62歲南韓上班族朴美媛(譯音)以往午休時間常去辦公室附近吃飯,但最近餐廳漲價超過10%,現在午餐吃到飽每人9千韓元(約227台幣)。相較之下,便利商店賣的泡麵、三明治或飯捲單價通常低於150台幣。

她表示:「餐廳漲價後我改去便利商店吃午餐,我覺得那邊價格比較合理且食物也好吃。」

聯合國糧農組織統計,5月全球糧食價格年增23%,主因是俄烏戰爭阻礙穀物供應,並造成能源及肥料價格上漲。

南韓政府資料顯示,5月南韓餐廳價格年增7.4%,創下24年來最高增幅。以南韓家常菜牛骨湯為例,餐廳平均售價年增12.2%,冷麵價格也年增8.1%。

雖便利店同樣因原物料成本攀升而漲價,但多數商品價格仍比餐廳便宜許多。首爾都會區冷麵平均售價超過1萬韓元,但便利店的泡麵一碗只要1千多韓元。

這波「午餐通膨」迫使越來越多上班族改去便利商店吃午餐,助長連鎖便利商店業績。今年1到5月南韓連鎖便利商店GS25即食餐點銷售年增30%,同業Emart24位在商辦區的門市餐盒銷售成長50%。

人力資源服務業者Incruit在5月訪問南韓1,004名上班族,結果發現多達96%的受訪者覺得午餐開銷負擔沉重,其中將近半數都設法縮減午餐支出。

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