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联合国「2030 SDGs永续发展目标」中,SDG4「优质教育」与SDG10「减少不平等」皆强调缩短城乡资源差距的重要性。高雄福华大饭店长年深耕地方、积极推动企业社会责任,每年固定举办「偏乡送爱 永续营养午餐」公益行动,把美味、营养与教育体验带进偏乡校园。今年11月7日饭店再次出发,携手福华文教基金会、高雄市立图书馆、高雄市立寿山动物园,在高雄市政府原住民事务委员会指导下,前往桃源区建山国小举办偏乡公益活动,延续爱与陪伴。
佳格食品(1227)今(28)日宣布成为Hello Health Group(HHG)Pre-Series A轮融资的策略投资人,并与其建立战略合作伙伴关系。双方将携手拓展东南亚健康产业,强化佳格在当地的长期布局。
台中市22日惊传1养猪场死亡猪只检验结果显示非洲猪瘟病毒阳性。台北市教育局23日澄清,北市各校营养午餐均使用具认证标章的猪肉,且绝大多数并非採用温体猪;针对极少数曾使用温体猪的业者,目前也已暂时停用相关食材。
美军正杂尝试仿效「大学美食街」餐饮体系 改善驻地伙食利用率、营养,提升战力,让同仁走出营社,在步行范围内就有多样餐饮选择,结合多家小型餐厅组合成的美食街、即买即食的的便利商店,或是一间咖啡馆,也就是所谓「校园式餐饮」的样貌,推动多项伙食现代化计画,目标改善官兵用餐体验、提升餐卡(meal card)的使用率,同时还要能兼顾充足的营养。
中华民国乳业协会于9月30日,与美国乳品出口协会等民间单位签署合作备忘录(MOU),主要内容为推动液态乳营养教育、保障消费者知情权等,盼全台人民能了解「天然液态乳」好处进而刺激消费,乳协秘书长方清泉强调,MOU内容聚焦于液态乳,为的就是让消费者知道其好处并支持业者採用,进一步趋缓纽西兰冰砖奶侵蚀市场的趋势,否则任其持续扩张,不只影响酪农生计,也影响消费者「喝鲜奶」的权益。
新版《财划法》实施后,国中小营养午餐「三章一Q」国产可溯源食材补助,将由地方政府自筹财源支应,台南市宣布将自行编列近6亿元,确保全市学童营养午餐品质不打折,除了将持续採用安全、安心国产食材,也落实照顾弱势学生午餐与偏乡学校午餐供应品质。
新北市长侯友宜今(23)日到板桥国小与学童一起上营养教育小学堂课程,现场宣布明年将编列4.29亿元经费,从2月开学日起全面启动「鲜奶幸福周」计画,凡就读新北市公私立国小、幼儿园及设籍新北市的2至12岁学龄儿童,每周皆可免费兑换1瓶鲜奶或豆浆,寒暑假也不间断,预计将有33万名孩童受惠。
国教署自113年10月委托社团法人台北市公共卫生师公会,首次办理「公共卫生师建构教育卫生双向合作及前进校园」计画,截至目前,全国已有74所学校申请公共卫生师入校服务,包含国小34校、国中11校、高中职29校,分布于北、中、南及东区各县市,显示各级学校对校园健康与卫生管理的殷切需求。
近年来因为物价不断攀升,学校营养午餐食材也应声涨价,为确保学生享有优质营养午餐,桃园市长张善政今天中午前往龙潭区龙星国小视察,宣布114学年度起每餐再增加3元,补助提升至51元,让学校在食材採购上有更多选择与弹性,提升餐点品质与多样性
不少民眾还在靠节食、激烈运动减肥,营养学专家指出,被称为「细胞自噬(Autophagy)」的生理机制为目前国际间研究减重与延缓老化的新方向。只要调整饮食习惯、每天用心「细嚼慢咽」蔬菜,就能启动身体自我修復、燃烧脂肪的开关。
立法院5日三读通过《货物税条例》修正案,明定无糖包装饮料可免徵15%货物税。台北市公共卫生师公会认为,这是台湾首次以税制工具引导健康饮食选择,是推动结构性健康政策的重要起点,然而健康政策不能仅止于此,目前市面上的无糖饮料多以人工甜味剂替代糖分,长期健康风险仍具争议,政府应建立代糖使用的规范和标示义务。
台北医学大学枫杏社会医疗暨医学知识推广服务队,19日起,在澎湖展开为期19天的义诊与医学知识推广服务。为感谢该团队连续15年来,走遍澎湖各离岛与偏乡地区进行义诊,为居民带来温暖与关怀,澎湖县长陈光復24日出席湖西乡红罗社区活动中心举行的授服典礼,亲手为服务队成员穿上象徵使命的枫杏服务上衣。
台北市教育局仅对设有厨房并自行或委托供餐,且40班以上的高中职以下学校配置营养师,目前仅编列35名,导致其他规模学校学生无法享有均等营养照护。台北市议员刘耀仁要求,北市教育局参考基隆修订自治规则,建立以班级数与行政区为基础的配置原则。教育局回应,将持续评估增聘营养师及修订要点,让每位学童都享有营养均衡餐点。
第12届太平洋迷你运动会(Pacific Mini Games)目前正在我国友邦帛琉举行,我技术团在现场示范臺湾协助栽种蔬果,意外成为参赛选手交流平台。国合会副秘书长谢佩芬表示,南太平洋岛国蔬果产量有限,导致罹患慢性非传染性疾病比例居高不下,国合会在帛琉、马绍尔、吐瓦鲁、斐济等国进行蔬果增产计画,将有助推动健康永续的农业发展。
由世界第一本知识管理领域SSCI期刊支持举办的2025 IFKAD国际知识管理年会,聚焦AI赋能新经济的知识实践,6月21-22日政大「数位赋能与ESG永续创新产学联盟」(政大ESG联盟)携手臺北市政府及桃园市政府教育局发表永续城市教育与ESG社会企业实践成果,并与全球同步发表学术研究论文。
美国对伊朗发起准打击的军事行动于上周末悄然展开,「午夜之鎚行动」(Operation Midnight Hammer)歷时30小时、更动用B-2 匿踪轰炸机,目标直指伊朗三处核设施,而B-2轰炸机行动画面曝光。
现代人因忙碌生活,外食比例相当高,每日摄取营养大多不够,其实补充水果是最快的选择,正逢产季、可提供维生素C等的奇异果,早餐吃一颗就有助于补充活力、提升免疫力,带来好心情。
彰化是酪农大县,在中央「班班有鲜乳」政策喊停后,县府为照顾酪农,同时兼顾学童营养补给不中断,自筹8000万元经费续推「生生有鲜乳」,并投入665万元协助215所学校建置冷藏设备,让全县公立国中、国小及附设幼儿园等9万多名学生每周免费饮用1瓶鲜乳,因考虑部分学生有乳糖不耐症,另提供豆浆等选择,而在直送政策之下,有高达9成学童选择享用国产鲜乳。
彰化是酪农大县,在中央「班班有鲜乳」政策喊停后,县府自筹8000万元经费续推「生生有鲜乳」,并投入665万元,协助215所学校建置冷藏设备,提供每周1瓶免费鲜乳,让全县公立国中、国小及附设幼儿园学童等9万多名学童营养补给不中断,在直送政策之下,有高达9成学童选择享用国产鲜乳。
近年来,食品中潜藏的安全风险逐渐受到社会高度关注,从婴幼儿食品、蔬果再到日常饮用水,皆曾因为检出微量重金属而引发话题。