美食追媽祖!苗栗縣通霄鎮白沙屯拱天宮媽祖今天上午進香行經台中清水、沙鹿等海線地區,白沙屯媽祖彰化市聯誼會動員超過60名義工烹煮7000人份的餐食,於上午以10輛專車載送,預計中午抵達媽祖鑾轎駐駕地點,及時提供進香所有工作人員、香燈腳熱騰騰美食。
白沙屯媽祖彰化聯誼會義工姚春吉指出,為了趕在今天中午將熱食送到白沙屯媽祖的駐駕處,昨天早上8點就動員大批義工加緊作業,已先完成前置作業,並在今天凌晨1點多,再請總鋪師及約20幾名水腳(總鋪師助手)來料理菜飯的菜色。
他表示,今天早上又再動員10輛貨車及40名義工到場,幫忙將所有菜飯都搬上車,大約於早上9點半出發,因為白沙屯媽祖行進路線不固定,因此要早點到台中,先跟在白沙屯媽祖進香隊伍後方,等到中午駐駕停留時,就可立即供餐。
白沙屯媽祖彰化市聯誼會為進香工作人員及香燈腳準備的菜飯菜色相當豐富,份量約有7000人,菜飯的菜色主要為鵝肉600台斤、焢肉700台斤、喜相逢炸魚肉500台斤、滷筍乾300台斤,以及茄子與高麗菜共有800多台斤,還有甜不辣與鴨肉米糕及白飯,湯也還有看頭,是酸菜豬肚湯。
「大家都很希望,很期盼白沙屯媽祖可以行經彰化市!」姚春吉說,白沙屯媽祖每年行進路線都不固定,從台中進入彰化有可能走海線,也可能走山線,若是走海線,就不會經過彰化市,他們所有信徒都希望有福氣,也很虔誠期盼今年白沙屯媽祖可以來彰化市駐駕、作客,感受彰化人的熱情。
發表意見
中時新聞網對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。當使用者使用本網站留言服務時,表示已詳細閱讀並完全了解,且同意配合下述規定:
違反上述規定者,中時新聞網有權刪除留言,或者直接封鎖帳號!請使用者在發言前,務必先閱讀留言板規則,謝謝配合。