豐富多彩 古風遺韻 ！滇菜烹調方法多樣、口味獨特多變

雲南地處中國大陸西南地區，簡稱「雲」或「滇」，省會昆明，是中國大陸面向南亞東南亞的輻射中心，地處中國大陸與東南亞、南亞三大區域的結合部，入選自由貿易試驗區，是長江經濟帶重要組成部分，地跨長江、珠江、元江、瀾滄江、怒江、大盈江6大水系。是中國大陸民族種類最多的省份，世居少數民族有25個。更是中國大陸地區熱門旅遊目的地和文旅大省。省裡動植物種類數為中國大陸之冠，素有「動植物王國」之稱，被譽為「有色金屬王國」，歷史文化悠久，自然風光絢麗，是人類文明重要發祥地之一。 雲南歷史代表文化為「滇文化」 是個非常值得遊歷的好地方，這次文化遊記的拍攝團隊走進雲南省的滇菜發源地，探訪中國菜系的滇菜。