以下是含有得舒饮食的搜寻结果,共42笔
随着年龄增长,你是否偶尔早上醒来会头晕、下午注意力不集中、记性变差、晚上浅眠容易醒?对此,基因医师张家铭表示,这可能不是单纯变老,而是血管退化的警讯,应及早启动「预防模式」,从饮食、睡眠与运动等6方向来改善,若置之不理,会增加未来脑中风或失智的危机。
追求长寿外,更要活得健康。营养师老辜指出,健康长寿饮食的核心原则,并非一套固定菜单,而是而是整合文化智慧,以及现代营养科学的生活哲学。不只要吃得均衡、天然、多样化,若能和正确生活习惯结合,可延长8至10年的「无病健康寿命」。
中秋佳节,不少人会选择烤肉大啖美食,不过大鱼大肉恐增加身体负担。根据研究显示,日常饮食若遵循 AHEI(另类健康饮食指数)、MIND(麦得饮食)、AMED (地中海饮食指数)三大饮食原则,就能有效减缓慢性病累积、延缓身体老化;资讯亦能够整理出应景的「5大烤肉守则」,守护健康。
运动该早上还是晚上?营养师薛晓晶表示,许多人总认为有动就好,但其实运动时段的选择,燃脂效率和整体代谢大不相同,甚至性别也有差异。研究指出,女性想稳血压、让腰围缩小,可选早晨;男性想控血压、燃脂,以晚上尤佳。
不良的饮食与生活习惯,都会导致血压升高,影响健康。医师刘博仁指出,一位爱吃重口味食物的患者被检查出有轻微高血压,靠着严格落实饮食、运动与心态管理,几周后回来追踪,血压已恢復到正常范围,不需要吃药了。
全台有400多万名高血压患者。营养师薛晓晶分享有位50岁男子,高血压病史已有30年,并因肥胖有脂肪肝与心悸,在医疗团队指导下,改採得舒饮食,早餐从肉排蛋吐司,改成全麦吐司+水煮蛋与番茄,加上慢跑,3个月后,血压恢復正常;心臟内科医师刘中平表示,减重对降低血压有很好的效果,每降低1公斤体重,约能减少1mmHg的血压。
追求长寿外,更要健康老去。有外媒整理2025年多项最新研究,列出7项最能帮助「健康长寿」的7项饮食建议,包括减少吃超加工食品、多摄取富含类黄酮、植物性蛋白、高纤维碳水化合物、小型鱼类等,其中植物蛋白性蛋白部分,专家建议可多食用豆腐抗衰老。
随着人口老化,失智症已成为社会不可忽视的重要课题。台南市立医院营养课主任张丽娟分享「麦得饮食(MIND Diet)」的理念,此饮食模式结合地中海饮食与得舒饮食(DASH diet),强调深绿色蔬菜、莓果、坚果、豆类、鱼类与橄榄油的摄取,被研究证实能降低失智与阿兹海默症风险。台南市医结合在地店家示范推出结合麦得饮食概念的创意餐点,让长者实际体验「吃出脑健康」。
认知变差常是失智前兆。营养医学医师刘博仁分享有位80岁妇人因记性衰退、表情淡漠,被诊断是轻度认知功能退化,在他指导下,三餐採取麦得(MIND)饮食,半年后妇人的女儿惊喜地表示,妈妈认知功能明显改善,「说话词汇增加、脸上笑容也多了起来。」
根据卫福部推估,全台有529万人有高血压,可能增加脑中风、糖尿病等重大慢性疾病的风险。肾臟科医师王介立表示,高血压除了吃药外,研究与医学教科书证实採用得舒饮食、减重、限钠、多钾、规律运动、减酒或戒菸,也都有助于降低血压,且这6种方法有彼此加成的效应,「综合效果更强。」
吃对食物,血糖能变得更稳定。减重医师蔡明劼分享研究指出,从降血压的「得舒饮食」所调整的「得舒4D饮食」,是一种特别为糖尿病患设计的饮食型态,其秘诀就在于高钾、高纤、中碳水、低升糖指数,和美式饮食比起来,血糖在理想范围的时间,每天多1小时以上,效果最快在第3周就出现。
失智症是许多家庭关注的议题。神经内科医师郑淳予表示,最新研究发现,长期吃麦得(MIND)饮食,大脑海马迴硬化的风险降低22%,记忆力更佳、脑容量较大、失智风险更低,她并整理出「9大必吃麦得健脑食物」,包括全谷杂粮、莓果、橄榄油等,尤其是优质的冷压初榨橄榄油是麦得饮食的灵魂,建议平日就要多吃,不仅护脑还护心。
脑雾、健忘、注意力差,你也有这些记忆力衰退的初老症状吗?营养师高敏敏表示,失智症已有年轻化趋势,从饮食面越早预防越好,包括人造奶油、加工起司、加工肉品、油炸、糕点甜食是五大伤脑食物,建议要少吃,从年轻就开始保养大脑。
日本是全球平均寿命最长的国家之一。营养师老辜分享日本大型世代研究指出,吃得像日本人,真的会老得慢,摄取较多蔬菜、水果、海藻、纳豆等传统日式食材的人,生物年龄会更接近实际年龄。
随着社会迈入高龄化,失智症成为最严峻的公共健康挑战之一。营养师高敏敏提醒,失智症已逐渐年轻化,需提早预防,做好饮食控制能帮助延缓认知退化、降低阿兹海默症风险,而麦得饮食正是不错的选择,掌握10种健脑食物、避开伤脑地雷是关键。
预防失智症与认知退化,是全世界都在面临的课题,医师陈志金表示,面对这场「记忆流失风暴」,日常的防御部署相当重要,从饮食、运动、睡眠、社会连结、避免有害物质都是关键,这些介入彼此相互影响,例如运动可改善睡眠与抗压性,良好睡眠又可以促进白天活动能量、落实饮食计划,避免酗酒则可改善睡眠品质,进一步维护认知健康。
许多血压偏高的人,常因为没有症状而疏于控制,往往等到重大疾病发生才后悔。营养医学医师刘博仁指出,一位60岁男子因忽略高血压,最终中风送医,悔不当初。刘博仁提醒,高血压是沉默杀手,可怕之处在于一开始无声无息,出事了就常是中风、心臟病、洗肾,不可不慎。
最新研究数据显示,日常生活中,藉由高钾食物的摄取,提高钾钠摄取的比例,才是调节血压的关键,绝非只是一味减少钠的摄取量,更重要的是,每人每日钠的建议下限约为1500毫克。这篇来自加拿大滑铁卢大学的研究,是由应用数学与药学系莱顿教授(AnitaLayton)所领导完成的,已经于2025年4月发表在《美国生理学杂志-肾臟生理学》国际期刊上。
水果吃得对,有助降血压。营养师高敏敏指出,想要吃水果又想减肥跟降压,就要选择没那么甜的水果,芭乐、木瓜、奇异果、凤梨都很适合,她指出芭乐饭后吃还能帮助铁质吸收,可以选择红色果肉,而奇异果则可以吃黄色果肉,维生素C含量更高。
艺人罗志祥日前透露妈妈已罹患阿兹海默症,引发关注。基因医师张家铭表示,研究发现,只要落实麦得饮食5年,就能让大脑认知年龄年轻7.5岁,麦得饮食结合了地中海饮食与得舒饮食的优点,最棒的魔法就是「喜欢吃的东西,很多都能吃」,包括莓果、橄榄油、坚果、鲭鱼、鸡蛋等。