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为鼓励农友妥善处理死亡畜禽、提供理赔保障,农业部积极推动各式禽畜死亡保险强制纳保,2024年已推动毛猪、今年则宣布「2026年起乳牛死亡保险全面纳保」,约纳入11万头乳牛、每头保费1850元,农业部负担一半费用,等同于酪农仅需负担每头925元保费。
屏东县「生生喝鲜乳」6月上路,县议员许馨匀肯定县政府在中央停止补助后还愿意自筹财源照顾学生的健康与在地酪农的生计,但她11日在议会总质询时质疑县府在採购鲜乳上疑似舍近求远,不仅买贵也未落实照顾酪农的目标,对此,县府强调,一切採公开招标复数决标,并未买贵,但会持续与酪农沟通了解政策有无帮助。
传统畜牧场倚赖人工喂饲、清除粪便,面对国内畜牧业缺工挑战,工研院与农业部畜产试验所合作开发全国产智电型喂饲车、吸粪机器人与乳牛声纹辨识系统,透过「科技养牛」,从牛只饮食、畜舍清洁及情绪管理等全面智慧型照料系统,减少人力支出,协助提高养牛效率与产值,均已成功技转也有畜牧业者下订。
324世界结核日为有效预防结核病感染,新北市动保处宣导民眾选购鲜乳标章乳品,即可安心饮用,结核菌分为人型、牛型及鸟型,由于牛型会传染牛羊,也会感染给人类,结核病潜伏期长,可能经由食用未经消毒的乳品而感染。动保处每年派员巡迴辖区各乳牛羊场检测结核病,迄今已检验结果皆为合格,确保产出乳品卫生无虞。
中央「班班喝鲜奶」政策喊卡,适逢明年纽西兰液态乳制品将全面零关税来台,彰化为酪农重镇,县内许多酪农担心会对国内酪农业造成衝击,农业部畜牧司长李宜谦26日表示,规画透过全台绿色照护站推动长者喝国产鲜奶、保久乳,是未来的重点之一。
中央推动每周2次、班班有鲜乳政策,因地方竟见分歧喊卡,适逢明年纽西兰液态乳制品将全面零关税来台,彰化为酪农重镇,县内许多酪农担心会对国内酪农业造成衝击,农业部畜牧司长李宜谦表示,班班有鲜乳政策由地方来推动,下一步将透过照护机构等,推动长者喝鲜奶。
台纽经济合作协定明年上路,纽西兰进口牛乳降至零关税,衝击国内酪农产业,屏东县万丹酪农陈国祯不讳言,现在大家都在撑,撑不过就收摊,业界估计至少三分之一业者将离酪,「但是,留下来的日子也不会好过」。
行政院今年9月推出「班班有鲜乳」政策,不过,全台大多学校都选择保久乳。台北市教育局15日表示,市内9成学校都选择保久乳,目前每月分2或3次分送牛奶;至于鲜乳则採当日配送,目前鲜乳供应量每周2次没问题,昨日景美国小已率先喝到,这周预计还有约3成学校可以喝到鲜乳或保久乳。
因应明年纽西兰液态乳零关税进口对本土酪农产业带来衝击,台南市今年获农业部补助3350万元淘汰寡产乳牛,农业局统计全市2.1万头乳牛,至今年底前受理登记淘汰604头寡产乳牛。酪农户反映,乳牛场原本就有淘汰机制,政府美意能否有效调节乳量,仍待观望。
彰化县为畜产大县,为因应纽西兰鲜乳等液态乳品将在2025年全面零关税进口来台,县府向中央争取3000多万元经费,分2阶段补助县内酪农户淘汰1300多头低产乳牛,这些淘汰乳牛将转入肉牛市场,外界忧心恐导致鲜乳供应量不足、造成本土温体肉牛价格下跌。县府农业处强调,淘汰量仅占总在养头数约5%,衝击不大。
彰化县为畜产大县,为因应国外「鲜乳」等乳制即将在2025年全面开放进口来台,县府向中央争取3000多万元经费,分2阶段补助县内酪农户,淘汰1300多头低产乳牛,这些淘汰乳牛将转入肉牛市场,外界忧心,恐将导致鲜乳供应量不足、造成本土温体肉牛价格价跌;县府农业处强调,淘汰量仅占总在养头数约5%,衝击并不大。
台南市柳营区被称为「乳牛的故乡」,在产官学研公私协力下,设立全国首座酪农畜牧粪尿处理中心,1日正式启用,出资兴建的21户酪农户入股当股东,一同与公部门为环境努力;环境部长彭启明1日南下参加启用剪彩仪式,大讚这是公私协力的好典范,希望复制到全国。
台南市柳营区八翁里是全台最大酪农区,在产官学研公私协力下,诞生全国首座酪农畜牧粪尿处理中心,不仅解决当地长期无法有效改善的畜牧废水问题,处理过程产生的沼气还能发电,环境部长彭启明1日南下参加启用剪彩仪式,大讚这是公私协力的好典范,希望复制到全国。
研究「资讯不对称」(Information asymmetry)的学者,分别于1996年与2001年获得诺贝尔经济学奖的肯定。近期酪农业者与卫福部就乳品标示修正草案,意见极度分歧,或可从其论点切入。
明年「台纽经济合作协定」全面实施,纽西兰乳品将零关税进口,屏东县为全台第2大酪农产区,酪农户担忧不已,为此,县政府农业处除辅导转型在地销售外,18日还首办「屏东牛乳嘉年华」,积极行销在地鲜奶,全力挺酪农。
2025年外国乳品叩关零关税,屏东县是全台第2大酪农产区,不少酪农户忧心受衝击,为此,县府指出,农业处早在2年前启动应对措施,以辅导在地品牌转型在地销售,不怕大厂垄断又能降低成本,今年还首办「屏东牛乳嘉年华」,积极行销在地鲜奶,全力挺酪农。
广获在地人与游客喜爱的台南牛肉汤,明年可能不再是平民小吃?台南市议会24日上午为财经部门业务报告,市议员李宗霖针对「纽西兰牛乳将在2025年全面进口零关税」,忧台南将面临「酪农业恐慌,牛肉汤倒光」,他说,纽西兰牛乳来台和牛肉汤存亡有关,是因台南牛肉汤95%肉源,绝大多数来自「乳牛」,呼吁针对牛肉汤业者将面临的产业衝击,市府应积极提出配套措施。
首支由屏东县政府辅导在地的鲜乳品牌「阿猴鲜乳」,上市10个多月来卖出94万瓶,县府为让消费者携带更方便,27日推出由百分百鲜乳制成的「阿猴保久乳」,以一组6瓶、每瓶230毫升,每组139元的优惠价上市,民眾可在全台家乐福量贩店及官网购得。
3月24日为「世界结核病日」,为有效预防牛结核病在人畜间传染,新北市动保处联合台湾大学兽医系师生及中央畜产会,至辖区各乳牛场进行结核病检测,今年迄今检测乳牛418头皆为合格,动保处持续为动物及酪农健康安全把关,确保产出乳品卫生无虞,保障民眾食品安全。