三月是餐飲業傳統淡季,去年3月更因國內疫情逐漸升溫,營收受到影響,而今年因國內疫情控制良好,提高了消費者外出用餐聚會的頻率,而豆府也推出「銅盤」、「北村豆腐家」、「韓姜熙的小廚房」等三個品牌新菜單,除了優化既有料理,更新增了多道全新料理,積極延續消費熱潮。此外,豆府今年三月新增「飛機河粉」及「北村豆腐家」各一間門市,為營收帶來成長動能,讓3月份及第一季營收均創同期新高。
四月份逢清明、兒童節連續假期,看準消費者外出用餐潮,豆府趁勢推出旗下六大品牌「炸雞買一送一」活動來刺激消費,同時將於本月推動「銅盤」品牌新型態用餐模式,相信在活動及新形態強力助攻下,業績必能持續暢旺。
四月是豆府公益月份,4月19日將由董事長召集所有幹部進行長達四天的「涓出鐵馬情」公益路騎活動,用汗水揮灑熱血,此項公益路騎活動已邁入第九年,本次第九屆「涓出鐵馬情」公益贊助對象為「屏東縣車城國小女籃隊」,該校女籃球隊甫於2月獲得屏東縣教育盃籃球錦標賽冠軍,預計5月代表屏東縣北上參加全國比賽,然經費不足恐無法北上圓夢,豆府將藉此行贊助其費用,協助他們實現全國賽上球場奔馳夢想。
豆府董事長分享,這趟公益路騎有兩個特別的意義,第一是店內夥伴們均能藉由運動紓解工作壓力,增進團隊向心、亦能更有熱忱提升服務品質、共創榮譽,第二是所有夥伴近身關懷偏鄉與共同參與公益,為社會盡棉薄之力。
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