海底撈店長月薪50萬！陸媒揭秘：全靠這一招

大陸「火鍋一哥」海底撈向來以「肉麻級服務」聞名，但消費者不禁想問，是什麼原因讓海底撈員工一直保持著高昂的工作熱情？陸媒表示，其中的奧祕就是海底撈獨有的晉升與激勵機制，在這種制度下，海底撈店長的月薪最高可達到12萬人民幣（約新台幣53萬元），羨煞旁人。

而這高薪如何得來呢？每日經濟新聞報導，在大陸券商會議紀要中顯示，海底撈店長的固定月薪約3.5萬人民幣，但可透過培養徒弟店長抽成，店長通過徒弟店長抽成的部分，大約佔徒弟店淨利潤的3%以上。加上抽成的部分，海底撈店長月薪最高可達到10~12萬人民幣。

但不是每個月都能拿到這麼多，若店長不能被評為A級，也就不能享受徒弟和徒孫店的抽成。老店長月薪起碼8~9萬人民幣，如果徒弟店夠多，基本在10萬人民幣以上，新店長基本以固定薪資和本店抽成為主，每月薪資約4萬人民幣。而海底撈的店長都是從初級員工一步步培養起來，沒有「空降」店長。

報導指出，這種「師徒制」被券商認為是海底撈成功的「核心競爭力」。師徒制綁定了店長與公司的利益，店長不僅可以對本門店享有業績抽成，還能在徒弟跟徒孫管理的店面中獲得更高比例業績抽成。在這種薪酬體系下，店長的個人收入與徒弟、徒孫是否獲得成功直接相關。因此，店長不僅有充分的動力管好自家門店，也會盡可能培養出能力、品行都合格的徒弟店長，並帶領他們開新店面。