大陸東北的糖葫蘆攤販近日販售起「冰糖龜蜜」,也就是用鱉取代水果,裹上糖薑凝固後的「變種糖葫蘆」,影片在網路上曝光後引發熱議,不少人看到都驚嚇不已,還吸引部分網紅嘗鮮試吃,咬了一口後立刻面有難色,直言「口感很奇怪」。
綜合陸媒報導,近日東北許多糖葫蘆攤販開始販售一款名為「冰糖龜蜜」的甜品,也就是用鱉取代水果,製作成冰糖葫蘆的模樣,而每家攤販的製作方式皆有一點不同,有些會先將鱉蒸熟,有些則會先炸過,再將鱉放入糖漿,靜置一段時間待糖凝固,最後再灑上白芝麻。而「冰糖龜蜜」的價格則落在58元至100元人民幣不等(約新台幣266至460元)。
影片曝光後在網路上引發熱議,網友們紛紛留言,「這個到底怎麼吃啊?好嚇人」、「我說我閨密怎麼不回消息,原來是被做成冰糖葫蘆了」、「看了好多類似的影片,至今不敢想像這東西的味道」,還有人真的好奇買回家試吃,並拍片分享口感,其中一名網紅咬了一口後,立刻面有難色,直言口感很奇怪,但也有人吃過後,說鱉本身沒有味道,只有外層糖殼的甜味。
根據網路流傳的照片,部分糖葫蘆攤販為了吸睛,除了將鱉拿來當作食材,還有比較正常的食材,大白菜、小黃瓜、蔥、辣椒、茄子等,以及讓人跌破眼鏡的食材,比如生蠔、大閘蟹、龍蝦等。
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