石二鍋1經典口味回歸！粉絲懷疑走味了？一票店員曝原因

石二鍋因為價格平實、餐點品質穩定，吸引不少忠實粉絲。一位男子近日常常到石二鍋消費，且都會加價升級湯底為期間限定的剝皮辣椒湯，沒想到每次火鍋加湯後都越喝越淡，讓他忍不住進行實測，發現剝皮辣椒湯和原湯兩者似乎並無不同，貼文曝光後引發熱議，許多店員紛紛指出，其實每次推出的湯底口味，加湯規則都不一樣，同時不同分店的做法也有所不同，有的需要店員幫忙、有的則讓客人自行選用。

原PO在Dcard發文表示，他最近吃了好幾次石二鍋，每次都把湯底升級為剝皮辣椒湯，讓他不解的是，「每次都是莫名其妙湯的味道越加越淡…」，讓他忍不住比對了剝皮辣椒湯、自助區的原湯，出人意料的是，「結果兩碗喝起來一模一樣…這樣是正常的嗎？」

對此，許多網友紛紛回應，「這次回歸後，加湯壺這個部分要看分店做法唷，有的門店會放在自助加湯區，提供客人自行加湯，但需要注意有沒有拿對湯壺；有的門店是由服務員協助加湯的，避免客人加錯湯～」、「我上次去吃也一樣狀況，請員工幫我確認，結果員工說，剝皮辣椒的加湯壺裡面，就是昆布鍋的湯底沒錯」、「味道會不一樣喔～不一樣的泡法，你可能要問問你那家的員工」。

另外還有不少人懷念過去的剝皮辣椒雞口味，「前幾年它剛出的時候，我第一次吃還有雞肉，然後蠻多條剝皮辣椒，後來去吃沒有肉了，剝皮辣椒也只剩下2、3條，直到現在我都沒有再去吃石二鍋了」、「懷念以前的剝皮辣椒雞湯，之前還會炒過再加湯的，現在已變」、「以前真的好喝很多，雞肉還有胡椒粉可以沾，現在都沒了」。