最近菜價高昂,令不少家庭主婦手軟,從西螺果菜市場交易情形來看,颱風過後的7月27日平均交易價格一度衝破每公斤53.1元,當時是今年菜價最高點,但隔天就回跌50元以下,這一周重新站上均價50元大關,最高53.6元,但交易量縮小3、4成,主要原因是田裡沒菜。
西螺果菜市場董事長蔡德福強調,最近媒體以香菜為例形容蔬菜天價是不妥的,第一香菜不算葉菜類,它是佐料,不能當主菜;再者一切都是市場機制,農民辛辛苦苦種的,可以賣當然要賣,不能說什麼「歷史天價」,有需求的忍痛也會買,沒需求再便宜送人也不要。
全台家庭主婦對最近一周對菜價貴得很有感,不明白為何會比颱風後幾天還貴?西螺果菜市場本周一(5日)平均菜價重新站上50.7元,7日菜價甚至飆到53.6元,創下今年新高點,但交易量萎縮到只剩590公噸。
蔡德福表示,颱風過後下了幾場「急行雨」,葉菜泡水軟腳了,太陽直曬就爛光,到目前還沒恢復,現在蔬菜青黃不接,要等2周過後看新的菜會不會上市。這幾天交易量大概只有500、600公噸,是正常時期的6成,正常的時候大約是800公噸,盛產期大概是1000公噸。
蔡德福指出,最近高麗菜到貨量未減少,大減的都是葉菜類及花果類,葉菜類都滿醜的,花果類的像絲瓜、胡瓜、苦瓜、敏豆、茄子等,漂亮的都很貴。
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