咖啡控暴動！「東京咖啡節」首登台 40家日台名店齊聚花博

天氣轉涼，熱鬧活動卻沒停下腳步。日本咖啡盛會「東京咖啡節」將於冬天首登台，與「台北咖」攜手打造一場風格與溫度兼具的的亞洲咖啡文化盛會，匯聚40家日台熱門咖啡品牌，展現兩地咖啡文化的交融與碰撞。


台人去日本「4行為」絕對不要做！全網一看崩潰：超難改

日本是台灣人最愛去的旅遊勝地，無論是東京、大阪、還是福岡、北海道，幾乎都能見到台灣旅客。為此，日籍YouTuber「三原Japan」則提醒大家去日本絕對不要做的4種行為，讓一票台灣網友直呼：「真的好難改！」

嘉縣圓山宮「放火馬」復刻傳統 手紮稻草馬迎農曆馬年

嘉義縣鹿草鄉圓山宮是當地信仰中心，廟方4年前恢復中斷近一甲子的「放火馬」傳統儀式，明年嘉義縣將舉辦台灣燈會，恰逢農曆馬年，圓山宮決定復舊，不但重新學習用稻草製作火馬，也與稻農洽談合作供應稻草，明年元宵火馬祭將燃燒「稻草馬」。

楊祐寧、修杰楷都懼內？聽到遊戲懲罰是「打給老婆」搞笑反應曝光

近日正遭逢喪父之痛的楊祐寧，日前為宣傳電影《泥娃娃》與張軒睿上了好友修杰楷YouTube頻道《修TIME》節目，一起PK料理下酒菜；當天公布完主要食材後，經驗豐富的修杰楷和楊祐寧兩人迅速決定菜色，買菜過程也得心應手，反觀張軒睿緊張得冒冷汗，還趕快上網找食譜惡補，挑選食材也是瀏覽一番才選到自己要的，而料理過程中張軒睿大解放，開始憑感覺做料理，獲得另外兩位大廚的稱讚：「做菜就是要這樣！」

新．廚．新．菜．單－綜藝大集合！最老字號五星日料餐廳「桃山」新菜單開箱

　台北最老字號五星飯店日料餐廳、台北喜來登飯店「桃山」日料餐廳，請到京都會席料理的日籍名廚菊地良幸（Kikuchi Yoshiyuki）擔任料理長。這是一個「不容易的職位」，因為每個餐期可接待108位客人的「桃山」不小，且同時要供應會席料理、日式定食、日式火鍋與下酒的酒餚，同時餐廳的常客、熟客中不少政商名流與企業聞人，若「沒有三兩三」，一般主廚恐扛不住這工作。如今，廚藝資歷逾28年的菊地良幸走馬出任「桃山」料理長，並自10月起推出全新菜單，除有以和牛、龍蝦、紅蟳入饌烹製的「秋之旬味」會席料理，亦有每道350元起的單點酒餚，堪稱「日本料理綜藝大集合」，迎接食家饕客用舌尖味蕾逐一校閱品嘗。

全台最資深五星日料餐廳 「桃山」新菜單可豐可儉

台北最老字號五星飯店日料餐廳、台北喜來登飯店〈桃山〉日料餐廳，請到京都會席料理的日籍名廚菊地良幸（Kikuchi Yoshiyuki）擔任料理長。這是一個「不容易的職位」，因為每個餐期可接待108位客人的〈桃山〉不小，且同時要供應會席料理、日式定食、日式火鍋與下酒的酒餚，同時餐廳的常客、熟客中不少政商名流與企業聞人，若「沒有三兩三」，一般主廚恐扛不住這工作。如今，廚藝資歷逾28年的菊地良幸走馬出任〈桃山〉料理長，並自10月起推出全新菜單，除了有用和牛、龍蝦、紅蟳入饌烹製的「秋之旬味」會席料理，亦有每道350元起的單點酒餚，堪稱「日本料理綜藝大集合」，迎接食家饕客用舌尖味蕾逐一校閱品嘗。

不吃睡不著！網友激推十大超商宵夜　必買話題新品總整理

出遊預算吃緊怎麼辦？專家「省錢4招」超實用

今年第4季開始了，接近年底，旅遊預算也許所剩不多，但可別太早豎白旗，先看看專家分享的實用「旅遊省錢術」，一定有幫助。美國理財網站GoBankingRates日前報導，機票、住宿、餐飲價格無一不漲，但這不代表預算有限的平民百姓只能忍痛取消度假計畫，至少有4種實用的「精簡經費」省錢法能派上用場，獨旅、結伴、家庭旅遊都適合。

胡同燒肉攜3業者「同樂」 10／1聯名可樂果在7-11開賣新口味

日式精緻職人燒肉「胡同燒肉」20周年慶並搶中秋連假商機，以「胡同20同樂會」為題連三波跨界同「樂」，積極琣養下個世代的新客群。10／1聯名可樂果在全台7,200家7-11超商開賣新口味，再祭5,000元價值大禮包攬新客。

達美樂聯名胡同燒肉搶中秋商機！奢華「秘醬嫩牛燒肉披薩」限時半價開賣再送好禮

搶中秋餐飲商機，「達美樂」攜手燒肉職人品牌「胡同燒肉」，跨界打造全台最頂級中秋風味披薩「秘醬嫩牛燒肉披薩」。標榜嚴選鮮嫩牛肉，融合胡同招牌秘醬醃製入味，再鋪上 100% 香濃莫札瑞拉起司，經高溫烘烤鎖住肉汁，入口即享醬香與起司香交織的奢華美味。即日起，全台達美樂限時開賣，外帶嘗鮮就享大披薩半價優惠，現省一個只要469元，期間限定再送雙重好康：凡購買「秘醬嫩牛燒肉披薩」或指定套餐，即贈「胡同20同樂會燒肉兌換券」乙張，披薩、燒肉一次滿足，中秋聚餐爽嗑無極限。

「高雄雄嗨調酒節」周末登場 夜生活餐酒館最佳攻略看這裡

今年夏天尾聲，南台灣再次迎來餐酒界盛事「高雄雄嗨調酒節」，以HighBall為主題，9月13日在愛河河畔接續熱鬧展開，串聯逾70家風格酒吧與餐飲品牌，並融入創意特調與國際調酒師獻技，打造既具夜間魅力又具文化溫度的港都調酒職人之夜。在琳瑯滿目的餐酒館中，推介幾家間參與這場泡泡派對的明星酒吧，為港都夜色更添幾分閃耀。

漢堡x微醺x名廚 台南晶英「火焱盛典」三重奏9／12起跑

台南晶英攜手以直火料理為核心的創意品牌「火火火」，共同策畫年度盛事「火焱盛典」，集結屏東霧台鄉好茶村部落野味AKAME主廚彭天恩、台中米其林指南推薦Torien Yakitori鳥苑主廚湯仲鴻、以及被譽為「最會玩火的男人」FirePlay主廚蘇濟恒，串連三場火力全開的經典活動。首先登場是原生食材餐會〈火焱．伙宴〉，賦予味覺儀式感與原始魅力，接著主廚們走出廚房，登上期間限定〈微燻巴士〉，於老宅酒吧端出風味下酒菜，感受府城夜色的微醺溫度，最終壓軸於〈府城漢堡啤酒節〉，以聯名款炙烤漢堡與熱鬧市集氛圍中收尾。9月12日至14日，一連三天無縫接力，場域橫跨飯店、街區與廣場，讓整座城市成為一座流動的火焱派對。

首屆「桃園冷飲節」823開跑！全台最大3米扭蛋機登場

桃園市經發局推出首屆「桃園冷飲節」，打造全台最大夏日飲品盛會Bubble市集，將於8月23日至24日，每日下午4點至晚間10點，在桃園藝文廣場盛大登場，活動網羅逾120家人氣品牌，從手搖飲、精釀啤酒、在地小農創意飲品到特色甜點一次滿足，更祭出高達3米的巨型扭蛋機，消費滿額即可轉出限定好禮。

新．菜．上．桌－選擇不再有困難啦！胡同燒肉終於出套餐了！

　立足市場20年的連鎖燒肉品牌「胡同燒肉」啟動品牌升級再造計畫，除一改過去只有單點（a la carte)菜色供餐型式，首次一口氣推出三款套餐外，同時整套菜單全面改版，新菜單菜菜有圖可對照，方便客人點餐並消弭或降低客人「選擇困難症」。同時，這個夏天，「胡同燒肉」並推出三款全新下酒菜，整個8月，全台「胡同燒肉」直營門市和三得利合作，推出399元暢飲三得利生啤酒與角嗨活動，限時二小時，並加碼再贈下酒菜拼盤乙份。

橘焱胡同創新品牌「角頭燒肉酒場」下半年動能有撐

為擴大集團營運動能，並洞察小酒館式餐飲業態對年輕世代客層的吸引力，興櫃連鎖餐飲集團橘焱胡同（2761）再創全新燒肉品牌「角頭燒肉酒場」，主打電影《角頭》場景氛圍、台式味魂，以及千元有找爽感價三大訴求，爭取年輕客層青睞。開在台北市民大道的新餐廳自7/31日起試營運、8/8日正式開幕。

修杰楷走進市場慘了！「暴風式點餐」焦慮問：怎麼辦？

修杰楷開設的YouTube頻道《修TIME》，最新一集節目中的他來到新富町市場，體驗特別的早酒文化，對一切感到新奇也熱愛美食的修杰楷迫不及待出發採買下酒菜。

台．中．新．餐．廳－台中肉料理．福 為肉香而生

　洞察品味和牛的「赤身世代」已然崛起，並繼燒肉之後為嗜肉饕客創造一個得以享受多樣美味肉餚的餐飲空間，米其林一星「俺達的肉屋」創辦人暨主廚Sam鍾佳憲繼「燒肉本氣」之後，再創全新品牌「肉料理．福」，在台中西區「居酒屋一條街」、向上北路的新餐廳，已於7月23日正式開幕。以「肉料理專門店」為定位的「肉料理．福」，標榜跨越菜系藩籬、結合多元烹技與廚藝，讓嗜肉饕客以舌尖味蕾領略日本頂級和牛，以及台灣在地肉品不同部位的風味與口感，引領食家饕客「由『白』到『紅』，由『脂香』到『肉香』」，浸淫不同肉料理串起的美味時光。

台北信義區新地標「DREAM PLAZA」開幕！必吃餐廳大盤點

近期最受關注的台北信義區新地標、統一集團全新生活商場「DREAM PLAZA」，25日正式開幕。該地點前身為信義誠品，除了有全台最大、逾千坪的「星巴克典藏旗艦店」進駐，美食餐廳亦很精彩。包括日本仙台名店東山牛舌、來自日本三重的かつ丼屋勝急、漢來上海湯包、新型態美式餐廳LillA、黑毛屋本家、排排沾台式牛排、FLIPPER'S奇蹟的舒芙蕾鬆餅、養心茶樓、饗賓集團新精品餐酒Buffet品牌Urban Paradise、美威鮭魚、全新升級的「瑪黑餐酒 TRANSIT」等，讓人等不及要大快朵頤。

饗賓URBAN PARADISE挑戰4億年收 超過200道美饌無限吃

百貨商場為打造品牌獨特性，引進獨家新櫃累積話題聲量，預計7月25日開幕的新百貨DREAM PLAZA，強打的餐飲之一包括饗賓集團全新品牌「URBAN PARADISE」，亦是該集團在信義區的第5個Buffet品牌，標榜200多道料理極具創意，連「鵝肉麵」都吃得到，業者透露該店豪砸1.5億打造，價格和饗饗、旭集相同，千元初起即可品嘗，單店年營收挑戰4億元，未來有望至外縣市拓展。

饗賓全新URBAN PARADISE登陸DREAM PLAZA 9大餐區亮相

百貨鞏固餐飲金雞母，特色餐飲成為吸客手段之一，統一DREAM PLAZA預計7月25日開幕，當中特色餐飲包括饗賓集團全新精品餐酒Buffet品牌「URBAN PARADISE」，標榜200多道料理創意十足，九大風格鮮明、饒富食趣的主題餐區，囊括美墨、歐陸、日式、東南亞到台式街頭美食顛覆想像。