搜寻结果
以下是含有食物品质的搜寻结果，共15笔
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食物品质可防肺癌 美研究曝关键 风险大降35％
肺癌是国人最好发的癌症。营养师吕美宝表示，最新研究发现，摄取优质的碳水化合物、脂肪与以白肉或植物性蛋白为主要来源的人，可降低35%罹患肺癌的风险，死亡率下降29%，这凸显想透过饮食防肺癌，不单只是看总热量或营养素比例，食物的品质也很重要，品质越高，得肺癌风险就越低。
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川普闭门会议吃什么？东协峰会美食马拉松 1天5餐菜单曝光
包括美国总统川普在内的多国领袖和政府高官，将齐聚马来西亚吉隆坡，参与第47届东协峰会和相关会议。据当地媒体介绍，为满足领袖和庞大代表团的味蕾，超过100名大厨严阵以待，准备展开马拉松式备餐。
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「月光下吃饼」盛大登场 盲测中秋必嚐佳肴
旺旺中时举办的「月光下吃饼」月饼评鑑活动于20日热闹登场！这次特别邀请铁板教父叶清雄、旅法甜点师陈星纬、知名女星林美贞及法国甜点师傅王家承担任名人评审，联同50位素人评审，一同盲测品嚐30款月饼，以味蕾决胜，选出最对味的中秋好饼。
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泰山高中专题实作取得7项专利 获3地国际发明展奖项 展技职实力
泰山高中于113学年度专题实作成果亮眼，不仅取得7项国家新型发明专利，更在高雄、韩国首尔与日本东京的国际发明展上夺得多项大奖，充分展现技职教育「做中学、学中创」的精神，体现技术型高中学生创新实作与实务应用的坚实能力。
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直击！飨飨復业首日9成满 业者每天接400多通订位电话
知名自助buffet餐厅「飨飨」信义店疑爆食品中毒，累计59人就医，自8日停业后，直至12日下午餐时段才恢復供餐，记者直击现场涌入用餐民眾，有顾客说喜欢该品牌，加上很难订位，所以还是维持用餐计画。业者表示，首个恢復供餐时段现场席已达9成满，只有少数客人取消订位，并同意配合挪调餐期。
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陆客来台吃鼎泰丰 1隐藏服务让他感动：品质超高
一名大陆网友日前第一次来台湾旅游，深刻感受到台湾的人情味，他说在鼎泰丰用餐时，服务生得知他们4人当中有2人吃素后，反覆确认每道餐点素食者能不能吃，还说可以另外做成素食版本的，他感动表示「这一刻我了解台湾了，在台湾看到的不是高楼大厦，而是城市里的人事物。」贴文引发热议，不少大陆人表示认同，「台湾的鼎泰丰不论餐点或服务品质都超棒」。
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确保粮食安全 陆国务院：全方位、多途径开发食物资源
大陆国务院办公厅日前印发《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》（以下简称《意见》），提出3方面14项重点任务，要求加快构建多元化食物供给体系，实现各类食物供求平衡，「为确保国家粮食安全、建设农业强国提供坚实保障」。
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用保鲜膜害GG变小？专家解答 5情境挑对材质更安全
保鲜膜是每个家庭都必备的厨房用品，但过去常听闻「使用保鲜膜会让GG变小」的说法，到底是否为真？对此，营养师邱世昕澄清，聚氯乙烯（PVC）材质的保鲜膜遇热或高油脂时，较容易溶出塑化剂，会对精子活力造成影响，但并不会让生殖器变小。他并列出5大保鲜膜使用情境，选对材质会更安全，其中像是包装剩菜时，建议优先使用聚乙烯（PE）材质的保鲜膜，较不会释放有害物质。
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王昶、梁伟铿直播重现「金牌战苦笑」！曝选手村食物太极端
中国羽球男双「梁王组合」因为和王齐麟、李洋在奥运金牌战比赛，受到不少台湾网友关注。今（7）日梁伟铿约王昶一起开直播，两人除了坦白都有女朋友，王昶还模仿自己比赛时已经没有挑战权的苦笑表情。而他们在和加拿大籍选手董星宇连线中，也曝光了奥运村的食物品质。
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好市多半熟麵包发霉网讥「松露口味」 卫生局出手了
中坜好市多传半熟麵包有发霉的情形，桃园市卫生局已派员前往稽查，现场并未查看到有发霉的麵包，并表示如食品外观有发霉情况，可依违反食安法处新台币6万元以上至2亿以下罚锾，对此好市多总公司也回覆，因包装破损才导致发霉，日后会加强翻堆确认商品状况。
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儿童新乐园美食街卫生缺失多 蒋万安：违约从严开罚、加强稽查
台北捷运公司辖下的「儿童新乐园」美食街，遭爆出不仅食物品质不佳，多间店家更有卫生缺失。台北市长蒋万安表示，对于食安的要求一定是高标准且是优先考量，北捷发现任何违约的事情，将依合约从严开罚并加强稽查，如果要求改善未改善，不排除解约且要求停业。
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儿童新乐园美食街 卫生缺失多挨轰
台北市议会19日在交通部门质询时，民进党市议员林延凤指出，台北捷运公司辖下的「儿童新乐园」美食街不仅有食物品质不佳的问题，多间店家更有卫生缺失，痛批北捷声称的「自主检查」打假球。北捷表示，已要求经营厂商5月15日前提出整体改善计画，未来如发现有任何违反食安规定，将视情节依契约规定从严办理。
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儿童新乐园美食街食安问题多 议员批北捷自主检查打假球
台北市议会今(19)日下午进行交通部门质询，民进党市议员林延凤指出，台北捷运公司辖下的「儿童新乐园」美食街不仅有食物品质不佳的问题，多间店家更有卫生缺失，痛批北捷声称的「自主检查」打假球；对此北捷表示，已要求经营厂商于5月15日前限期提出整体改善计画，未来如发现有任何违反食安规定，将视情节依契约规定从严办理。
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事发前早现端倪？多人网评宝林茶室不新鲜「豆腐有腐败酸味」
台北市远东百货知名素食店「宝林茶室信义A13」19日起陆续多位民眾用餐后身体不适就医，甚至已有受害者送医后不治身亡的消息，疑似食材出了问题导致食物中毒，不过回顾该餐厅过去的网路评价，早在事发前就有多名网友抱怨宝林茶室的食材不新鲜，「豆腐有腐败的酸味」。
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不要再用纸巾垫食物！1化学物质恐吞下肚 医揭3危害
不少人爱用纸巾垫食物，认为既卫生又方便，实际上却隐藏健康危害。对此，胸腔暨重症专科医师黄轩指出，部分款式卫生纸、纸巾含有荧光增白剂，会渗透进食物中，长久下来可能造成皮肤过敏、哮喘，甚至具致癌风险。为保护自身健康和食物品质，应避免使用卫生纸来包裹或垫食物，尤其是又油又热的熟食。