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中秋节正是大啖烤肉、月饼的日子,苗栗县政府卫生局营养师提醒要掌握「烤肉作战原则」,欢庆佳节也能吃得健康又安心,挑选月饼有技巧「少量、细选、搭配好」最重要,烤肉则把握三原则「减酱、选材、蔬菜多」不可少。饭后散步30分钟,有助促进肠胃蠕动、帮助消化及稳定血糖,对健康益处多多。
月饼是中秋佳节应景食品,不过冰皮月饼、奶黄流心月饼早已不稀奇,业者们也纷纷抢推创意巧思吸引顾客。大陆食品业今年也开始推出各种口味月饼刺激买气,从香菜到小龙虾、从辣条到烤肠,更有业者推出具高蛋白价值的「蟋蟀月饼」,混入五仁和黑芝麻作为馅料,营养与口味兼具,只要你想得到,店家都有办法做出来。
中秋佳节将至,月饼是应景食品,其出现在歷史上的时间则可追溯至唐宋时期。有大陆网友分享小小一块月饼热量竟达430大卡,惊呼「感觉就是老祖宗们的士力架(Snickers)」;贴文曝光,吸引相当多网友讨论热潮,更有新疆网友分享在吐鲁番市出土的古宝「宝相花月饼」,笑称这根本是五仁月饼的前身了。
承袭超过半世纪的港式风味,美心月饼秉持香港制造的高品质工艺,融合传统与创新,带来正宗港式月饼好味道,今年在台湾迎来全新突破,首次以「港风情怀」为灵感復刻场景,打造限定快闪店「美心月饼・霓虹茶月」。
中秋节的味道,从一口月饼开始。香酥的外皮、浓郁的内馅、轻轻咬开时的香气瞬间飘散,都是节日最疗癒的小确幸。无论是下午茶配咖啡,或是晚间赏月小聚,一颗精致的月饼就能让日常增添仪式感,甜咸交织的口感也像是秋日的味道,让人忍不住一口接一口。
台湾百年茶业品牌HGT华刚茶业正式成为「米其林指南全球第一家高山茶合作伙伴」,与米其林指南一同迈入极具意义的里程碑。这是「茶」与「餐饮」深度结合的起点,华刚期盼能透过饮食体验让更多人感受到「茶」的美好。
中秋节倒数,超商分析,9月底开始迎来多个连续假期,将带动本土旅游返乡热潮,刺激伴手礼需求上扬,尤其中元节过后便进入採买高峰,不只传统酥皮类月饼依旧夯,像是健康礼盒、主打社群分享感的综合礼盒也买气渐增,而过去可爱的IP礼盒往往是最早销售一空的类别,4大超商把握商机,与星级饭店、糕点名店打造各式创意礼盒,预期业绩较去年衝高1到3成。
中秋节倒数,超商分析,9月底开始迎来多个连续假期,将带动本土旅游返乡热潮,刺激伴手礼需求上扬,尤其中元节过后便进入採买高峰,不只传统酥皮类月饼依旧夯,像是健康礼盒、主打社群分享感的综合礼盒也买气渐增,而过去可爱的IP礼盒往往是最早销售一空的类别,4大超商把握商机,与星级饭店、糕点名店打造各式创意礼盒,预期业绩较去年衝高1到3成。
迎接中秋佳节,大仓久和大饭店The Nine烘焙坊推出广式「锦月雅韵」与日式「绮影月映」2款中秋礼盒,做为馈赠亲友团圆共赏明月的最佳选择。
中秋节即将到来,台北万豪酒店推出两款特色中秋礼盒抢攻送礼商机,包括品牌首次推出的「万月」果茶十光月饼以及经典的「咏月」手工广式月饼,前者勇夺旺旺中时媒体集团今年举办的全台唯一月饼评鑑活动「月光下吃饼」新式月饼金奖;后者严守「三三三」工法制作,两款糕饼皆使用动物福利非笼饲鸡蛋,礼盒採用FSC认证环保纸材,彻底「食」践ESG永续理念。
喜迎中秋节,台南远东香格里拉饭店今年推出两款中秋主题礼盒,业者跳脱传统秋节礼盒的组合思维,依客群定位融入台湾职人选品与永续精神,其中「玺月」广式月饼更拿下旺旺中时媒体集团举办的月饼评鑑活动「月光下吃饼」-广式月饼特优奖。
即将迎来中秋佳节,在这个月圆人团圆的温馨时刻,少不了品尝应景的月饼。台南远东香格里拉饭店今年推出两款主题中秋礼盒,不仅跳脱传统中秋礼盒的组合思维,更依客群定位融入台湾职人选品、风格美学与永续巧思,其中「玺月」广式月饼更拿下旺旺中时媒体集团举办的全台唯一月饼评鑑活动「月光下吃饼」广式月特优奖殊荣,记者实际开箱这款得奖月饼的精采亮点。
中秋送礼已跳脱追求美味的范畴,天成饭店集团以「经典x联名x食玩」为概念,推出3款礼盒,包括传统口味的「聚宝映月广式月饼礼盒」、与甫获旺旺中时「月光下吃饼」月饼评鑑台式月饼金奖、联名世界麵包冠军王鹏杰的「双冠映月中秋酥饼礼盒」,以及融入桌游元素的「玩游嬉月流心酥饼礼盒」,兼具经典、创新与趣味,满足不同消费需求。
台湾糕饼市场商机高达60亿元,中秋前后更是销售高峰,超商看准企业与个人秋节赠礼需求看涨,线上线下开卖多元礼盒,不只以创意造型、萌趣IP设计吸引目光,更找来名店助阵挹注业绩成长。
中秋节是华人社会3大传统节庆之一,许多人会在秋节藉由赠礼传情达意。瞄准中秋送礼商机,台北远东香格里拉推出6款中秋礼盒及3款奢华节庆礼篮,琳琅满目的品项中,有得奖的广式月饼,也有搭配威士忌的奢华礼盒,多元品项满足大眾送礼需求。8月31日前预订礼盒享85折早鸟价,礼篮享9折优惠;单笔订购达50盒(含)以上,享台湾本岛单一指定地点免运费;大宗团体订单则享最多8折起的好康。
来自米兰、拥有逾二百年歷史的义大利甜点世家COVA,今年以「UNDER THE GOLDEN HARVEST MOON 金秋月圆之夜」为主题,首度于台湾推出中秋月饼系列,将义式优雅与东方传统完美交融,为中秋佳节献上一份别具风格的味蕾飨宴。这次登台限定的月饼礼盒,不仅是对团圆的诠释,更是一场从米兰出发的浪漫月光之旅。
欧华酒店今年中秋以「花卉艺术」为设计主题,推出普罗旺斯广式月饼礼盒、雅致礼盒及法式牛轧饼经典礼盒。上市一个月即达近5成预售量,线上商城业绩相较去年同期成长73%。
旺旺中时媒体集团举办的全台唯一月饼评鑑活动今(20日)登场,由4位专业评审与50位素人评审,品嚐各式广式、台式及新式月饼,进行月饼评鑑。
台北美福大饭店2025年推出三款中秋礼盒。首推集结桃山与广式风味并搭配滤挂咖啡的「金月丰华月饼礼盒」,以及结合经典乌豆沙、绿豆沙内馅的「金月满福蛋黄酥礼盒」。除了月饼,年年热销的「极炙香肠奶茶组」,内含两种风味香肠及香港行政主厨的招牌冻奶茶,并附赠风格保冷提袋。中秋礼盒即日起至9月5日前享早鸟优惠84折,每款830元起。