ITF旅展不买不可 餐券大利多

　观光界盛事，年度最大檔ITF台北国际旅展今（7）日起一连4天在南港展览馆一馆 盛大登场。为了抢赚年终餐饮需求，向来是旅展重中之重的饭店餐券，业者今年也释出大利多，品牌饭店从线上旅展卖到实体旅展，包括人气夯品自助餐券、烤鸭券等，通通以诱人的折扣价吸引民眾抢购，为年底聚餐旺季注入强劲买气。

餐旅出「量贩」招 瞄准普发万元

　普发现金开始办理登记，受此利多政策激励，内需服务业营运动能升温，市场推估有2至3成将用在餐旅消费，为此，包括王品、全家餐饮、御嵿，以及台北喜来登饭店、美福饭店与JR东日本大饭店台北等观光餐旅业者5日宣布，祭出各项优惠要抢此新商机。

ITF台北国际旅展！君悦双自助餐券快闪价62折 平日住宿券52折

本周五（7日）即将迎来2025年ITF台北国际旅展，今年欢度35周年庆的台北君悦酒店，也推出旅展优惠与旅客同欢。台北君悦即日起至11月16日举办ITF线上旅展，推出餐券、住宿券、快闪优惠等好康抢客，包括「凯菲屋、彩日本料理」双自助餐平日通用双人券76折好康、新推出的「双牛套餐双人券」下杀58折、豪华客房平日住宿券52折等多项商品，旅展优惠最低52折起。

型男星厨来台献义式飨宴

　衝刺第4季餐饮营收，星级饭店近期纷纷展开海外大师限定客座的年底鉅献，让饕客免出国即可品尝到海外名厨的精湛手艺。

全台首见Omakase式Pizza飨宴 10／17台北喜来登比萨屋登场

Pizza也能以Omakase、无菜单的型式供应！为让控尝鲜试奇，台北喜来登大饭店请到2025「亚太50大比萨」第2名、「世界50大比萨」第13名的当代比萨大师「Mr. Peppe」Giuseppe Errichiello来台，并自10月17日至10月19日于馆内义式餐厅〈比萨屋〉推出台湾首见、风靡日本东京的「Pizza Omakase」无菜单比萨飨宴，主厨以每日新鲜食材即兴创作9道式特色义式料理，搭配4款精选葡萄酒，每位2,880元+10％，每场仅开放12个席次。

独家直击》安以轩顶素顏聚餐　聊妈妈经「睡不着就写功课」

9月27日，时报周刊CTWANT读者在台北市大直忠泰乐生活里的一间义式餐厅用餐时，意外捕获许久未公开露面的艺人安以轩。当天的安以轩打扮极为低调随性，整张脸大素顏、戴着压得低低的鸭舌帽，搭配简单的素色上衣，与过往镜头前亮丽光鲜的模样大不相同，显然是在一个极为放松的状态，与朋友带着孩子们聚餐。

S.H.E、潘玮柏御用制作人加持！男歌手突双膝跪地「超痛」

詹仕伟Snoopy于2018年以C.T.O男团成员出道，今年迈入出道第七年。他选择在这个重要时刻再出发，推出全新作品，格外具有意义。这次他带着满满的动感推出全新单曲〈Move〉，以 Funk 节奏结合復古元素，带来充满能量与律动感的作品。他直言，这首歌是对自己的召唤，也是对支持者的回应：「希望大家能放下压力、勇敢动起来。」

跨越山与海的飨宴「义在宝岛」餐酒会高雄、阿里山双城巡演

跨越山与海的飨宴 「义在宝岛」餐酒会高雄、阿里山双城巡演

洲际酒店集团旗下高雄洲际酒店SEEDS大地义式餐厅携手阿里山英迪格酒店ton’u kitchen 粟餐厅打造「义在宝岛」餐酒会，将于 9月26日高雄洲际酒店、9月27日阿里山英迪格酒店巡演登场。盛宴由4位同样擅长义式料理的厨艺团队联袂演出有高雄洲际酒店行政主厨余俊杰（Ken Yu）、SEEDS 大地义式餐厅副主厨锺宥胜（Spider Chung）、阿里山英迪格酒店行政主厨 Matyas Stanislav，以及来自义大利籍餐厅主厨 Robin Lorenzato。4人共同设计全新菜单，结合义大利经典与台湾风土，推出7道菜品搭配6款义大利酒款，以独有的义式浪漫，演绎台湾在地滋味。

2025米其林指南系列2／台北、高雄8餐厅首摘一星 aMaze心宴、Hosu好屿成大赢家

今年首次登上一星榜单的共有8间餐厅，包括台北7家、高雄1家。其中台北摘星餐厅最受瞩目的可以说是分别获得米其林一星与年度开业大奖双奖项的「aMaze心宴」，与获得米其林一星、绿星与侍酒师大奖共3奖项的「Hosu好屿」。

2025米其林指南系列1／摘星全名单揭晓　台北3餐厅升二星 新北、新竹、台南挂零

《臺湾米其林指南2025》颁奖典礼于今（19）日在台北汉来大饭店进行颁奖、公布完整名单，共有43间一星餐厅、7间二星餐厅上榜，3间三星餐厅包括台北君品酒店「颐宫」、台北态芮、台中JL Studio皆稳坐榜上；另外台北4间米其林二星餐厅：Logy、侯布雄、牡丹、渥达尼斯磨坊也守住二星。另外台北A、彧割烹、EIKA盈科共3家餐厅首次升上二星；而2024年底熄灯的台北二星餐厅RAW，以及因富王饭店启动饭店危老改建而于今年6月底歇业的台中一星餐厅文公馆，和从套餐形式转为外带单杯为主的台中一星冰淇淋餐厅「MINIMAL」、被爆出剥削员工与食安争议的台中地中海餐厅「Forchetta」皆被拔星。

台北喜来登七夕飨宴开订 双人海陆套餐加赠精品巧克力、拍立得相框

七夕情人节将至，台北喜来登大饭店于8月29日晚餐至8月31日午、晚餐推出七夕浪漫飨宴，结合海陆料理与节庆仪式感，让爱侣共享甜蜜时光。安东厅牛排馆推出五道式双人飨宴，每套7,999 元+10%，加赠精选气泡酒与特色甜点，比萨屋义式餐厅则推出双人海陆盛宴4,680 元+10%，点用上述套餐另赠台湾精品巧克力品牌ORIGIN ICA 世界巧克力大赛获奖巧克力组及情侣拍立得相框，为浪漫约会增添仪式感。

Volpato Fabio 端经典义菜碰撞台湾

　来自义大利的Volpato Fabio主厨拥有近20年厨艺经验，曾服务于欧洲与台湾多家星级饭店与义式餐厅的他，擅长以创新手法演绎传统义大利菜肴，把家乡风味与在地食材融合，创造出保留原味精髓又富现代感的佳肴。

男友救星！高空飨宴、住房送SPA、炭烤海鲜盘 饭店推专案迎七夕

即将迎来七夕情人节，在这个牛郎织女相会的浪漫节日，台北远东香格里拉和「华山町」餐酒馆不约而同推出限定优惠抢赚情人荷包；前者以节庆相关的住房、餐饮、蛋糕，满足情人们的多元需求；后者以炭烤海鲜盆和饮品买1送1宠爱有情人。

星级新菜上桌 开启味觉之旅

　民以食为天，「食」力坚强的餐饮，是不少饭店赚钱的金鸡母，暑假来到下半场，饭店的餐厅纷纷换上新菜单，无论是夏季海鲜入馔的义式料理，还是擅长细腻转化的无国界餐厅，抑或期间限定的风味港点，星级饭店厨师团队都以不同手法展现餐桌上各自精采的美味佳肴。

高雄洲际SEEDS七夕义式盛宴 海陆双飨与浪漫氛围一次满足

当牛郎与织女在银河之畔重逢的夜晚，爱值得用精致飨宴细细珍藏。今年，高雄洲际酒店SEEDS大地义式餐厅以正统义大利料理精神为灵感，结合顶级食材与细腻烹调，将爱情化作一道道丰富多样、层次分明的义式美馔，让恋人们在灯光与音乐的浪漫氛围中，细品舌尖上的诗篇。

台北喜来登比萨屋推「夏日海鲜季」 3公斤鲜活帝王蟹四吃超诱人

抢攻暑假下半场聚餐商机，台北喜来登大饭店馆内拥有义大利APN拿坡里比萨职人协会的「比萨屋」义式餐厅，由义籍顾问融合经典义大利料理和台湾在地食材，以及顶级海味，推出期间限定「夏日海鲜季」迎客，精选整只重达3公斤的鲜活帝王蟹，推出5道式4人分享餐，以及6道单点义大利传统海鲜料理，为饕客味蕾带来充满义式风情的海味。8月31日前，「比萨屋」加码推出「夏日优惠二重奏」活动，凡点用活动指定餐点，免费享用「义式手工冰淇淋」1份与饮品买1送1优惠。

臺中夫妻创业甘苦谈 沙鹿义式餐厅布洛思厨老板吁：鼓励青年创业善用市府资源

隐身于臺中市沙鹿区巷弄中的义式私厨餐厅PURO taverna布洛思厨，由翁翊轩、洪佩桦夫妻共同开立，主打正统义式餐点，此次也参加臺中市政府举办的锅烤节，翁翊轩表示，希望藉由参加活动带来更多的人潮，同时也鼓励想创业或创业中青年，可以适时寻找市府资源，让完成梦想路上有力前行。

星巴克尊荣体验区开订！江振诚套餐上桌 默尔翻玩亚洲菜吸睛

话题百货DREAM PLAZA开幕后吸引大批人流，不少民眾都抢着到访全台最大星巴克旗舰店「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」，业者宣布即日起「SIREN’S LOUNGE尊荣体验区」开放预订，还可品尝国际名厨江振诚精心设计的套餐；在多个百货设点的义式餐厅「默尔」，则翻玩亚洲灵感，将台湾人熟悉的麻辣锅等风味巧妙植入义大利经典，炒热新一波IG打卡潮。

父亲节提案：饭店联手品牌推专案 质感住宿、美食一次满足

【旅奇传媒／编辑部报导】父亲节将至，饭店业者纷纷推出结合质感住宿、品牌联名与精致餐饮的专属专案，用创意与温度献上对爸爸的感谢与敬意。从台北到高雄，各地饭店以不同主题设计父亲节体验，无论是微醺散策、绅士假期或南洋风味盛宴，都为阖家团圆增添仪式感。