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上班族朝九晚五,平时蔬果吃得不够,可能导致体内发炎物质累积。营养师张馨方今(8)日建议,每周可花2天实践「彩色蔬果日」,每天至少吃到3至5种顏色的蔬果,有助于排毒、提升免疫力和延缓老化。
速食店瞄准民眾天冷喜爱重口味餐点,秋日又是品味海鲜的季节,纷纷献上海陆飨宴,亦有业者混搭丰富香料,以辣味新品暖胃驱寒,买气有望上涨至少10%。
速食店瞄准民眾天冷喜爱重口味餐点,秋日又是品味海鲜的季节,纷纷献上海陆飨宴,亦有业者混搭丰富香料,以辣味新品暖胃驱寒,买气有望上涨至少10%。
一九八七年,主计处有一项关于「做家事时间」的调查,显示女性每天做家事的时间平均达到三小时二十四分钟,而男性仅有二十一分钟。可以说几乎都是太太在做家事!到了二OOO年,情况稍有变化,女性做家事的时间大幅减少为二小时十九分钟,男性做家事的时间也略成长,但是!仅增加到二十八分钟,比十三年前多出七分钟。到距今较近的二O一六年调查,有配偶的女性每天做家事时间平均是二小时十二分钟,男性则是三十八分钟,仍是增加有限。简言之,家中大多数家事仍是太太在做,且当中有不少时间是花在买菜、煮饭、清洁等厨务上。
高雄市81岁谢姓男子长期有解尿困难问题,至建佑医院泌尿科求治,经检查才发现双侧肾结石及膀胱内竟有一颗重达400公克、直径超过10公分的「巨大结石」,经手术顺利取出,病人虽笑称「像生了一颗石头」,但也庆幸终于能畅快上厕所,为多年不适画下句点。
想要健康老化,就要避免肌少症,维持行动力。基因医师张家铭表示,最新研究发现补充6大类抗氧化营养素,加上运动训练,是对抗肌少症最有效的方式,而这些抗氧化营养,普遍存在日常食物,共同特点是色彩鲜艳,例如奇异果、蓝莓、鲑鱼、鸡胸肉、绿茶,都有助于有效中和自由基、延缓肌肉流失。
中秋连假将至,许多人都已经备好月饼、蛋黄酥等糕点,打算大快朵颐一番,但美味背后也潜藏高热量陷阱。营养师透露,市售蛋黄酥热量约在280至420大卡,1颗蛋黄酥热量就相当于1至1.5碗饭,包肉的绿豆椪或广式月饼1颗更可能高达500至700大卡,建议与家人分食浅嚐,或是改吃热量与糖分较低的茶月饼等。
随着年龄增长,代谢下降、肌肉量减少,脂肪更容易堆积,若能善用低脂高蛋白、富含维生素B群的食材,就能打造「更容易燃脂的体质」。日本肝臟名医尾形哲推荐晚餐改「吃」鸡绞肉燃脂汤,1至2周就能感受到身体变得轻盈。
中秋连假少不了烤肉,但焦黑的那一角剥掉就没事吗?营养师高敏敏指出,肉若烤得太焦黑,致癌物PAH会飙升到最高400倍,身体健康者还能剥掉后食用,但体质较弱、有家族癌症史的就要整片丢弃不吃。烤肉时搭配一些蔬果可以帮助防毒,营养师李婉萍建议可以洒柠檬汁,但切记边烤边洒,此外,她也提供鲜香菇、玉米笋、筊白笋、青椒、杏鲍菇等5蔬菜的最佳烤法,好吃又入味。
10月6日(下周一)适逢中秋节,前台北市长柯文哲拍片祝民眾中秋节快乐,同时进行快问快答,被问到今年中秋节也是赖清德总统生日,要祝生日快乐吗?柯文哲回说,「我们不会讲人家坏话啦,好自为之!」馆长陈之汉也送柯文哲一盒自有品牌「恶名昭彰」的月饼礼盒,柯文哲立刻开箱吃一颗芋头口味月饼,创下破百万人观看纪录。
中秋连假明(4)日开跑,不少民眾会相约烤肉,新庄公有市场菜贩廖炯程表示,不少烤肉热门食材已提前涨价,如丝瓜、玉米、栉瓜、甜椒等,不排除明后两日还可能再涨,其中青椒昨天就涨到一斤130元,算涨幅最凶的一款蔬菜,让不少网友难以置信,惊呼「青椒好难吃」。
中秋佳节,不少人会选择烤肉大啖美食,不过大鱼大肉恐增加身体负担。根据研究显示,日常饮食若遵循 AHEI(另类健康饮食指数)、MIND(麦得饮食)、AMED (地中海饮食指数)三大饮食原则,就能有效减缓慢性病累积、延缓身体老化;资讯亦能够整理出应景的「5大烤肉守则」,守护健康。
中秋节是团聚的日子,烤肉早已成为许多家庭的必备活动。不少民眾都有过节后口乾舌燥、喉咙痛、冒痘痘,甚至肠胃不舒服的上火症状,中医师指出,秋天本属「燥」,若再加上炭火直烤的「火热」,容易让身体阴液耗伤、痰湿内生,只要避免烤焦、控制火力、多搭配清爽食材,就能把上火的影响降到最低。
华航(2610)再度携手米其林绿星及必比登推荐「小小树食」蔬食餐厅联名合作,今(1)日起桃园出发长程航线的西式早餐,以及桃园出发全航线的西式蛋奶素特别餐,皆可享用独特有机的蔬食料理,为高空旅程注入健康、美味兼具永续的体验。
中秋节令美食不脱烤肉、月饼与柚子,但这些美食却常让血糖失控,因此有效控制血糖是一大挑战,如何在享受佳节气氛的同时,守住血糖不失控?中医大新竹附医营养师吴婉瑜和陈宛伶,提供糖友3个实用的中秋饮食妙招,让您吃得「开心又健康、团圆不升糖」。
今年中秋节烤肉消费者荷包要大失血,肉类、蔬菜、海鲜全都涨。烧烤业者说,近年猪鸡肉价格一直涨,今年7月丹娜丝颱风又造成南部养殖业重创,牡蛎、文蛤、台湾鲷、虱目鱼等收成减少大半,今年烤肉食材大涨,加上人工贵,代烤、代备料根本不划算,乾脆不接单。
涨!涨!涨!今年中秋节烤肉若想大快朵颐,恐怕得大失血了!因为猪肉、鸡肉、牡蛎、文蛤、鱿鱼、蔬菜、菇类全部都涨价。烧烤业者说,近年猪肉、鸡肉价格一直涨,今年7月丹娜丝颱风造成南部养殖业重创,牡蛎、文蛤、台湾鲷、虱目鱼等收成减少大半,今年烤肉食材大涨,加上人工贵,代烤、代备料根本不划算,乾脆就不接单。
据《凤凰网》报导,期末考试刚结束,唐文生就被学校解聘了。「请于三个工作日内来人事处办理手续。」学校通知他。唐文生在西安一家民办私立二本高校任教。今年5月,学校突然下发《科研教研工作量认定及考核管理办法》,要求各职称教师完成一项名曰「横向经费」的到帐任务,金额为4.5万到10万(人民币,下同)不等。横向经费是高校科研经费的一种,主要来自于企业和社会机构付款,与国家和地方政府立项资助的「纵向经费」相对。
全台有200多万名糖尿病患者。食安专家韦恩表示,研究发现,第二型糖尿病患者罹患阿兹海默症的机率,是一般人的2倍,而食用槲皮素的小鼠,能减少大脑中β-类淀粉蛋白堆积、稳血糖,堪称大脑与血糖的双重守护者,包括洋葱、高丽菜,都含有槲皮素,尤其是大家常不吃的洋葱皮,含量尤其丰富。
小祯(胡盈祯)在客家电视台《胡来旅行社》准备白酒蛤蜊麵给爸爸胡瓜、弟弟胡释安品嚐,小祯笑曝这道料理背后有段「见家长」的趣事,表示她当年花了3、4个小时亲手料理,想藉此机会把当时的男友,也就是前夫李进良正式介绍给爸爸认识,没想到当她开口说「这是我男朋友」后,胡瓜却用「朋友好」、「我见过你朋友了」等语轻轻带过,被笑是「不肯面对现实的老爸」。