搜寻结果
以下是含有高蛋白蔬菜的搜寻结果，共02笔
-
护心又降死亡率 专家大推6款食物 2高蛋白蔬菜入列
谈及补充蛋白质，很多人都会想到肉类，其实植物性蛋白质也是很好的选择。对此，营养师刘家芸引述国外研究指出，若以20％的植物性蛋白取代同量的动物性蛋白，可以显着降低总死亡率和心血管疾病致死率，并推荐摄取来源如大豆类、奇芽籽、豆制品、坚果种子类、藜麦，以及菠菜和甘蓝类。其中她提到，相较于其它蔬菜，菠菜与绿花椰菜的蛋白质含量较高，可和其它蛋白质食物搭配补充。
-
8款高蛋白蔬菜排行曝！第1名还能降胆固醇又防癌
蛋白质摄取很重要，它与身体许多功能都有密切关系，而肉类并非唯一获取来源，许多植物性食材也都有此营养素。对此，营养师黄乙心分享8大高蛋白蔬菜排行榜，其中含量最高的是「青花菜」，每100克含有3.7克蛋白质，对于正在增肌减脂或素食者来说，不妨可多吃。事实上，青花菜堪称超强养生蔬菜，含有丰富且齐全的营养素，具改善便秘、降低胆固醇及预防癌症等作用，值得纳入日常饮食清单中。