超商秋冬有點義 思

天氣漸涼，民眾味蕾向濃郁重口味靠攏，超商看好義大利麵一直是鮮食區熱門品項，搶搭這波體感商機迅速推陳出新，攜手五星酒店、人氣餐廳端出高檔美味，預期刺激相關類別業績增長逾1成。

川菜結合義式料理

全家自有品牌uno pasta商品年銷逾千萬份，等於每2.5秒賣出1份，帶動去年破10億銷售佳績，近期再攜手人氣義大利麵名店「solo pasta」推3款新品，包括「後花園松露白醬筆尖麵」選用義大利知名「Tartufi Jimmy」黑松露蘑菇醬搭硬Q筆尖麵，奶香濃郁；「古典波隆那肉醬寬扁麵」用義大利麵品牌La Molisana寬扁麵，配特製雞肝慕斯、起司絲與濃郁肉醬，尾韻帶有蔬菜清甜口感；「南義火辣牛哨子筆尖麵」則將川菜食材結合義式料理，整體香辣有勁。

7-11與晶華國際酒店集團自2021年起展開合作，將旗下餐廳招牌料理變成特色鮮食，今年上半年銷售表現穩定向上，與去年同期相比已成長超過1成；近期自有品牌「星級饗宴」再與台北晶華酒店主廚團隊合作，首推「海鮮奶油貝殼麵」，標榜鮮奶油用量增加20％，每一口都充滿奶香，海鮮使用進口蝦仁與干貝勾起食慾；另款「松露烤雞義大利麵」號稱黑胡椒烤雞腿排鮮嫩多汁，香氣與口感兼具。

美味異國風CP值高

萊爾富主打2款異國風味包括獨特香氣的「奶香青醬蛤蜊義大利麵」、濃郁經典的「蕃茄紅醬義大利麵」，兩款被網友稱讚醬汁香濃、麵條有彈性且配料也給得大方；OKmart人氣冷凍商品包括金品系列的「蕃茄肉醬義大利麵」、「白醬培根義大利麵」、「青醬蛤蜊義大利麵」，調味十分開胃獲讚CP值高，作消夜也適合。