龟甲万酱油防腐剂超标4倍 边境拦截销毁

食药署今天（4）公布边境食品查验不合格名单，1批日本进口龟甲万酱油，检出防腐剂超标4倍，百余公斤产品必须在边境退运或销毁。另有2批越南进口WAKE-UP碳酸饮料，检出非准用的调味剂，近8000公斤产品须在边境退运或销毁。

华航携手米其林绿星小小树食 桃园出发航线可享有机蔬食料理

华航（2610）再度携手米其林绿星及必比登推荐「小小树食」蔬食餐厅联名合作，今（1）日起桃园出发长程航线的西式早餐，以及桃园出发全航线的西式蛋奶素特别餐，皆可享用独特有机的蔬食料理，为高空旅程注入健康、美味兼具永续的体验。

华航携米其林小小树食 空中独享创意蔬食料理

中华航空积极推广蔬食文化，继阳明春天纯净素食之后，今日再宣布携手米其林绿星及必比登推荐「小小树食」蔬食餐厅推出全新联名机上蛋奶素蔬食，10月1日起桃园出发的长程航线的西式早餐，以及桃园出发全航线的西式蛋奶素特别餐，菜单皆可享用独特有机的蔬食料理。

《文创股》大宇资日本餐饮再添新品牌 「SUKIYAKI六松」落脚六本木

大宇资讯(6111)再添餐饮品牌，寿喜烧「SUKIYAKI六松」将在东京六本木开业，是子公司筑员屋餐饮集团旗下第12个餐饮品牌。「SUKIYAKI 六松」带有「节庆限定」与「家庭料理」的双重形象，透过现代感的演绎，将寿喜烧推向全新高度。

越南黑胡椒含苏丹色素！27吨全数销毁不得退运

食品药物管理署今天公布，一批重达27公吨的越南进口黑胡椒粒，被检出含有苏丹色素四号，依规定须在边境销毁，不得退运。目前我国边境针对越南、中国、印度、南非进口黑胡椒，持续採监视查验，也就是100％检验苏丹色素合格后才可输入。

口味不甜却藏糖 一票食材被点名 香肠、三杯鸡都中

除了饮料和甜点，餐桌上其实还有许多隐藏糖。国健署指出，调味料、加工食材与料理手法中，都可能默默藏着大量糖分，包括寿喜烧汤底、生菜沙拉酱料、肉松、香肠等多种咸食，而三杯鸡、糖醋排骨等多种料理手法，含糖量同样不少。

颱风囤什么？十大必抢物资揭晓

颱风来袭前　台湾人都在囤什么？

宫崎县日向市携手梦多「梦想杯」 顶级宫崎牛烧肉免费吃

日本宫崎县与台湾多个县市建立友好关系，在美食等领域交流，2025年宫崎县日向市特别支持宫崎出身、台湾观光大使梦多发起的《2025 AROAK DREAM CUP 梦想杯》，活动将于8月30日、31日在台北世贸一馆举行。日向市并将于现场设立专属摊位，在台限量展售「平兵卫酢柑橘果汁」、「平兵卫酢柑橘风味盐」以及「日向夏柑橘沙拉酱」，让参赛者与观眾在享受健身盛事的同时，也能嚐鲜来自宫崎县的健康美味。

高雄观光圈「好香好箱」过中秋「温润咸香派」与「香辣过瘾派」行李箱礼包任君选

健身ｘ美食新体验！宫崎县伴手礼进驻梦想杯 日向夏柑橘沙拉酱必嚐

【旅游经 洪书瑱报导】日本宫崎县位于九州南部，气候温暖，座拥壮丽的自然景观和深厚的歷史神话色彩，以及美丽的海岸线，被誉为「日本的向阳之处」，县内遍布着与神话相关的神社和景点，是日本首屈一指的「能量景点（パワースポット）」。不管您是歷史迷、自然爱好者，还是美食家，宫崎县都能其独特的魅力，也是日本着名的度假胜地，若目前无法前往日本宫崎旅游，长年与台湾台中市、桃园市等多个县市建立友好关系，宫崎县日向市特别支持由宫崎出身、现任台湾宫崎县观光大使梦多发起的最大力量赛事「2025 AROAK DREAM CUP 梦想杯」，活动将于8月30日至31日，一连二天在台北世贸一馆举行，活动现场将设立专属摊位，在台限量展售「平兵卫酢柑橘果汁」、「平兵卫酢柑橘风味盐」以及「日向夏柑橘沙拉酱」，让参赛者与观眾在享受健身盛事的同时，也能嚐鲜来自宫崎县的健康美味。

《韩股》出口报喜 韩股回神终结连三跌

韩股21日开高走高，盘中最高一度来到3,166.54点，买气不坠下，最后收在3,141.74点，涨11.65点或0.37%，走出连续三日下跌的阴霾。另外，韩元小贬，外资卖超836亿韩元。

《韩股》三星领军 韩股上扬

韩股21日开高走高，盘中最高一度来到3,166.54点，买气不坠下，目前在3,162.86点，涨32.77点或1.05%。另外，韩元也走升。韩国海关统计，受到半导体和汽车产品需求强劲的激励，当地八月前20天的出口金额达355亿美元，去年同期为330亿美元，年增率为7.6%。同时，进口金额年增0.4%，达347亿美元，贸易顺差为8亿美元。其中，半导体年增29.5%，汽车出口为年增21.7%。不过，韩国对美国的出口却减少2.7%。

国道食安稽查 新竹便当店未投保、存逾期食品挨罚9万

国道服务区及交流道周边餐饮店是民眾旅途中用餐的好去处，食药署公布稽查结果，共查核205家餐饮业者，其中位于新竹系统交流道附近的「鹿也港式烧腊便当」被查到未投保产品责任险，以及存放逾期2个月食品，遭裁处9万元。

奢华私厨揭秘 「私心」威灵顿牛排收服老饕 海鲜盘豪气爆棚

位于台北南京东路五段静巷中的餐厅「私心 XIN PREMIUM」，外头并未设置喧嚣的招牌，只用一道木门静静邀请客人走入，有趣的是，踏入后率先映入眼帘的是创办人Sunny打造的精品品牌「欣精品 XIN Boutique」，再往内走就能见到料理职人Roger展示厨艺的空间，低调沈稳极具质感，两位创办人共同打造一个兼具「食」与「选物」的复合式场所，留下优雅高檔的迷人印象。

名．店．新．菜．单－西班牙酷厨助拳 台北知名约会餐厅玛黑餐酒 夏季菜单More Fine, More Fun !

　庆祝开幕五周年并为时尚饮食男女带来「惊艳式」用餐体验，台北都会知名约会餐厅「玛黑餐酒」请到西班牙籍主厨Dani Palm（庞丹倪）客座并设计五道全新夏季新菜，拍照喜欢「摆酷」的Dani Palm，曾在葡萄牙一星餐厅「Lab by Sergi Arola」与瑞士米其林绿星餐厅「Montheron 修道院餐厅」司厨歷练，擅长正统欧陆料理却又喜欢不按牌理出牌，使得「玛黑餐酒」本季新菜「既Fine又Fun」，升级了食客用餐体验，且餐厅并没有挟名厨自重「以套餐强迫取分」，非常值得一试。

宜兰午餐超进化！主厨进驻校厨房 学童天天吃大餐

宜兰县政府17日上午在苏澳国小乐活馆热闹举办「学校午餐厨艺精进3.0成果发表会」，由主厨带队进厨房，手把手教学校厨炒出香气、煮出营养，让学童每天的午餐不再只是温饱，而是充满惊喜的美味飨宴，也能吃得更安心。

西班牙酷厨助拳 台北约会餐厅〈玛黑餐酒〉夏酒菜More Fine More Fun！

庆祝开幕五周年并为时尚饮食男女带来「惊艷式」用餐体验，台北都会知名约会餐厅〈玛黑餐酒〉请到西班牙籍主厨Dani Palm（庞丹倪）客座并设计5道全新夏季新菜，拍照喜欢「摆酷」的Dani Palm，曾在葡萄牙一星餐厅〈Lab by Sergi Arola〉与瑞士米其林绿星餐厅 〈Montheron 修道院餐厅〉司厨歷练，擅长正统欧陆料理却又喜欢不按牌理出牌，使得〈玛黑餐酒〉本季新菜「既Fine又Fun」，升级了食客用餐体验，且餐厅并变有挟名自厨自重「以套餐强迫取分」，非常值得一试。

台．北．新．餐．厅－日本四岛八地美馔吃到饱 精致日料Buffet「旭集微风店」全新亮点一手报

　台北精致和食日料Buffet餐厅+1！飨宾餐旅集团旗下精致日料自助餐品牌「旭集 和食集锦」第六家分店，经二年筹备已正式插旗台北復兴南路一段微风广场6楼，并于5月28日正式开幕。「旭集微风店」餐厅占地346坪、有286个客席座位，装潢设计秉「一转角一景致」的游逛风格，以及「九大餐区九家店」的定位，传递「日本四岛八地」的风土民情与佳肴美馔，并推出多道单店限定款菜品。最特别的是，九大取餐区採「国际精品橱窗」概念，每一区域都以一种日本工艺为主题，并将日本艺伎文化的细节，悄然转化为空间语言，纹理与形态都藏有艺伎文化的符号，让客人享受美食之余，更能进一步认识日本的「款待文化」。

星．餐．厅．新．菜．单－用舌尖味蕾重新认识马来西亚！ 台北米其林一星餐厅「T＋T」夏季套餐开箱

　配合时序转变，台北米其林一星餐厅「T+T」推出夏季套餐，透过食材、气味、味道、口感与摆盘，完整体现「季节感」。除台湾味、日本味与韩国味外，餐厅的两位主厨蔡元善与李至正，本季分别以「峇拉煎」（Belachan）、「马来西亚白咖哩麵」、「马来西亚咖哩鸡」、「罗惹」（Rojak）与「煎蕊」(cendol)等马来西亚庶民美味为创作灵感，演绎形色味皆诱人食欲的「夏日风格美食」。

彰化抽验端午应景食品 伊朗进口玫瑰花茶农药超标

彰化县卫生局抽验肉粽、碱粽、调味酱及包粽会用到的咸蛋黄、虾米、糯米、猪肉、牛肉、菜脯、花生等食材共75件，抽验结果今日出炉，端午节应景相关食材全部合格，但民眾可能拿来搭配的茶饮，一件产自伊朗的「痴情玫瑰花」被检出农药残留超标，卫生局表示，已移请台北市卫生局调查办理，该批号农药超标商品已下架。