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在推动台湾经典美食文化创新与传承的舞台上,台北凯达大饭店以卓越厨艺再创佳绩,于经济部商业署主办的「2025麻油料理擂台竞赛」中,凯达首次参赛即以人气料理「老火甘蔗头麻油鸡」自眾多强手中脱颖而出,荣登传统组冠军宝座。这道以老火慢炖、融合台湾甘蔗清甜与浓郁麻油香气的佳肴,完美诠释在地风味与现代烹饪技法的平衡,也彰显凯达团队在精致台味餐饮领域的深厚实力与创新精神。
您有注意看过健保卡的卡号吗?各大餐饮与零售的创意元素,从卡号数字到生日组合,成为民眾乐于参与的趣味行销话题。高雄福华大饭店延续这股潮流,9月以「健保卡幸运数字」为主题推出餐饮优惠,将日常生活中最熟悉的卡号转化为折扣玩法,卡号里出现愈多个「0」折扣愈大,4个「0」九折、5个「0」八折、6个「0」七五折,7个以上「0」则可享7折优惠。从欧式轻食到中式合菜,从自助百匯到高空火锅,各餐厅皆规划特色方案,让用餐过程增添互动趣味。
「创作精灵」许哲佩 Peggy 将于 9 月 22 日推出第11张创作专辑《树洞里可以悲伤》。她日前在社群发表长文表示:「创作人最深的恐惧之一,就是写不出歌;而歌手的恐惧,是失去声音,在这次的过程中,两种情况我都遇到了。」她形容那段日子,宛如被困在一个巨大黑洞之中。直到有一天,她突然意识到:「这么多年来,我写过很多歌送给别人,却从没有一首是写给自己的。」这个念头催生了〈树洞里可以悲伤〉这首歌的诞生。
七夕情人节将至,各大百货争相推出浪漫餐饮体验。SOGO台北店观察,忠孝馆中式餐厅如汉来蔬食、米其林一星莆田订位率已近6成,预计月底更攀升;新光三越则网罗超过250家餐厅,精选多款限定套餐;Global Mall情人餐则推受欢迎的异国美食。加上星级饭店也纷推餐饮专案,让七夕餐饮市场持续升温。
中国大陆大型餐饮品牌近年积极进军南韩首尔及全国主要商圈,掀起消费热潮,其中以中国大陆第一大火锅品牌「海底捞」为例,该品牌本月10日于首尔地铁弘益大学站入口附近店面出现83组客人候位、等候时间长达190分钟的盛况,业界预估今年在南韩的年营收将突破1000亿韩元(约新台币21.5亿元)。
今年8月适逢父亲节与七夕情人节,高雄福华大饭店推出一连串檔期优惠活动,从温馨家庭聚餐、浪漫双人晚餐,到创意姓名与身分证优惠彩蛋,为夏日餐饮注入满满话题与诚意,邀请民眾携手挚爱共度美味时光。
不少民眾为了吃美食毫不手软,一名网友表示,前天深夜突然很想吃高檔Buffet,马上拿起手机准备要订位,没想到打开官网一看,竟然已经客满到8月中,连平日时段也一位难求。该餐厅假日晚餐期间,每人餐费加上服务费,一餐要价2000出头,且民眾订位须先付订金,现场候补机率极低,原PO有钱想吃却吃不到,忍不住惊呼「太荒谬了吧!」
盛夏假期即将展开,高雄洲际酒店携手游艇品牌「艇萌玩家」的热门水上项目「海上超跑游艇」,推出住房及餐饮的双重专案。邀请旅客在享受奢华住宿或佳肴美馔之余,与亲朋好友一同感受驾驭碧海浪花的极速快感,于阳光与海景中缔造夏日独有的美好回忆!
餐厅订位时往往需要留下姓氏当作登记资料,然而近日高雄一名网友到餐厅,自介姓是「口天吴」,不料遭店员当场回,「你确定吴可以用口跟天组合吗?」最近有位副教授看到相关报导有感而发,称自己从小就说姓是「周公的周」,不料去年打电话订位,店员不知道周公是哪位,最后报了一个知名歌手,才顺利达成任务。
本周日就是母亲节,新光三越台北信义新天地与微风抢攻节庆餐饮与甜点商机,携手多家品牌祭出感谢祭与限定甜点,人气餐厅推出甜品招待、星级主厨套餐,订位率逼近满檔;精品下午茶与茶香蛋糕更成为年轻妈妈首选,满足氛围感与健康口感的双重需求。
母亲节将至,新光三越台北信义新天地与微风抢攻节庆餐饮与甜点商机,携手多家品牌祭出感谢祭与限定甜点,人气餐厅推出甜品招待、星级主厨套餐,订位率逼近满檔;精品下午茶与茶香蛋糕更成为年轻妈妈首选,满足氛围感与健康口感的双重需求。
母亲节送礼热潮涌现,百货业迎来买气高峰,新光三越、SOGO、远百等业者观察,今年送礼聚焦「保值、保健、质感」三大趋势,黄金饰品、保健食品、美型家电与3C商品热销,搭配聚餐与蛋糕需求,带动整体业绩大幅成长。
母亲节送礼热潮涌现,百货业迎来买气高峰,新光三越、SOGO、远百等业者观察,今年送礼聚焦「保值、保健、质感」三大趋势,黄金饰品、保健食品、美型家电与3C商品热销,搭配聚餐与蛋糕需求,带动整体业绩大幅成长。
女子小潘(化名)、男子阿风(化名)是对甜蜜爱侣,两周年纪念日特意到法式餐厅庆祝,餐厅订位卡更直接写明庆祝,然而阿风却是名有妇之夫,小潘在明知对方已婚身分的情况下,与其进行亲密行为,阿风还会传「你喜欢咬,下次用力点」等讯息,与其回顾前一晚的温存。阿风妻子怒告小潘,高雄地方法院认定她对阿风家庭的圆满造成严重破坏,应给付正宫新台币20万元。
年度母亲节即将登场,全台送礼热潮攀升,带动新光三越母亲节檔期首周业绩成长2成,新光三越观察,今年送礼聚焦在「保值、保健、质感」三大趋势,并归纳最受欢迎的母亲节5大送礼排行榜。另外,「仪式感经济」也成为过节基本盘,特别是母亲节礼品属于刚性需求,热门餐厅订位已达八成以上。
抢攻母亲节大採购商机,滙丰银行宣布推出五大信用卡限时优惠,涵盖全台量贩通路、台北101购物、五星餐厅、日本购物平台、甚至是海外购物及分期回馈,不仅协助卡友精打细算,更让消费充满仪式感与惊喜,无论是送礼、聚餐、旅游或购物,都能用滙丰卡为母亲留下美好回忆。
母亲节倒数,送礼需求热度飙升,百货业者卯足全力衝刺最后买气,包括美妆香氛到家电,皆有促销可享,盼在通膨持续的环境下,稳住买气、拉抬整体表现。
台北远东香格里拉马可波罗餐厅再度掀起义式风潮,特邀名厨马西莫‧史卓比诺(Massimo Strobino)即日起至11日限时客座,主厨拥有超过30年顶级餐厅资歷,曾效力多家米其林星级餐厅,并与多位传奇名厨携手合作,精湛厨艺广受国际美食界肯定。
新闻提要■热门影集《白莲花大饭店》最新一季前往泰国苏梅岛取景,预料将如同前两季,再次掀起当地观光热潮。
国泰饭店观光事业旗下慕轩饭店4月份即将迎来11周年庆,推出一系列住房、餐饮优惠多项活动,饭店展现十足诚意,住房自4月1日至6月30日止推出指定入住「11周年生日庆」住房专案,即赠万元「11周年限定优惠券」乙本,内含价值480元精选拼盘免费兑换券、多项餐饮、酒水买一送一与免费的客房升等、套房升等券,总共11张优惠券一次赠送给入住11周年专案的旅客,同时因应11周年,同步加赠AMAZZING CLUB会员点数1,111点。