重现宋代传奇滋味 故宫晶华「大宋风华雅宴」六人起桌

国立故宫博物院今年喜迎建院100周年，即日起至2026年1月7日推出《千年神遇－北宋西园雅集传奇》大展迎接百年院庆。为呼应展览主题，故宫晶华主厨团队引经据典、将宋代的宫廷美馔与庶民小吃传奇再现，同步推出「大宋风华雅宴」，带领宾客一同穿越时光、感受宋朝饮食文化的璀璨辉煌。雅宴每人3,880元+10%、六人起桌。此外，活动期间凭故宫当日门票票根，于晚餐时段至故宫晶华一楼小吃区用餐（饮料除外）另享9折优惠。邀请艺术爱好者在饱览宋代文人游乐翰墨之际，也可以透过味蕾品嚐当时所留传下来的各式丰美佳肴。

百年波丽路》波丽路经典料理「虾盒」 其实是来自台南沙卡里巴的那一味？！

波丽路餐厅所提供的经典料理「虾盒」，其实正是源自台南沙卡里巴着名的地方小吃「棺材板」。虽然名称不同，但其料理概念与口感形式有着清晰的歷史脉络与文化连结。虾盒不仅是波丽路将本土风味纳入洋食体系的代表作，更是台湾饮食文化「中西混血」的重要象徵之一。

台湾人看大陆》商魂千载织丝路 淄博周村古城的文化密码

目标展百店！鼎王首创滷味品牌「六米」插旗西门町 限时0元加菜

滷味是广受喜爱的庶民小吃，看好市场年产值逾2000亿元商机，以麻辣火锅闻名的鼎王餐饮集团，近日宣布跨足滷味市场，推全新品牌「六米麻辣滷味」，首店选址台北西门町，第2家台北门市则将于今年第4季开幕，未来展店蓝图锁定全台超过百家据点，目前已同步启动北中南展店计画。

926国际水饺日大优惠！八方云集台港美三地「饺」流台湾味

庆祝9月26日「国际水饺日」，八方云集宣布，这天推出推出官方脸书粉丝专页限定抽奖活动，凡是即日起至9/30日于粉丝专页完成指定互动，即有机会获得50入生鲜水饺一包，任选口味，让美味延续到餐桌上，邀请大家一起欢庆926「国际水饺日」。

美．味．探．子．马－中华料理新表情！林口「总套私厨」开箱

　「一个月平均可接到十场！」，林口亚昕福朋喜来登酒店总经理李家豪表示，因为林口、龟山、八德、南崁与竹围没有类似的场地，所以林口亚昕福朋喜来登每月可接到不少林口附近区域企业老板订席。李家豪说，除了馆内中餐厅「聚味轩」的包厢，饭店总统套房更几乎成了大老板宴客或聚餐的「私厨」，而「总裁炒米粉」则是大老板必点菜式。

独家》中华料理新表情 林口「总套私厨」开箱

「一个月平均可接到10场！」，林口亚昕福朋喜来登酒店总经理李家豪表示，因为林口、龟山、八德、南坎与竹围没有类似的场地，所以林口亚昕福朋喜来登每月可接到不少林口附近区域企业老板订席。李家豪说，除了馆内中餐厅〈聚味轩〉的包厢，饭店总统套房更几乎成了大老板宴客或聚餐的「私厨」，而〈总裁炒米粉〉则是大老板必点菜式。

只卖14天！星级饭店自助餐厅马来西亚美食周 槟城3名厨客座献艺

台湾吃到饱餐厅再增新菜，台北远东香格里拉馆内以寰宇美食闻名的「远东Cafe」自助餐厅，即日起至9月18日限期推出「马来西亚美食周」，业者特邀来自马来西亚槟城2家香格里拉饭店共3位主厨跨海献艺，主厨们运用独门熬制的「参巴酱」、「豆酱」与「啰惹酱」为基底，精心烹制10多道经典的大马料理，从街边小吃到皇室节庆美食，再到消夜点心与CNN评选世界第一美食等，咸甜食皆有，民眾免出国，即可遍尝大马经典风味。「远东Cafe」自助餐厅午、晚餐每位1580元加1成起。

NBA》唐斯旋风造访大溪老街 跟全世界介绍桃园迷人风采

传统古朴的桃园大溪小镇31日迎来超级巨星！尼克当家中锋唐斯(Karl-Anthony Towns)趁着参加珍珠海岸国际音乐祭的热潮，旋风造访大溪老街，化身文化探险家，一路从欣赏百年牌楼、品尝庶民小吃到挑战陀螺，最后再亲眼见识神将阵头的震撼演出。整趟行程不仅玩得大呼过瘾，更成功透过他的国际影响力，向全世界介绍桃园的迷人风采。

美．味．三．角．窗－菜单上有「滷味界口香糖」 西门町六米麻辣滷味 开箱

　滷味，是深受国人喜欢的庶民小吃。国人一年可吃掉多少滷味？2017年业界统计350亿元至400亿元，疫情期间外送平台崛起，国人消费习惯改变，加上食品公司抢进市场，常温、冷藏、冷冻滷味，加上加盟连锁品牌增加，市场一跃成为逾2,000亿。为抢攻庞大商机，以麻辣火锅起家的鼎王餐饮集团延伸擅长掌握麻辣风味优势，正式挥军台湾滷味市场，推出全新品牌「六米麻辣滷味」，首店开在潮流与美食聚集的台北西门町商圈并已试营运，第二家台北门市也将于今年第四季开幕，未来目标全台展店百家，目前已同步启动北中南展店计画。

台南新旧交织双亮点

　台南迎来双重瞩目焦点，新光三越台南第3家分店「小北门店」于今（29日）试营运，定位为中型百货，不但首创「微醺夜经济」，并迎来南台湾首家LOPIA超市，预估年来客人次将突破千万；与此同时，距离仅2公里的台南西市场歷经20年整修后同步重启，以「最美古蹟市场」之姿串联文创、观光与庶民小吃，形成新旧交织的城市亮点，为台南商圈注入全新动能。

日本旅游节目来嘉！主持人曝爱上鸡肉饭「一口接一口」

疫情解封后，嘉义市外国旅客住宿人次持续上升，加上知名数位旅游平台Agoda年初公布「2025新兴旅游目的地排行榜」，嘉义不但惊喜上榜，包括沙锅鱼头、鸡肉饭等庶民小吃也被点名深获游客喜爱，吸引日本电视台旅游节目前来拍摄旅人必吃鸡肉饭，嘉义美食再度跃上国际媒体。

星．级．美．食－连刘姥姥都会吐舌按讚 小小树食 转译红楼梦美食

　在米其林星餐厅也能尝到「红楼梦美食」！米其林绿星餐厅「小小树食」以「亚洲当代风味蔬食」为主题推出全新菜单，在台北五间门市同步上菜，除了近30道蔬食料理创品牌创立至今规模之最，透过蔬食的语汇元素与节奏，展现出「小小树食」欲传递的当代蔬食餐桌样貌。其中，「刘姥姥茄鲞炖饭」更以蔬食食材復刻中国四大经典名着《红楼梦》中名菜「红楼茄鲞」，体现「小小树食」团队对饮食文化的「用功」程度与菜肴风味的多元化。

福冈米其林一星「日本料理 长冈」主厨 7／13起客座台北晶华初鱼鮨

豊渔餐饮集团旗下高端无菜单日式料理「初鱼鮨」，将于7／13与7／14两天邀请日本福冈西中洲的米其林一星「日本料理 长冈」店主既主厨长冈周吾于「初鱼 鮨 台北晶华酒店」客座献艺，将精致细腻、师法自然的新现代和食带来台湾，限量客座餐会两天共八个餐期，全台限量80席，套餐含酒水 Pairing每位新台币18,800元＋10%。即日起于初鱼官方LINE@与各店现场同步开放订席，额满即止。

嘉义、台东好风光 人文漫游别错过

　谈及观光旅游胜地，岂能少了嘉义、台东等自然风景出色、文化底蕴厚实的县市；其中，嘉义一向以阿里山景观闻名，日出、云海、神木、樱花与百年森林铁道成为山林最美风景；另外，嘉义市的桧意森活村，结合文创商品布展，也成为旅游代表景点之一。

黄仁勋导航！十大美食声量地图2.0

让兆元男念念不忘的台湾味

麻薏、共匪饼、牛汶水吃过吗？全台少见的10大特殊小吃

吃过才是台湾通？

糖尿病患者难全家共食？台菜教母传授减醣神技 轻松打造日常丰盛餐桌

这几年「减醣」的概念可说是全球等级的热门话题，从最基础的追求好身材到抗老，绕来绕去总谈到减醣、抗醣，但减醣最大的优点，还得反映在健康报告上，以及因应糖尿病这个棘手的慢性病上头，确诊为「糖友」后，饮食选择及习惯处处受限，许多人每天只要到吃饭时，都忍不住感到泄气，但先别放弃，这些艰难，「台菜教母」黄婉玲都知道，「家有糖友」的她精心研制一套「减醣家常菜」食谱，不藏私传授烹调密技，让你不但能跟家人开心同桌吃饭，还能抛开乏味糖友饮食，天天享受丰盛餐桌！

新北黑白切全猪宴开卖就秒杀 庶民美食展现超强魅力

粉蒸排骨、御品炒双腰、笋丝蹄膀烩时蔬等10道各式猪料理的「新北黑白切全猪宴」，11日中午一开卖即秒杀，25桌全部抢购一空。新北市经发局表示，「黑白切」是台湾经典的庶民美食，代表台湾猪肉的饮食文化，显示庶民美食的超强吸引力，也代表了市场经济的活力。

印度爆米花之乱

　新闻提要■印度政府将庶民小吃爆米花，按包装和口味细分三种税率引爆民怨，还有人称之为「国家悲剧」。