《米其林指南》首度插旗大洋洲 纽西兰4处成为评选目的地

【旅游经 洪书瑱报导】纽西兰约在12月开始进入旅游旺季，在进入旺季的前夕，纽西兰宣布，全球美食指南之一的《米其林指南》正式进驻纽西兰，首度将指南版图拓展至大洋洲，纽西兰的首版指南将涵盖四个充满活力的美食目的地：奥克兰、威灵顿、基督城与皇后镇，首版餐厅评选名单将于明（2026）年中公布，相关名单将以数位方式公告，独家内容也将在《米其林指南》旗下所有平台，包括：官方网站、行动 APP 及社群帐号公开。纽西兰作为融合了多元文化和现代都会气息的土地，其美食也体现了这种传统交融的特色，同时还结合了丰富的世界级本地食材，从新鲜的时令蔬菜到标志性的草饲羊肉与牛肉，并融合了国际风味的现代料理，搭配世界上最负盛名的葡萄酒，提升至全新境界。

ÎLE 岛屿针对围炉 首次推出法式火锅外带外送

【旅游经 洪书瑱报导】

大仓久和菲律宾美食节登场 品尝南国美味再抽机票

随着来自东南亚新住民的愈来愈多，东南亚风味的美食也越来越广泛的出现在生活里。除了知名度高的泰、越、新马料理外，风味浓郁、层次丰富的菲律宾美食也在台湾掀起一股热潮。

不必自己剥！米其林一星「雅阁」秋蟹套餐开卖

秋天是啖蟹最佳时节，台北文华东方酒店米其林一星「雅阁」中餐厅即日起至11月23日推出秋蟹飨宴，主厨阮明燊选用丰腴肥美的优质处女蟳及大闸蟹，以蟹肉与蟹黄入馔推出包括「蟹皇鲜汤包」、「蟹粉嫩豆花」、「花雕鸡油蟳」等多道甘腴丰美的佳肴，每一口都能品嚐到秋蟹的甘甜细致、蟹黄的香浓馥郁，感受季节最鲜美的滋味。秋蟹尊馔套餐每位5,980元+10%。

万圣节吃恶魔蛋喝巫婆汤

　万圣节即将到来，饭店餐厅推出一系列惊悚主题大餐，吸引大人小孩目光。台北六福万怡酒店万圣节携手「六福村墓碑镇」打造惊悚万圣派对，其中「墓碑镇诡宴套餐」完整五道式飨宴，将墓碑镇元素贯穿全餐，前菜以「诡酿魔药爆米花」、「怨灵小可颂」开场，还有乳酪搭配火腿恶魔蛋的「惊声尖叫恶魔蛋沙拉」，及南瓜汤融入嫩鸡肉的「巫婆南瓜浓浆汤」，凡点选墓碑镇诡宴套餐，可享优惠加购「骷髅头的输血袋」血浓特调饮品。

食材人宠共享 陆中产发明「邪修」瘦身方式：陪宠物吃饭

据公眾号《凤凰生活报告》报导，世界上没有什么事是永远的，除了永远有女孩在减肥。最近看到一条惊人的一条减肥新闻——「减脂餐狗饭一锅出，女子掉秤15斤（7.5公斤）」。看着文字，还以为是新型黑暗料理；结果发现，鸡鸭肉、南瓜、青菜、香菇，外加三个鸡蛋，捏成窝窝头上锅蒸。

桃园万圣节变身「魔蛛古堡」 大溪威斯汀打造宝藏岛 嗨玩到11月

【旅游经 洪书瑱报导】10月节庆特别多，除了中秋节外，还有国庆日、光復节，还有一个10月底来自西方节庆－「万圣节」，其中桃园应该算全台最具万圣节氛围的城市，如：今年搞怪盛事「桃园万圣城」，将在10月25日至11月2日登场，艺文广场化身为充满神秘与惊喜的「魔蛛古堡」，由守护者13米高的「魔幻蜘蛛王」坐镇，并带来歷届最多的主题装置外，「桃园大溪笠復威斯汀」继去年万圣节活动大受好评后，今年以全新主题「威斯汀万圣宝藏岛」再度盛大登场！

大溪笠復威斯汀万圣宝藏岛 大小朋友一起搞怪

桃园大溪笠復威斯汀度假酒店「威斯汀万圣宝藏岛」盛大登场！即日起至11月16日，饭店推出一系列应景的餐饮与住宿活动，全馆多处打造海盗秘境的惊悚场景，邀请宾客踏上一场诡谲又奇幻的岛上冒险，还有房客限定丰富万圣节活动，让大小朋友们欢度好吃又好玩的鬼节假期。

肉次方最顶套餐「究击の肉」 无限供应厚切日本A5和牛

王品集团烧肉吃到饱品牌「「肉次方 烧肉放题」，即日起重磅推出能无限供应桌边厚切日本A5和牛、北海道生食级干贝及生啤畅饮的顶级套餐「究击の肉」，套餐价1598元。为了想在晚间离峰时段嗑肉解馋的地方小伙伴，「肉次方」限店打造晚间猎肉活动，9月底前，周一到周四晚上8点半后前往指定门店，四人同行消费598至798元套餐，即享霸气升级，可望为晚间离峰时段衝一波来客量。

夏补有道 限定料理开胃不燥

　夏天，不只有热，还容易烦心、没胃口，顺着节气调养身体，才能在闷热中保持身心清爽；餐饮业者从补气、清热、润燥三方面着手，让饕客吃得刚刚好、不燥不虚，养出属于自己的好气色。

薰衣草、烟花、肚脐祭 今夏富良野饭店推最低8折起住房优惠

平日午餐54道粤菜港点吃到饱！ 六福万怡「粤亮」开订

坐落四铁共构南港站的台北六福万怡酒店的粤亮广式料理将于7月1日至9月30日，周一至周五午餐时段，推出「粤亮寻饱」粤菜港点吃到饱活动，本次菜肴品项再升级，共多达54道粤菜及港点皆无限吃到饱，从经典烧腊前菜「葱香玫瑰油鸡腿」、「粤亮挂炉烤鸭」，热炒主食「XO酱桂花萝卜糕」、到粤亮招牌手工港点「凤尾虾烧卖」、「腐衣牛肉丸」等，成人售价1,280元起、满6岁至未满12岁孩童售价799元起，6岁以下幼童免费。费用均再酌收一成服务费。

清明节易生病 重症医喊别吃2类食物：很多人喜欢

清明连假即将展开。胸腔暨重症医师黄轩表示，清明是24节气之一，正值春季早晚较冷，一不注意可能生病，建议应注意保暖、适度运动、心情与饮食，例如在饮食上，建议多吃时令蔬菜水果，例如红薯、萝卜、芋头、山药等，有助于温胃祛湿，另要避免油腻、生冷食物。

北市刑警大队藏朴实好滋味　平价BUFFET冻涨15年喂饱百名干将

新北市刑警大队长期致力于打击不法、抓毒扫黑，才开记者会宣告破获全台最大假出金集团，近年更瓦解ACE王牌交易所和竹联帮宝和会等多个犯罪组织，刑事干员出生入死、守护治安，位于5楼的餐厅则是他们最重要的后勤补给站，刑大餐厅亮灯15年，採精致的日式自助餐模式，「包月吃到饱」只要1700元，更被昵称为「民安大餐厅」，为赴汤蹈火的干员们提供满满活力。

台铁推平溪天灯节「许愿便当」 2／3限量开卖

台铁公司与新北市政府观光旅游局共同推广「2025新北市平溪天灯节」，特别合作开发活动联名的「许愿便当」，以结合元宵节应景食材与在地特色，为民眾带来一场味蕾飨宴，将于2月3日至12日限定贩售，售价150元，每日限量180个，售完为止。

台北万豪豪年御盒、辰日料割烹寒鰤鱼入馔 日式年菜替围炉添新意

农历新年和家人团聚围炉，享用美味年夜饭，是过年重要习俗之一，越来越多的家庭会选择有别于中式料理的传统年菜，改以日式或西式等异国风年菜过节。台北万豪顶级板前割烹「KOUMA日本料理 小马」和「辰」日本料理割烹，皆推出充满日式风情的新年美馔，为传统围炉美味带来独特风貌。

奢华食材全入菜 台北万豪KOUMA日本料理小马年节御盒开卖

台北万豪酒店顶级板前割烹KOUMA日本料理小马，即日起至27日止，推出限量海陆盛宴「KOUMA豪年御盒」。主厨江镇佑以日本新年「御节」（Osechi）为灵感发想，以日式双层漆木盒盛装原装鱼子酱、澳洲天鹅龙虾、南非活鲍鱼、鳕场蟹、北海道鲑鱼卵、鳗鱼太卷、乌鱼子等顶级珍馐。打造色彩缤纷的日式传统御节料理。「KOUMA豪年御盒」每组售价13,800元。含蛇年限定清酒礼盒升级版每组售价16,800元。适合四人享用，限量发售。

柯文哲恐在看守所吃年夜饭 除夕夜菜色曝「佛跳墙、火锅」

民眾党前主席柯文哲涉京华城案、政治献金案遭起诉，经2度交保、北检2度抗告后，北院2日晚间10点40分谕知裁定柯等4人全部羁押禁见，今（3）日凌晨移送台北看守所，虽然律师表示将提出抗告，但若未成功，柯恐怕得在看守所过新年，而农历年期间，看守所也有替收容人加菜，北所除夕夜菜单也曝光。

慕轩饭店推义飨佳节 晚宴套餐

　时序入冬随着骤降的温度与邻近圣诞及跨年佳节，国泰饭店观光事业旗下的慕轩饭店针对节日匠心打造「义飨佳节」美馔。二楼GUSTOSO义大利餐厅于12月23日至25日及12月31日推出限定晚宴套餐，内含五道节庆餐点搭配圣诞特制甜点，主菜可选「日本国产A5和牛纽约客」或「碳烤澎湖海鲡与鲟鱼子酱」南义经典风情每位2,880元＋10％採预定，凡预付订金加码赠每人半只焗烤龙虾，GUSTOSO义大利餐厅订位专线：（02）7726-9099。

红萝卜不是万能！兔子饮食大解密 新北动保教你这么养

兔子在台湾已是饲养数量仅次于犬猫的伴侣动物，大眾对于牠们的认识却仍未普及，包含仍停留兔子不能喂水，以及主食是红萝卜等许多错误印象。其实牠们主食应该是大量的新鲜牧草与充足的乾净饮水，新北市动保处表示，民眾饲养兔子正确的饮食应该多元化，新鲜牧草难以长期保存，只给予乾燥牧草又容易造成营养不均衡。