搜寻结果

以下是含有英国永续餐厅协会的搜寻结果,共07

  • 南投 农村好食力 12餐厅获永续认证

    南投 农村好食力 12餐厅获永续认证

     南投县27家餐饮业者参加县府的「农村好食力」培育课程并取得证照,其中12家社区餐厅取得英国永续餐厅协会(SRA)全球评鑑指标Food Made Good认证的叶级评鑑,20日在县府举行成果发表会,县府农业处长苏瑞祥说,「农村好食力」推广友善农业及绿色饮食,期待更多伙伴投入。

  • 南投27业者成农村好食力 推广友善农业及绿色饮食

    南投27业者成农村好食力 推广友善农业及绿色饮食

    南投县27家餐饮业者参加县府的「农村好食力」培育课程并取得证照,其中12家取得英国永续餐厅协会(SRA)全球评鑑指标Food Made Good认证的叶级评鑑,20日举行成果发表会。县府农业处长苏瑞祥说,「农村好食力」推广友善农业及绿色饮食,期待有更多伙伴投入绿色供应链。

  • 品味南投农村新食力  聆听里山山脉中白鱼的低语

    品味南投农村新食力 聆听里山山脉中白鱼的低语

    南投县政府以「南投农村新食力」为主轴,推动绿色餐饮计画,今(25)日下午5时30分于日月潭云品温泉酒店云月舫办理里山山脉中「白鱼的低语」精品餐桌发表会。每道料理採用在地当季当令小农有善耕作的新鲜食材,由南投县政府培训的29位永续绿色厨师共同开发的创意料理,呈现给今日蒞临的宾客品嚐。

  • 南投绿色新食力 「友善石虎」上桌

    南投绿色新食力 「友善石虎」上桌

     南投县农业处举行绿色餐饮推广计画培育新食力厨师,以石虎米、石虎香蕉、石虎茂谷柑等生态食材,烹煮多道创意料理,18日举行发表会。处长苏瑞祥说,将辅导12家餐饮业者参加绿色餐饮指南叶级评鑑,成为有绿色版米其林之称、英国永续餐厅协会(SRA)认证的永续餐厅,盼南投成为绿色餐饮的领头羊。

  • 农村新食力!南投县发表「精品餐桌」  邀游客品味南投的野菜佳肴

    农村新食力!南投县发表「精品餐桌」 邀游客品味南投的野菜佳肴

    永续发展及生态保护已成为全民关注的议题。南投县政府为推广「从产地到餐桌」、打造「绿色饮食」永续餐饮概念,今(18)日办理「寻找消失中的台湾精灵」精品餐桌发表会,使用南投在地食材打造创意料理,让参与者品嚐新鲜、纯净的在地农产品。

  • 南投培育新食力厨师 辅导12家业者加入绿色餐厅指南

    南投培育新食力厨师 辅导12家业者加入绿色餐厅指南

    南投县府培育新食力厨师,以「友善石虎」标章食材烹煮创意料理,18日举行产地精品餐桌发表会。农业处长苏瑞祥说,将辅导12家餐饮业者参加绿色餐饮指南叶级评鑑,成为有绿色版米其林之称、英国永续餐厅协会(SRA)认证的永续餐厅,盼南投成为绿色餐饮的领头羊。

  • 品观点|绿色餐饮年会移师高雄 陈其迈:为净零勇往直前

    品观点|绿色餐饮年会移师高雄 陈其迈:为净零勇往直前

    由社团法人台北市文化探索协会、绿色餐饮指南共同主办的「2023第3届绿色餐饮年会暨颁奖典礼」,14日在高雄展览馆举行。市长陈其迈出席活动,代表颁发「绿食先行奖」奖项,表彰致力于永续饮食的餐饮及产业代表,向绿色友善餐饮致敬。陈其迈表示,碳定价的时代来临,净零转型日益迫切,现在是走在对的道路上,应该勇往直前、加速前进,邀请更多伙伴加入,达成国家2050净零碳排目标。

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