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西瓜含水量高,不仅清凉消暑,还富含多种营养素。营养师高敏敏指出,西瓜好处虽多,但千万别吃过量,一天最多吃饭碗的8分满就好,否则害血糖波动、伤胃又伤肾。至于选红肉还是黄肉好?其实各有优点,黄肉瓜胺酸含量较多,帮助血管放松;红肉的β-胡萝卜素则高出黄肉412倍,是护眼的好选择。