以下是含有最脏水果的搜寻结果,共02笔
草莓有「果中之后」的称号,不仅美味,还富含许多营养,能为身体带来不少正面影响。对此,营养师黄琼慧指出,草莓富含维生素C、叶酸、膳食纤维、花青素、 鞣花酸、阿魏酸等,具增强免疫力、协助造血、促排便、养顏美容、降低胆固醇和血压,以及维持脑部运作等功效。不过,草莓过去也因农药残留问题而被列名为「最脏水果」,其实只要先浸泡,接着以流动水清洗,要吃时再切除其蒂头或腐败部分,就能有效减少吃到农药的风险。
草莓可说是冬季最具代表性的水果,不仅美味,还富含许多营养,但却也因为农药残留问题而被列名为「最脏水果」。事实上,只要正确清洗草莓,仍可以安心享用,肾臟科医师江守山就分享清洗技巧,指出用流动水冲洗是最好的方式,并搭配小刷子,逆着草莓表面的颗粒刷洗,之后再去除蒂头洗净即可;此外,若要浸泡清洗草莓,也可以准备塑胶制品,稍微压一下,以确保每颗都有充分洗净。