馆长喝豆汁「先嫌酸→越喝越上瘾」 曝下一步：终于要去了

网红「馆长」陈之汉近日展开北京行程，26日先后参访卢沟桥与台湾会馆，下午则在麻六记创办人汪小菲陪同下，前往北京知名景点「前门大街」散步并品尝老北京传统饮品「豆汁」，全程透过直播引发网路讨论。馆长还说，下一步将前往万里长城，「我今年46岁，从小学开始听了30多年，一次都没去过，这次终于要去了」。

六扇门输给谁？2025十大平价连锁锅物揭晓

谁才是平价火锅界的霸主？

杨纪华分享经营秘诀 北荣院长：期待成为医界的鼎泰丰

北荣大师讲堂今邀请鼎泰丰董事长杨纪华，以「以人为本」为题，分享经营理念。北荣院长陈威明表示，面对全球医事人力短缺，若没有把员工照顾好，就没有未来。鼎泰丰是餐饮界的台积电，他希望北荣也能成为医界的台积电、医界的鼎泰丰。鼎泰丰高达56％的营收用于薪资，北荣则是40几％，未来他会持续努力，在医院没有倒掉的情况之下，继续增加。

宅在家嗑「石二锅」 蒜香胡椒、金汤酸菜巷口也有卖

时序入秋，正是嗑锅暖身好时节，王品集团零售品牌即日起推出「石二锅」招牌菜色「百页鱼豆腐」，新品「石二锅蒜香胡椒锅」和「石二金汤酸菜锅」也将在10/31上架大全联、家乐福、MOMO及王品疯美食购物网等通路，让在家吃锅也有餐厅级享受。懒得开伙的外食族，即日起至11/2也能在「12mini 快煮锅」品嚐到酸香开胃的「金汤酸菜鱼锅」和滋补温润的「药膳滋养锅」，10月底前到foodpanda单笔消费满400元，享65折优惠。

桃园推《伫桃园 食世界》绘本 大人囡仔共读美食学台语

桃园市文化局今年推出全新出版品《伫桃园 食世界》台语绘本，并于9日举办新书发表会。文化局表示，这套绘本邀集儿童文学作家谢鸿文撰文、台语文创作者林丽黛翻译与编审，由严淑女老师担任顾问，结合绘画艺术家施政廷与余思莹的精彩创作，联手完成一部能亲子共读且兼具文学性、教育性与艺术性的作品。绘本分别有大人版、囡仔版及食谱别册，并延伸制作动画及有声书，打造多面向的阅读与学习体验。

隔夜薯条超邪门吃法 被嫌像厨余 她曝口感：超好吃

不少人会自创料理新吃法，将看起来完全不搭嘎的食物凑在一起，试试看能否蹦出新滋味，如过去爆红的麻辣汤底加豆浆，还有近日引起话题的布丁皮蛋新吃法，另外有网友分享，隔夜薯条如果不知道要怎么处理，可以直接丢进酸辣汤里，强调要冰过直接泡下去，不用另外加热。

小六生只吃清蒸水煮 胖到80kg还脂肪肝 戒2物才逆转

许多人以为少吃油炸、多选清蒸或水煮料理就能更健康，但若挑错食物，反而可能越减越胖。医师洪永祥指出，一名小六男童因过胖减重，戒除油炸物后改吃清蒸、水煮食物，没想到一年后体重反而多了10公斤，来到80公斤，还出现中度脂肪肝，原因就出在于选择的是水饺、汤包等高热量食物，且没控制食用量，在戒除与多吃蔬菜后，半年后就瘦到60公斤，脂肪肝问题也大幅改善。

肉羹麵＝吞4小匙油 全是勾芡害的 名厨1招破解

羹麵、羹汤、蚵仔煎是不少人爱吃的小吃，但隐藏许多淀粉、油脂含量。营样师李婉萍指出，勾芡类小吃食用过量不仅会让血糖变高，也容易变胖，她列出多种常见的勾芡美食，其中肉羹汤淀粉含量相当于1/3碗饭，含油量则有4小匙；添加麵体的羊肉羹麵，淀粉含量则等于1又1/4碗饭，含油量则高达5小匙。名厨骆进汉则分享健康版「勾芡秘诀」，用白木耳取代太白粉，不只减热量，口感也更清爽。

嫩妹频尿超崩溃 医教别喝柳橙汁：1周惊人结果曝

不少人有频尿的困扰。肾臟科医师洪永祥表示，频尿未必是疾病导致，而是吃错食物，他分享有位20多岁女子，1个小时就跑1次厕所，让她不敢出游，经他告诫要避开喝浓茶、柳橙汁与吃辣习惯后，1周后，困扰女子多年的频尿即获改善，提醒柑橘类水果会刺激自律神经系统，甚至比咖啡更易让人频尿。

5包馅小吃台人超爱 热量爆表还悄悄伤肾 水饺排第3

水饺、小笼包、馄饨都是国人超爱的包馅美食，但要是常当正餐吃，当心造成健康危机。医师林轩任指出，这类食物通常高盐、高油脂、高热量，电解质含量也偏高，吃起来虽然疗癒，但也会加重肾的负担。

超商异国鲜食激战 台日韩烧肉上阵 米其林泰菜免百元开吃

进入暑期味蕾激战期，超商纷纷端出自豪料理，全家「烧肉宇宙」系列鲜食即日起端出3款新品，集结台式经典、日系清爽与韩式酱香3种风格，满足各时段的嘴馋需求；7-11「星级飨宴」携手来自泰国曼谷连续6年荣获《米其林曼谷指南》必比登推介泰式餐厅「帕泰家」，打造4款鲜食菜单，提供食客多元选择。

全台第二大连锁汤包首进台北　8/5开幕首日小笼汤包特价10元、8月底前打卡送鸡翅

近期一直在话题上的台北最新商场DREAM PLAZA，引进不少台北首个餐饮品牌，汉来美食餐饮集团旗下中式品牌「汉来上海汤包」即是其一。汉来上海汤包此次进驻开设台北首店、也是品牌第8家店，试营运期间推出内用套餐8折，吸引不少消费者尝鲜；明（5）日正式开幕还祭出多重优惠，8/5开幕首日原价130元的「招牌小笼汤包」每笼仅需10元，中午与晚餐各限量30笼；即日起～8/31内用消费满1,000元，即赠「100元汉来上海汤包抵用券」乙张（全台分店可使用、不累赠）；即日起～8/31按讚或打卡汉来上海汤包粉专，即赠「蒜香鸡翅」乙份。

叫外送也能饮控 医教正确搭配 不用只吃健康便当

国人健康意识抬头，外食族也开始关注饮控。线上营养师平台Cofit携手外送平台foodpanda，共同推出全台首个由营养师专业把关的「夏日轻盈专区」，期盼打破「外送＝不健康」的刻板印象。

展荣展瑞合体开唱抛喜讯　「中国娃娃」惊喜现身嗨翻

「百万订阅双胞胎」展荣展瑞 K.R. Bros，日前在北流 Legacy TERA，举办首场大型演唱会《限时动态 派对演唱会》，嘉宾连发，小伙伴茵声、董仔担任首组嘉宾，带来〈这是我〉、〈皮在痒〉、〈卡关〉三首合唱曲目后，联手展荣展瑞重磅推出「超瞎翻唱」单元，掀起全场最大笑浪。

统一满汉大餐Gold系列热销破200万碗 跃高价大碗麵冠军

近年进口泡麵在台话题不断，但本土品牌也展现强劲竞争力。统一企业旗下的「满汉大餐Gold」系列金牛肉麵，以浓郁酸辣汤头与Q弹麵条，意外引发夏日话题，不仅稳坐网友心中「泡麵冠军」宝座，自上市以来三年多已热销突破200万碗，跃居超商通路大碗麵冠军。

板桥凯撒家宴中餐厅「长安麵点节」开跑 18道西北经典麵点 每道99元起

为展现西北麵食文化的职人手艺与歷史风味，板桥凯撒大饭店家宴中餐厅自7月21日至8月31日限时推出「长安麵点节」，由陕西蓝田出身的主厨冯永田推出十八道道地麵点，重现盛唐一碗入魂的豪迈与细腻。菜色涵盖手工麵食、风味汤品与经典小吃，包含「秦椒酸汤肥牛」、「陕西凉皮」、「老冯酸汤水饺」、「羊肉泡馍」等人气推荐，每道99元起，仅于活动期间推出提供品味。此外，为让宾客沉浸于唐朝氛围中，餐厅现场特别备有古着服饰提供宾客免费更换，仿如穿越古今重现彼时风景。

潮游泰国去 曼谷ｘ芭达雅ｘ罗永 玩出夏日新风格

杨贵媚撒娇 傅雷前男友变老公

　影集《就算一个人也可以好好的吃饭2》22日宣告开镜，男女主角胡宇威与李玲苇再度携手回归，将以经营民宿为主轴。其中一大看点，莫过于杨贵媚与傅雷这对金奖实力派的惊喜合体，2人自《影后》后再合作，从当年的无缘恋人，摇身一变成甜蜜夫妻檔。

《影后》无缘恋人圆满了！ 杨贵媚当「爱撒娇小女人」甜嫁傅雷

公视＋自制食疗系影集《就算一个人也可以好好的吃饭2》22日正式宣告开镜，男女主角胡宇威与李玲苇再度携手回归，本季将以经营民宿为主轴，要面对来自四面八方的顾客，展开「住进同一间民宿」的全新篇章。其中一大看点，莫过于杨贵媚与傅雷这对金奖实力派的惊喜合体，这是两人自《影后》后再度共演，从当年的无缘恋人，摇身一变成《好好吃饭2》中的甜蜜夫妻檔。

苏志燮来台分享1美食全场雾煞煞 玉泽演超宠粉「人肉快递礼物」

韩国男神苏志燮婚后首度来台，今（25日）在台北国际会议中心（TICC）与同门玉泽演举办「SONICe parTY」粉丝见面会，谈到台湾着名地标台北101，苏志燮表示，之前来台都行程紧凑，「所以我还没去过，上面的观景台应该很棒吧」，玉泽演则笑称「很久以前去过，就在旁边而已，距离10分钟而已」，苏志燮听到后表示「那我现在去去就回」，接着玉泽演还约粉丝，「今天结束后可以一起去101观景台，再去逛夜市」，听到粉丝说乾脆来我家时，玉泽演用中文挑眉问粉丝「你的家？没关系吗？」并笑说「那我每次来台湾就去每个粉丝家住就好了，那要常来了」。