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美國佛羅里達州一名40多歲男子為了減重實行長達8個月的「全肉食飲食」,未料手掌和腳底突然冒出不明的黃色小腫塊,他就醫檢查才驚覺體內膽固醇飆升至1000 mg/dL,是標準數值的5倍,而身上的黃色小腫塊則是名為「黃斑瘤」的罕見疾病,雖然無害卻能顯現出患者潛在的膽固醇問題。
不少熱衷健身或瘦身的民眾鍾情於「全肉」飲食,對於無肉不歡的人甚為討好。英國一名家醫科醫師警告,這種目前仍頗為風行的飲食法只能當作特定人士或病患的短期療程,長期執行等於「玩火」,自曝於心血管疾病與失智風險之中。