苗縣編近億元預算 推午餐高鈣

苗栗銅鑼國小中央廚房供應銅鑼國小、文林國中及新隆國小約850位師生營養午餐，縣長鍾東錦2日關心供餐並參觀廚房，與學生共進高鈣營養餐。縣府編列近億元推動「高鈣午餐計畫」，結合在地食材與食農教育，確保學童營養均衡、健康成長。

苗栗縣政府自2023年起推動高鈣午餐計畫，2024年進一步實施校園供餐質量升級學生午餐加碼10元方案，每人每餐補助10元，2025學年度總預算為9946萬830元，確保學童均衡攝取各類營養、健康成長。

縣府要求各校每月至少使用2次苗栗在地農產品，支持地方農業，並結合食農教育課程，讓孩子了解食材來源與生產過程，增進營養認知與飲食安全意識。

銅鑼國小中央廚房為供餐重要據點，供應三校約850位師生。昨高鈣特餐包括五穀飯、麻婆風味魚丁、香酥豬排、小白菜、酸菜雞湯、蘋果及鮮奶，餐點多元、營養均衡，深受學生喜愛。

鍾東錦指出，午餐不宜過油或辛辣，採蒸煮清淡方式最適合小朋友，每校皆有專業營養師把關。他分享妻子曾以羊奶補充女兒營養，上任後重視午餐與課餘運動，鼓勵跳繩，讓孩子健康快樂成長。

縣府也啟動跨局處聯合稽查小組，不定期前往學校、團膳廠商及食材供應商稽查及抽驗環境衛生，讓家長放心，可透過校園食材登錄平台或APP掌握午餐供應資訊。

鍾東錦強調，縣府將持續提升午餐品質，結合教育、農業與社區力量，打造安全、營養、永續的校園餐食環境，讓學童「吃得安心、吃得開心、吃得健康」。