曹操是東漢末年三國鼎立的重要人物之一,堪稱一代梟雄,然而在威嚴和風光的背後,曹操也藏有不為人知的心事。大陸河南省文物局考古研究所於2008年對曹操高陵進行搶救性挖掘,墓葬中出土多達51個酒杯,引發各界好奇,專家推測,曹操因為腹背受敵,背負很大的軍事、政治壓力,所以才會選擇借酒澆愁。

曹操高陵位於河南省安陽市安陽縣安豐鄉西高穴村一帶,大墓占地面積約740平方公尺,並且出土了許多珍貴文物,包含刻銘石牌、石圭、石枕等,除此之外還發現大量陪葬用的「耳杯」,尺寸分為大、中、小,數量達51件;耳杯是一種古代的酒器,外形橢圓,杯身較淺,杯底為平底,兩側有半月形雙耳,因為看起來像是鳥的雙翼,因此又有「羽觴(ㄕㄤ)」之稱。

大陸南方科技大學講席教授唐際根在央視節目《中國國寶大會》上指出,曹操陵墓中陪葬這麼多喝酒用的杯子,其實和他的一生遭遇、平時的習慣有關,曹操當時面對內憂外患,不少人想置他於死地,還有孫權、劉備等外敵,因此承受了巨大的軍事與政治壓力,而曹操可能就選擇以喝酒的方式來排解,還曾寫下名句「對酒當歌,人生幾何!譬如朝露,去日苦多。慨當以慷,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康。」

節目也補充說明,古代釀酒技術不成熟,所以酒精濃度不高,漢代只有3、4度左右,魏晉南北朝時期才提升至4到4.5度,因為當時人們發現酒的原料應使用糯性較高的米,出酒量才比較大,且漢代後出現制麴專家,釀酒技術也越來越完善,曹操還發明了「九醞酒法」,透過多次投放原料使其充分發酵,有效提高酒精濃度。

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