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我国日前发现首起非洲猪瘟个案,农业部随即宣布禁运禁宰15天,预计塞猪上看39万头,由于担心毛猪大量进入市场会影响价格,农业部持续管控毛猪拍卖数量,但冷冻厂、肉摊需求高,8日规格猪均价每公斤达111.92元、直逼歷史新高。
农业部为防止非洲猪瘟病毒扩散祭出禁运禁宰15天措施,原本外界担心猪价恐低迷,云林肉品市场公司总经理黄加安甚至亲自逐一拜托承销商「护盘」。没想到7日解禁后首日拍卖,规格猪平均价格高达每公斤103.92元,较禁运禁宰前的每公斤96.61元高出不少。农业部官员坦言,由于肉商、餐厅等需求大,儘管「塞猪」上看39万头,但开市价格还「不错」,将协助调配相关猪只满足需求,预估今天将供应2万头毛猪。
台湾出现首例非洲猪瘟,政府紧急宣布全台禁运5天,由于传出疫情的养猪场,从10月10日起就已有猪只死亡,加上致病源研判可能来自厨余,增加疫情扩散风险。台湾养猪业和消费市场危机才刚开始,中央和地方应全员备战,尽速堵住防疫漏洞,不要再互喷口水。
台湾出现首例非洲猪瘟,政府紧急宣布全台禁运5天,由于传出疫情的养猪场,从10月10日起就已有猪只死亡,加上致病源研判可能来自厨余,增加疫情扩散风险。台湾养猪业和消费市场危机才刚开始,中央和地方应全员备战,尽速堵住防疫漏洞,不要再互喷口水。
国人爱吃猪,每人每年可吃下35.6公斤猪肉,而每日猪只上市头数约2万头,农业部宣布22日起5日内全台猪只禁运禁宰,等同让温体猪市场出现约10万头的缺口;全台猪价从21日每公斤95元,只隔1天,22日就狂飙5元达每公斤100元,高雄更从原先的每公斤99元,上升至129.6元,涨幅最多。
台中梧栖养猪场检出非洲猪瘟,农业部今(22)宣布全国猪只禁运禁宰5天,视后续状况延长。国营养猪大户台糖今表示,公司已对猪场做好管制与防疫措施,希望后续能就此打住,但如果灾情扩大,民眾改吃鸡牛替代,猪价就恐下跌。
中秋连假到!许多民眾会在中秋节前烤肉、剥文旦,丹娜丝颱风7月从南台湾登陆,重创嘉义、台南等县市,也使许多文旦受损严重,受害程度逾7成,据农产品批发市场行情站统计,以台北市场来看,近日文旦均价达每公斤40元,与去年中秋节前夕的每公斤20余元将近倍增。
今年中秋节烤肉消费者荷包要大失血,肉类、蔬菜、海鲜全都涨。烧烤业者说,近年猪鸡肉价格一直涨,今年7月丹娜丝颱风又造成南部养殖业重创,牡蛎、文蛤、台湾鲷、虱目鱼等收成减少大半,今年烤肉食材大涨,加上人工贵,代烤、代备料根本不划算,乾脆不接单。
今年因猪源缺,猪价高昂,云林县虽是产地,但价格与全台同步,滷肉饭价格蠢蠢欲动,今年云林县滷肉饭节照常举行,行销云林稻米、酱油等农特产,滷肉饭比赛分成专业店家组、民间个人组,10月8日报名截止。
中元节猪肉拍卖市场罕见4连休!由于猪源不足等原因,据农业部统计,最近毛猪拍卖价格仍处高价,一度飙破每公斤112元、创下史上新高,农业部因而协调全国肉品市场从中元节(6日)至9日共同休市4天,充分供应中秋节期间的猪肉需求。
国产酪农业转型导致乳牛减少,台南国民美食温体牛肉汤因肉源短缺价格上涨,业者大喊吃不消,并示警一碗恐将从目前的150元涨价到200元,牛肉汤、屠宰业者呼吁农业部协助业者稳住肉品供应来源,让牛肉汤的货源与品质保持稳定及平价。另近期毛猪价格再飙一波高峰,4日价格达每公斤108.46元,将迎来史上最贵中元节!
我国猪肉价格自端午节以来便维持破百元高价,如今时隔3月即将迎来中元、中秋节,猪肉需求量将再度飙升,民眾也担忧价格恐再创新高,对此农业部表示,已透过「台糖公司增供、肉品市场共同休市、冷冻厂减少购猪」三管齐下,确保猪肉供应无虞,且本周猪价已趋于稳定,后续将适时调节。
吃不起猪肉!受到疫病、风灾及气候等影响,导致毛猪供应量缩减,据统计,目前毛猪价格达每公斤112.82元、再创史上新高,随着时序逼近中元节,价格可能会更高,农业部15日邀集冷冻肉类商业同业公会,协调于中元节前减少採购用作加工的国产猪肉,以调整肉品市场採购比例,并将国产猪肉优先供应传统市场及家庭消费使用,价格可望于年底逐步回归常态。
国内猪价飙破每公斤110元大关,创下史上新高,农业部官员说,13日增加休市1天,并且调配台糖650头毛猪及冷冻工厂等协助稳定价格。中华民国养猪协会理事长潘连周表示,受到气候、疫病等因素导致猪只育成率不佳,「预估可能要中秋节过后国内猪价才会回稳」,呼吁消费者共体时艰。
新台币对美元第二季升值达10.97%,出口商首当其衝,大立光蒙受42.2亿元的匯损,单季获利重挫。不过,对以进口为主的产业而言,却是大利多,包括食品加工、塑化、机械设备、造纸、零售电商与航太军工等六大内需及进口导向产业,成本可望明显下降,全年毛利与获利表现可期。
受到丹娜丝颱风及连日豪雨影响,农业部统计,农业产物及民间设施估计损失25亿2279万元,以台南市最惨,损失达9亿3039万元,主要蔬菜产区云林县等县市也严重受损,台北市场蔬菜价格也水涨船高,13日价格已达每公斤37.4元,较上周同期上涨逾1成;毛猪价格从6月下旬已飙破每公斤100元大关,这次颱风造成部分猪只死亡,价格恐怕会持续位于高檔。
端午节后毛猪每公斤价格再破百元。中央畜产会统计,6月6日全台毛猪供应2万259头,已达正常供货,未料猪肉价格依旧扶摇直上达100.17元,多个肉品市场价格突破100元大关。农业部坦言,近几日平均拍卖价格偏高,已透过各项产销调节机制,请猪农依序安排出猪作业,并协调台糖公司及农业企业增加调度量能,预期下周供应可望逐步回稳。
端午节后毛猪再破百元!据中央畜产会统计,6月6日全台毛猪供应2万259头、已达正常供货,未料猪肉价格依旧扶摇直上达100.17元,多个肉品市场价格突破100元大关。农业部坦言,近几日平均拍卖价格偏高,已透过各项产销调节机制,请猪农依序安排出猪作业,并协调台糖公司及农业企业增加调度量能,预期下周市场供应可望逐步回稳。
近日美国大打关税战,指出我国对猪肉的原产地标示及自订标准等问题涉及贸易障碍。据食药署猪肉仪表板统计,截至2024年为止仍无任何含莱剂猪肉进口,近日食药署却从澳洲进口的猪其他可食部位(如猪脚、大肠头、肝连、嘴边肉、猪头皮、猪肠衣等)检出莱克多巴胺,首批莱猪已悄悄叩关。有专家担心,进口商恐怕是在试水温,若民眾无太大反应,就会进口更多莱猪。
随着母亲节、妈祖遶境等活动登场,时序也逼近端午节,近日毛猪价格蠢蠢欲动,据统计,2日的毛猪价格已达每公斤97.18元、再创下元宵节后新高,农业部官员表示,以毛猪饲料主要的原料玉米来看,今年第一季进口价格较去年第4季增加12%,目前毛猪每日平均上市头数维持在2.1万头,尚属正常,因业者提早节期备货,买气转强,致价格略为提高。