毛猪价稳中带涨 直逼歷史新高

　全台肉品市场恢復拍卖交易进入第2天，农业部担心毛猪大量进入市场影响价格，持续管控毛猪进场拍卖数量，但冷冻厂、肉摊需求高，且原本周六不会进场买猪的冷冻商，8日也到拍卖场抢猪，导致规格猪均价飙上每公斤111.92元，直逼歷史新高。

云林肉品市场猪价衝破102元 冷冻商抢补货 立冬后「稳中带涨」

全台肉品市场7日恢復拍卖，当天云林肉品市场猪只交易量为2647头，每公斤均价98.92元，比禁宰令前一周的最高价96.65元还多出2.27元。原本周六不会进场的冷冻商8日也进场买猪，开盘价飙高至102元，预计拍卖量约1700头。由于7日立冬后气温将持续下降，猪肉需求量高，评估猪价会「稳中带涨」，8日价格比7日高约3％，尚在合理范围内。

猪肉解禁首日拍卖 较禁运前微涨

　农业部为防止非洲猪瘟病毒扩散祭出禁运禁宰15天措施，原本外界担心猪价恐低迷，云林肉品市场公司总经理黄加安甚至亲自逐一拜托承销商「护盘」。没想到7日解禁后首日拍卖，规格猪平均价格高达每公斤103.92元，较禁运禁宰前的每公斤96.61元高出不少。农业部官员坦言，由于肉商、餐厅等需求大，儘管「塞猪」上看39万头，但开市价格还「不错」，将协助调配相关猪只满足需求，预估今天将供应2万头毛猪。

猪只解禁恢復交易 云林价格开红盘 张丽善：终于松一口气

　非洲猪瘟疫情扩散警报解除，猪只今（7日）起恢復拍卖、屠宰，因全台15天来累积30万多只猪，恐对交易价格造成衝击，云林肉品市场一早开拍，到目前价格都在每公斤97元以上，县长张丽善坦言松一口气。 　

禁宰15天胖8公斤 云林肉品市场毛猪价曝

全台各县市肉品市场今（7日）解除禁令，开放拍卖、屠宰，全台最大养猪县云林肉品市场提前1小时于上午8点40分开拍，第1只毛猪以99.6元开盘，肉品市场总经理黄加安表示，猪价相对稳定。 禁宰15天来，猪只平均增重7、8公斤，稍微重一些但还好。

今开放拍卖 业者盼回疫前价位

　随着非洲猪瘟达到清零，今起开放猪只拍卖、屠宰及屠体运输，累积延迟上市的猪只约35万至39万头，农业部预估到明年3月底才能消化完毕，为了稳定猪价，将排定每日上市的头数；肉品业者表示，由于买方有购买、补库存需求，7日交易价可望平稳，盼维持禁宰前每公斤97至100元。

云林肉品市场11／7恢復拍卖 活猪数量增至2650头

云林肉品市场公布6日下午3点起开放活猪运载进场，严格进出管制，7日0点恢復拍卖、屠宰、屠体运输。肉品市场表示为确保防疫不出现漏洞，5日已再次加强清消工作，6日仅买、卖双方人员与肉品市场员工可以进出。7日拍卖时将管控猪只拍卖头数在2650头，比以往增加1成，约3个月可消化掉云林15天来累积未交易3万头左右的猪只。

全面清消 比照新冠肺炎标准

　迎接猪只禁宰令解除，各地肉品市场展开整备作业。猪肉摊商担心消费者没信心，呼吁政府强化宣导，让民眾了解合法屠宰场出品的猪肉食用安全无虞。台中市经发局长张峯源表示，全市50处公、民营市场内的猪肉摊，5日及6日由民间专业团队比照新冠肺炎时的标准，完成全面清消。

开放活猪运输 云林肉品市场加强清消 严控猪只进出

台中爆发非洲猪瘟，农业部预计6日中午12时正式开放活猪运输，7日0时解除禁宰与屠体，云林肉品市场5日表示已全面加强清消，因应6日的活猪运输。针对7日解除禁宰，将严格管控交易猪只数量，预计拍卖头数会增加1成，由原本约2500头增至约2700头。

猪肉7日开市在望！云林肉品市场：将增加1成交易量 盼猪价平稳

　行政院将在5日开会决定是否7日恢復活猪屠宰交易，对此云林肉品市场4日表示若7日恢復交易，为避免猪农大量出货，中央将进行总量管制，云林肉品市场预计会增加1成交易量，由原本每日平均拍卖2500头增至2700头，希望价格能维持平稳。资料显示，疫情前猪只每公斤拍卖价在96元左右。

台东声音艺术节登场 戴晓君带观眾跨域听世界

第六届台东声音艺术节将于 11 月 1 日下午2点至6点在台东美术馆户外草地登场，举办「跨域声音演出与创意市集」，以开放场域与多重感官体验为特色，由今年金曲奖最佳原住民语专辑得主戴晓君 Sauljaljui 携手台东大学音乐系管弦乐团开场演出，带领观眾进入一场声音、表演与环境交织的盛会。

张丽善吁：一县市一厨余资源化处理厂、猪肉保价收购

云林县长张丽善28日在县议会答询关于非洲猪瘟疫情问题，她呼吁环境部如同以前推动一县市一焚化炉政策，当今应该推一县市一「厨余资源化处理厂」，云林每天30公吨厨余就是进南亚堆肥场制作成「云溉肥」。为保障养养猪农权益，11月7日肉品市场恢復拍卖时，中央应有保价机制，补足成本价差额，避免猪市崩盘。

2025臺东声音艺术节 多物种的纠缠开展啰！

11/8－12/7臺东美术馆 多物种的纠缠展出！

比跌停还惨 猪瘟警报一发 云林毛猪暴跌至歷史低价

　台湾22日传出疑似非洲猪瘟疫情，农业部22日上午10点半宣布全台猪只禁运、禁宰5天。消息一出，全台最大毛猪产地云林县，云林肉品市场在10点40分出现「歷史低价」，每公斤毛猪牌价从95元瞬间跳水至50多元，猪农一片譁然哀哀叫，欲哭无泪。

小吃餐饮业嘆库存强撑

　国内发生非洲猪瘟，农业部宣布猪只禁运禁宰5天，小吃、餐饮业接连叫苦，彰化县多家爌肉饭、肉圆业者皆主打使用「当日温体猪」烹制，直言少了温体猪肉等于失去料理灵魂，只能暂停营业。不少黄昏市场涌进买猪肉的人潮；云林肉品市场品相差的猪只，22日拍卖价一度跌破每公斤50元。

全国禁运禁宰5天 云林肉品市场2080头活猪屠宰后外运

国内爆发疑似非洲猪瘟案例，农业部宣布即日起全台猪只禁运禁宰5天，云林肉品市场表示22日进场猪只2080头，猪瘟消息传出交易价格一路下跌，因此紧急停止交易，依规定毛猪繫留不得超过24小时，所以2080头猪当天全数屠宰后外运，预计29日恢復交易，价格应会趋向稳定。

保健食品百百种怎么选？韩国排毒之王首选姜黄「打开身体自癒力」

多亏医学与制药科技的进步，现代人追求健康甚至养生，有更多方式且便利性大增，唯有一个小困扰？保健、营养补充品那么多种，选什么才好呢？被封为「排毒之王」的韩国医学博士徐载杰表示，自己首选姜黄，「降三高、降血糖、加速新陈代谢，消胀气、使皮肤恢復光泽弹性……我吃姜黄已经八年了，药办不到的事，姜黄却办到了」。

万家香、金兰、叙叙苑谁夺冠？十大中秋人气烤肉酱揭晓

休市4天猪肉价仍高 估中秋后回稳

　今年猪只因育成率差，加上颱风、豪雨溺毙等因素，猪价节节攀升，农业部协调全台肉品市场休市4天加以调节。云林肉品市场10日开市首日每公斤交易价105.9元，仍处于高檔，但比中元节前1天109.9元下降4元，预估近期猪价可能会落在105元左右。彰化肉品市场昨毛猪拍卖价格与数量，都较上月同期趋于稳定，但整体供应量仍约减1成，预估中秋节后才有回稳空间。

肉品市场休4天猪价仍高 业者：中秋后才有回稳空间

今年国内猪只因育成率差等因素，导致猪价攀升，农业部因此协调全国肉品市场休市4天进行调节，10日云林肉品市场开市首日截至中午每公斤交易价约106.5元，仍处于高檔，但比中元节前一天约109.9元减少3.5元。预估近期猪价可能会落在105元左右，中秋节前因全民烤肉会有一波涨幅，中秋节后才有回稳空间。