安徽省亳州市是一座有3700多年歷史的古城,與亳州有關的歷史上名人也很多,其中最知名、最有影響力的,要算先秦偉大思想家老子(名李耳),他是道家學派創始人,也是道教的鼻祖。沒錯,老子也是亳州人。
要尋找老子的足跡,得要來到亳州市的渦陽縣,這裡有座天靜宮,正是紀念老子的道教聖地。天靜宮俗稱老子廟,又名中太清宮,始建於東漢末年,據說因為東漢桓帝夢見老子降臨殿廷,所以頒旨在老子的故里(渦陽)建廟祭祀。東漢時的老子廟規模並不大,但歷經曹魏、隋、宋、明、清歷代君王的修繕、擴建,才有今日天靜宮的規模。
走進天靜宮,很快即能感受到一股莊重而輕鬆的氣氛,隨處可見穿著道服的修道士或坐著讀書,或斜倚欄杆,或無所事事的發呆,彷彿完全體現老子「無為而治」的思想。天靜宮占地3000多畝,以一條中軸線貫穿,兩側是老君殿、三清殿等十餘座殿堂,由紅色長廊連接貫穿。據天靜宮的道長表示,天靜宮整體建築的布局基礎,也是「無為」。
老子故里在何處,過去一直有爭議,有一派說法是在河南鹿邑。不過1992年,天靜宮發現發現古流星園遺址,出土「古流星園」與「老子故里」古石匾額各一塊,爭議才逐漸明朗。在古流星園址,共發現九口古井,稱為九龍井,其中有一眼井是春秋時期的瓦圈井,其他有3口井在漢代修整過,其餘5口在宋代重新修築。
離開無為而治的老子世界,回到亳州譙城區的古井鎮,車窗外隨風飄逸著陣陣酒香。古井鎮原名叫做減店集,因為一口古井水釀出的美酒成為皇室貢酒而聞名。如今整個鎮上幾乎都以製酒為業,其中最有名、最具規模的就是年營業額超過百億元人民幣的「古井貢酒」集團。
古井貢酒是亳州地區特產的大麴濃香型白酒,有「酒中牡丹」之稱,也是中國八大名酒之一。酒廠解說員表示,古井貢酒的淵源始於東漢獻帝建安元年(西元196年),當時曹操把家鄉亳州產的「九醞春酒」和釀造方法,進獻給漢獻帝劉協,獻帝大加讚賞,作為宮廷用酒。這九醞春酒就是現今古井貢酒的前身。今日的古井貢酒仍依循古法製酒,這套曹操留傳下來的「九醞酒法」,則在2018年被金氏世界紀錄認證為「現存最古老的蒸餾酒釀造方法」。
而「古井」二字,則傳說南北朝時的減店集,有一口古井,井水清澈甜美,用此井水釀酒、泡茶都回味無窮。後來有位將軍因作戰失利,臨死前將所用兵器投入井裡,誰知此後井水比先前更清透爽口,所釀之酒,十里飄香,古井因而聲名大噪。如今這口古井,還保留在古井貢酒的酒廠裡。
如果說,曹操留給世人一壺好酒;那麼華佗留下的應是養生之道。因為遍植藥材,亳州是著名的長壽之都,90歲的老人比比皆是,百歲以上的人瑞也為數不少。在亳州,不管在家中或出外,飲食幾乎離不開中藥,到處都可見到以「藥膳」著名的餐廳。(更多精彩內容請免費下載《翻爆》APP)禁止酒駕。飲酒過量,有害健康。
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