搜寻结果
以下是含有绿原酸的搜寻结果，共67笔
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专供皇帝吃的「长寿菜」营养师：茄子保健效果不输蓝莓
蓝莓含有花青素成分，能延缓老化、降血压、保护眼睛与脑部、帮助血糖稳定，但价格偏贵，营养师王证玮表示，其实平价的茄子也含有花青素，有类似的保健效果；台湾癌症基金会指出，茄子含有多种维生素、绿原酸与对抗肿瘤的龙葵碱，营养精华位于表皮，在古代可是专供皇帝食用的「长寿菜」。
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地瓜叶2吃法是大忌 医教这样吃稳血糖又抗癌
地瓜叶是麵店常见的烫青菜。中医师罗佩琳表示，地瓜叶含多酚、绿原酸等营养素，具清热解毒、稳血糖、抗发炎，与预防大肠癌、乳癌、肺癌的潜力，她每周必吃3次以上，但地瓜叶属性偏凉，不宜凉拌或生食，且因含维生素K与高钾的特性，肾臟病或正在服用抗凝血剂患者，不宜大量食用。
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免打万元瘦瘦针！「平民蔬菜王」有相同效果且更持久
近些年来瘦瘦针超夯，但1针约上万元，让不少想甩肉的小资族却步。营养师高敏敏表示，不只瘦瘦针能刺激GLP-1的减重机制，含有绿原酸的地瓜叶也办得到，且有「平民蔬菜王」之称的地瓜叶还富含植化素等多种营养，能减重、稳血糖、护肝与健骨，也没有瘦瘦针可能导致的噁心、呕吐等副作用，是CP值超高的「瘦瘦菜」。
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3种饮料混搭喝能长寿 起床先来2杯咖啡配白开水
喝对饮料有助于健康与长寿。食安专家韦恩表示，最新研究发现，每天饮用7到8杯饮料，包括咖啡、茶和白开水的组合，相较于喝不到4杯饮料者，死亡风险降低了28%，喝咖啡与茶比例为2比3，建议早上2杯咖啡，白天喝茶，并在过程中适量喝水，是最佳补充水分的健康节奏。
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喝咖啡会长寿 每天一口也有效 研究揭黄金杯数
很多人都有喝咖啡的习惯。内分泌暨新陈代谢科医师蔡明劼表示，一项追踪逾17万人，长达19年的大型研究发现，只要有喝咖啡，即使每天只喝一口，都能有较低的总死亡率、癌症死亡率、心血管死亡率，最佳有助于长寿的饮用量是每天喝2杯半到4杯半间。
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咖啡护心降血脂 医示警「加这1味」：过量恐害肝
许多人有喝咖啡的习惯。无毒教母谭敦慈表示，喝咖啡有助于减少心血管疾病风险、保护肝臟，她每天都会喝咖啡，也会加点肉桂粉，不仅好喝，还能加强降血脂的效果；减重医师范亚萱则提醒，肉桂含有香豆素，过量摄取可能增加肝臟负担，一天最好不要超过1茶匙。
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以前在喂猪的 便当菜控血压好帮手 还护眼、稳血糖
地瓜叶是台人餐桌上常见的蔬菜，医师李思贤指出，它能同时兼顾抗氧化、轻度抗发炎、血糖稳定、血管健康与视觉保护，更是高血压患者的好帮手，CP值很高，值得天天上桌，若想追求更高抗氧化力，可挑紫色或红梗品种。不过肾功能不全需要控钾的人、服用抗凝血药物者，食用地瓜叶前，务必和医师或营养师确认份量。
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咖啡护心防癌 研究曝「长寿杯数」：死亡风险降17％
很多人都有喝咖啡的习惯。研究发现，适量且规律地喝咖啡，有助于预防心血管疾病、中风、癌症、呼吸道等多种疾病，甚至可以延缓老化，让人更长寿，每天喝约2至4杯咖啡，可使全因死亡风险降低约17%，平均可增加约1.8年健康寿命。
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褪黑激素是香蕉20倍 1水果助眠防痛风 医讚果中钻石
酸樱桃有果中钻石之称，营养价值高。营养师薛晓晶表示，酸樱桃富含花青素等营养成分，研究发现适量补充有助尿酸排泄，减少痛风发作机率，另也有助于心血管保健；家医科医师李思贤也表示，酸樱桃所含的褪黑激素是甜樱桃的61倍、香蕉的20倍，适量食用能帮助改善睡眠品质。
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喝咖啡助长寿 医揭最佳饮用杯数：防糖尿病、中风
很多人每天必喝咖啡，这除了能提神，还可能让你更长寿。肾臟科医师江守山表示，研究发现喝3杯咖啡，对心血管具有保护的作用，可降低第二型糖尿病、心臟病和中风风险，每天饮用3杯咖啡、约等同200到300毫克咖啡因的人，罹患心臟与代谢疾病的风险，比每天喝少于48毫克咖啡因的人低了一倍，此外，也有研究显示，喝咖啡有助护肝。
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即溶咖啡有风险 医分享50万人研究 黄斑部病变飙7倍
很多人每天必喝咖啡。不过，营养医学医师刘博仁表示，一项逾50万人的研究发现，习惯饮用即溶咖啡者，发生乾性黄斑部病变的风险提高将近7倍，而此病是银髮族失明的主因，推测与即溶咖啡高温制程中产生的丙烯酰胺等有害物质有关，而喝手冲咖啡，最能保留咖啡中抗氧化物质，相对有益健康。
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每天喝黑咖啡降胰岛素阻抗 医：搭配2事血糖降3成
很多人有喝黑咖啡的习惯。肾臟科医师洪永祥表示，越来越多研究显示，黑咖啡能保护肝臟、肾臟、改善胰岛素阻抗，可望逆转早期糖尿病，有位55岁男子空腹血糖达到140mg/dL，听他的话，少吃精致淀粉、规律运动与天天喝黑咖啡，3个月后空腹血糖降了超过3成，还成功减重7公斤。
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喝咖啡助长寿 研究揭最佳饮用杯数：别加2物
很多人一早会来杯咖啡，这除了能提神，还可能让你更长寿。最新研究发现，每天饮用1到3杯纯黑咖啡或少糖少脂的咖啡，能降低约14%的死亡风险，但如果害怕咖啡的苦涩味，而添加了过多糖或奶精，就会失去促进健康的效益。
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酪梨3高都能防 专家喊籽别丢：好处超多
酪梨富含健康脂肪和营养，适量食用有益身体健康，营养师李婉萍指出，酪梨能帮助抗发炎、护眼、预防三高，其种子富含儿茶素、绿原酸，水溶性纤维有助减重，可以泡茶来喝，但肾臟患者得留意饮用量。
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咖啡＋橄榄油医激推 护肾又更提神 喝热的最好
适量饮用黑咖啡，对健康有益，医师洪永祥建议，可以在黑咖啡里加入一些特级冷压初榨橄榄油，不仅口感更加柔滑，还更能提神，比起加了椰子油的防弹咖啡来得更健康，适用于需要血管健康、糖尿病、心臟病、肾臟病等慢性病患。建议热饮、每天早餐后饮用为佳。
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哈佛30年研究认证 每天喝3杯咖啡 助健康老化
很多人每天必喝咖啡。基因医师张家铭表示，一项由哈佛团队追踪长达30年的研究显示，能够健康老化的女性，每天平均摄取315毫克的咖啡因，这相当于3小杯的咖啡，且每多喝1杯咖啡，健康老化的机率就提升2%到5%。
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喝咖啡助长寿 医揭饮用最佳时机：健康寿命增1.8年
现代人追求健康与长寿。家医科医师王姿允表示，研究发现经常饮用咖啡的人死亡风险降低17%，这包括降低死于心血管疾病、呼吸系统疾病、糖尿病和某些癌症的风险，相当于健康寿命平均增加1.8年，但建议在白天，尤其是早上时段喝，以免当中的咖啡因影响睡眠品质，反而可能不利于健康。
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喝咖啡别配1类蔬菜 谭敦慈：要间隔2小时
许多人都有喝咖啡的习惯，不过饮用时机、搭配的食物若不正确，会影响营养摄取。无毒教母谭敦慈指出，咖啡会影响铁质吸收，若跟菠菜、苋菜、毛豆等富含铁质的深绿色蔬菜一起吃，可能会导致缺铁。
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苹果削皮错失6好处 医点名：4水果要整颗吃
吃水果常会产生果皮等厨余，然而基因医师张家铭表示，我们丢弃的苹果皮、葡萄籽、柑橘皮、樱桃梗，都是最营养的地方，多项研究发现果皮里的酚酸，能帮助稳定血糖、降血压、抗发炎、减少脂肪堆积，甚至有机会逆转代谢症候群，与减少自由基对身体的伤害。
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喝咖啡防失智 医示警1情况例外：增加脑损伤风险
很多人每天必喝咖啡。神经内科医师郑淳予表示，研究发现，每天喝咖啡，不只提神，还能保护大脑与改善血糖代谢，降低罹患阿兹海默症风险，建议每天饮用2杯咖啡，且要先睡饱再喝，睡眠不足时再用喝咖啡来撑，反而可能加剧脑损伤风险。