學童下田實作 認識氣候變遷

新北市政府2020年11月24日簽署「氣候緊急宣言」，落實推動氣候變遷減緩與調適政策，除舉辦環保小局長課程，去年底更與平溪國小老師陸安及大享食育協會營養師朱曉萱合作，開發「碳向未來：科學事實、解方與新希望」與「同榮國小之小小田園」2項氣候變遷創意課程模組，讓孩子在課程中找出學習興趣。

「碳向未來」以科學事實的方式，著重瞭解氣候變遷的成因、現況、衝擊與預測，且延伸探討相關因應措施與現今國際的運作方式。教案設計者之一陸安表示：「透過轉譯，將知識變成生活的一部分，氣候變遷不再是課本上的科學知識，更能從日常出發，看見未來的挑戰與轉機。」

陸安說，課程模組從溫室效應與碳循環概念出發，在科學基礎中，認識氣候變遷，更藉創意課程將能源轉型以耳熟能詳的歌曲編寫成碳碳歌、透過竹筷、棉花棒夾糖果的活動呼應碳捕捉技術，學童從旋律中琅琅上口、從動手操作中理解抽象概念，在自然學習中找到興趣，進而思考永續發展環境、社會與經濟三面向。

「同榮國小之小小田園」秉持實作精神，建構校園一畝田，孩子從栽種到採收，認識食物生產過程，進而了解食物營養組成，建立友善環境與正確餐食觀念，校園小田園更拉近學校與家長距離，透過採收料理分享，家長成為食農教育重要資源，一同實踐在地當令料理，落實永續精神。

教案設計者朱曉萱表示：「透過食農教育，孩子們下田栽種與採收，實作中認識氣候變遷，從調適與減緩的角度連結生活，思考自身與環境關係。」友善田園成為立體教室，建立農業、飲食、生態的跨域學習。