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英国杂志《Time Out》近日公布「亚洲十大街头美食城市」榜单,台南以丰富多元街头小吃和独特饮食文化获第6名,也是台湾唯一入选城市。台南市长黄伟哲今天出席归仁食办桌活动时表示,台南刚获选亚洲十大街头美食城市,显见台南美食在国际具相当地位,归仁向来是办桌文化重镇,有「总舖师故乡」美名,今年掌杓的苏嘉进与施宗泰两都是归仁在地办桌界代表人物,邀请大家相揪亲友品尝总舖师拿手好菜,体验道地传统办桌文化!
近日网传台中一中、逢甲商圈流失百万人潮,市府经发局说明,疫情结束后,选择出国旅游的国人暴增,加上台湾新兴景点兴起、外送平台的发展等因素,影响民眾亲自到夜市、商圈消费和游逛的意愿,造成整体夜市、商圈的游客人次有所更迭。然而,其游客人次的多寡,并非影响营业额的唯一因子,两者之间亦非绝对的因果关系。
交通部观光署改制升署今年成立满周年,并逢东北角及宜兰海岸国家风景区管理处成立40周年,且连8年获选全球百大绿色目的地,为推广在地特色观光、拓展国内外旅客旅游台湾,昨于福容饭店福隆店举办「观光之夜in福隆」活动,以展现台湾夜间观光魅力为概念,现场安排DJ音乐表演、特色展演及品味特色美食,并邀大家欣赏具台湾美食办桌文化及囍庆氛围的电影《总铺师》,盼营造在地特色旅游形象,让更多民眾感受台湾独特的旅游体验,并推广至国内外旅客。
台南归仁向来有「总铺师故乡」美名,归仁办桌文化盛行,甚至不乏传承2、3代的总铺师世家,归仁区公所延续歷年推出「来归仁食办桌」活动,每年报名都瞬间秒杀额满,今年将在18日于仁寿宫庙埕登场,预计席开120桌,每桌7000元,7日上午8点半开放网路及归仁区公所同步报名。