以下是含有稳定血糖的搜寻结果,共329笔
现代人追求健康与长寿,家医科医师李思贤表示,菇类是一种被忽略的超级食物,富含多醣体、微量元素等多种营养素,研究显示,长期食用菇类,具有帮助对抗发炎、稳定血糖、调节免疫、保护脑部与活化长寿基因等功效,建议每周吃2碗煮熟的菇,是最简单又划算的健康投资。
台湾糖尿病人口突破250万人,每年持续攀升,其中高达8成患者同时合併过重、肥胖问题,形成「糖胖症」,心血管疾病、肾臟病风险增加,死亡风险更提升逾2倍。医师指出,糖尿病防治观念应从控制肥胖做起,然而仅不到3成患者执行体重管理,呼吁患者定期主动量体重、追踪血糖。
全台有200多万名糖尿病病友。营养师李婉萍表示,想要稳定血糖,除了控制食物总量外,也要挑对食物,像是鱼、鹰嘴豆、南瓜与柑橘类水果,都是经研究证实有助于控制血糖的食物,尤其是鲑鱼、鲭鱼与平价的秋刀鱼,能延缓餐后血糖上升的速度,建议一周至少吃两次。
常觉得累,小心身体处于慢性发炎状态中。营养医学医师刘博仁表示,慢性发炎如同星星之火,会渐进伤害血管内皮、干扰胰岛素与粒线体功能,加速老化与提高糖尿病、癌症风险,建议从「吃、补、睡、动、心」5面向来改善,饮食多蔬果有好油,更要运动、睡得好与适时纾压,这同时也是长寿之道。
不少人喜欢百香果酸甜的口感。营养师高敏敏表示,百香果不只是好吃,还含有类黄酮、钾与维生素C等多种营养,有助于降低血压、稳定血糖与保护眼睛等作用,虽然小小一颗,却是「营养浓缩包」,但要提醒糖尿病、肾臟病患者,不宜过量食用,以免影响病情。
今(29)日为「世界中风日」,卫福部统计,脑血管疾病高居国人十大死因第4名,平均每42分钟有1人因此失去生命,其中又以脑中风最常见。营养师林世航建议,民眾可从每天定量的全谷类、乳品、蔬果,及含蛋白质的食物及水分,帮助预防脑心血管疾病。
黑蒜是由大蒜发酵后所制成,在东亚国家已有数百年歷史。台北荣总遗传优生学科主任张家铭今(28)日指出,黑蒜是大蒜升级版的修復组合包,适合三高的高危族群,或肝功能异常、代谢力和免疫力低下的患者,每天吃1到3瓣黑蒜,可帮助修復身体。
有些人怕血糖飙升、会变胖,不敢喝红豆汤。对此,减重医师萧捷健表示,红豆是优质淀粉,升糖指数只有地瓜的一半,能补气养血、稳定血糖与延长饱足感,尤其是红豆皮含有花青素,这是一种强效的抗氧化剂,有助于抗发炎、抗老化与清除自由基,效果不会输姜黄。
容易累、容易烦,吃饱就想睡,小心是粒线体功能衰退与早期糖尿病的警讯。基因医师张家铭表示,有些人血糖正常,但吃完饭就脑袋变钝、好想睡,这常是粒线体功能失调所导致,如果不及早介入蓝莓等抗氧化饮食、运动等健康模式,身体在长期代谢负载下,极可能演变为糖尿病。
近些年来瘦瘦针超夯,但1针约上万元,让不少想甩肉的小资族却步。营养师高敏敏表示,不只瘦瘦针能刺激GLP-1的减重机制,含有绿原酸的地瓜叶也办得到,且有「平民蔬菜王」之称的地瓜叶还富含植化素等多种营养,能减重、稳血糖、护肝与健骨,也没有瘦瘦针可能导致的噁心、呕吐等副作用,是CP值超高的「瘦瘦菜」。
蔬菜含有膳食纤维,能减缓糖分吸收,有助于稳定血糖。不过,营养师高敏敏分享有一位老爷爷每天喝蔬菜汤,血糖依旧狂飙,询问之后才发现,老爷爷喝的是整颗下去熬煮的南瓜汤,「南瓜是淀粉,根本不是菜」。
一日之计在于晨,少吃一餐不会帮助瘦身!营养师张馨方表示,早餐不必丰盛,民眾若想获得饱足感,可选择地瓜、麦片、无糖优酪乳等食物组合。她还提醒,不吃早餐可能导致注意力与情绪下降、午餐爆食、新陈代谢变慢,反而更易变胖。
近年「瘦瘦针」掀起减重热潮,随着第3代「瘦瘦笔」在台上市,再度引发讨论。专家提醒,瘦瘦针并非万灵丹,许多人误以为「打了就不饿、不吃就会瘦」,忽略均衡营养进食与肌肉维持的重要性。若施打期间饮食高油高糖,不仅无法达到减重效果,还可能伤害肠道菌相,增加身体负担。
秋天是柿子的产季,营养师薛晓晶指出,柿子的多种植化素,有助于控血糖、降血脂、抗发炎,但因其含单寧酸,应避免与高脂肪、高蛋白、高铁质及酒精类食品同吃,甚至直接空腹食用,以免肠胃不适,更应和药物服用时间隔2小时,以免影响药效。
近期天气转凉,许多人因赖床而匆忙出门,早餐只随手拿点东西充飢。虽然吃早餐是启动一天能量的第一步,但若挑错食物恐让胃部受刺激、血糖剧烈波动,导致头晕、倦怠及情绪不稳。专家提醒,以下11种食物不建议在空腹时食用,以免唤醒肠胃变成增加肠胃负担。
76岁的女星潘迎紫日前出席金钟奖,冻龄的美貌震撼全台。营养师吕美宝表示,冻龄其实是长期习惯的累积,潘迎紫的例子,潘迎紫的例子告诉我们5个抗老秘诀,分别是有足够蛋白质、少加工食物、重训保有肌肉量、生活自律与情绪稳定,「跟着做,身体就会回馈你年轻活力的模样。」
姜是料理中常见的配角。基因医师张家铭表示,最新研究证实,姜能让体内脂联素上升,当脂联素够高,就像按下身体自我修復的开关,脂肪开始当燃料用,胰岛素变得更灵敏,血糖不容易乱飙,这不只是腰围变细、内臟脂肪变少,是整个代谢变得更聪明,能帮助降低罹患代谢症候群、糖尿病风险。
想要减龄又护肠?黑豆浆能帮上忙。医师王姿允分享研究指出,用黑豆浆取代部分肉类,能让体内的糖化终产物大幅下降,有助减缓老化速度,防止代谢异常,甚至可以让肠道菌变健康,稳定血糖、减少发炎。
32岁女星昆凌已是3个孩子的妈妈,身材仍相当苗条,她最近分享早餐只吃蛋白质食物、香蕉,搭配黑咖啡,午餐则在不全饱的情况下正常吃,晚餐则以蔬菜和鸡蛋为主,不吃淀粉类食物。不过医师刘家嘉对此提醒,若有胃食道逆流、血糖不稳、久坐不运动等情况,并不适用此食谱。
感觉比以前更容易变胖、疲倦、生病? 彷佛一下子老了好几岁?可能是正值「断崖式衰老」阶段。营养师高敏敏指出,34岁、60岁、78岁是3个关键时间点,依序会感到容貌初步衰老、大脑与身体机能快速退化、大脑与器官加速衰老。老化虽然无法避免,但能靠饮食和生活习惯来延缓,特别是脑龄。