
云林县元长乡西庄村、龙岩村一处列管中的农地最近整地,村民探听得知有业者规画兴建大型屠宰厂后,担心臭味、污水等污染,1日在预定地拉白布条抗议。云县府农业处则表示,该案是业者直接向农业部申请,会代为转达居民的意见。
元长乡西庄村、龙岩村一处列管的农地最近整地,村民探听得知有业者规画兴建大型屠宰厂,居民唯恐臭味、污水等污染,今(1日)在预定地拉白布条抗议,但他们也不知要抗议谁。云县府农业处则表示,该案是业者直接向农业部申请,会代为转达居民意见。
卜蜂(1215)今(29)日举办法说会,累计前三季每股盈余5.67元,已经超越去年全年。展望2024年,卜蜂北区RDC配送中心及猪肉分切厂拟明年第三季量产,另外,卜蜂积极扩建调理食品、汤品生产线,也预计明年第二季投产。