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今年75岁的茶农陈振庆有60年种茶经验,从外销到自产自销,是乌龙茶、东方美人茶等各茶种的制茶专家,曾获2004年神农奖及2018年产销履歷达人,今年再获农事杰出才艺及2024第4届台湾产销履歷茶分类分级TAGs评鑑活动优选。他说制茶一甲子,有资深的经验,加上与茶农交换技术,才能日渐茁壮。
今年75岁的茶农陈振庆,拥有60年的种茶经验,从外销到自产自销,是乌龙茶、东方美人茶等各茶种的制茶专家,曾获2004年神农奖及2018年产销履歷达人,今年再获农事杰出才艺及2024第4届台湾产销履歷茶分类分级TAGs评鑑活动优选。他表示,制茶一甲子,拥有资深的经验,也与茶农们交换技术,才能日渐茁壮。
为提高雇主聘雇弱势民眾的意愿,劳动部祭出相关奖助及辅导措施,隐身在台南麻豆鱼塭的巧匠舞音台湾鲷料理馆,业者李宗铭善用这项措施,协助一对智能障碍母子安稳就业,更让他们将罹癌生活无法自理的先生,带到餐厅就近照顾,不必担心生活与生计问题。
台南文旦即将进入採收期,受开花减少、风灾致落果等因素,整体减产约2成,不过品质未受影响,普遍甜度都有12度以上,下营有柚农说,以前要到处拜托人来买,今年买气回笼,已接到不少订单。曾获得全国产销履歷达人的柚农郭秋宝,生产的文旦常一推出就销售一空,他说,今年买气特别好,已卖了5、6成,预估中秋节前一周就会全部卖完。
农业部近日公布第7届百大青农名单,云林县有14名青农入选,县长张丽善22日表示云林有非常完善的青年农民联谊平台,近年县内青年农民在全国青农论坛及竞赛上,表现出团结性及专业度,盼透过长期产业联谊交流、经验传承与资源共享,让云林农业更有向心力与使命感。
第16任总统、副总统就职典礼在即,国宴菜色也是眾所瞩目,除了考验厨师烹调手艺之外,所选食材也是非常重要。嘉义县有「创四季温室农园」嘉义极光哈密瓜、「邱家兄弟」黄锡鲷及白虾等三项农渔产入选,让国宴宾客在餐桌上就能品嚐嘉义优鲜的美味。
台中大安区位于全市边陲,处于「风头水尾」地理位置,虽不利农业发展,但却产出闻名全台的芋头及拥有养猪专业区,头数高达1万8000多头,为全市最多;且在大安农会的辅导下,养猪、芋头达人辈出,可望扭转大安穷乡僻壤的宿命。
嘉义县3家养殖业者,除落实友善生态养殖,更藉由改变传统晒池模式为候鸟留一口饭,经过3年努力,布袋镇渔户叶怡君、陈胜田所经营的金岚养虾场,向禾渔业蔡恭和及邱经尧创立的「邱家兄弟」,成功取得「溼地标章」,证明只要有心,一样能兼顾溼地保育及渔业生产。
为兼顾在地产业发展及生态保育,嘉义县政府向内政部国家公园署提出「嘉义县沿海地区溼地标章友善养殖」申请,共有3家溼地周边养殖户获「溼地标章」证书,从提案到获标章认证,养殖户努力近3年,事实上要获得溼地标章并不容易,除採友善生态方式放鱼虾贝类,晒池时还要留一口饭给候鸟,包括水位维持5至20公分、不收剩下杂鱼、不驱赶鸟类等,让生态、生产、生活共存共荣。