全台十大日式排隊名店！一蘭、壽司郎...憑什麼讓饕客回訪？

開幕8年！一蘭拉麵「台北本店」暫停營業 原因曝光

台灣第一家一蘭拉麵「台北本店」2017年開幕至今已8年，業者今公告自即日起暫停營業，內部重新裝修後，將於6月12日重新開幕，此次改裝將用餐區桌上的個人飲水機全面移除，改為集中式飲水機，供顧客自行取水，公告曝光後，引起饕客討論，對此一蘭強調，為避免惡意使用及提升衛生安全，並配合台灣飲食習慣，才做出調整，盼顧客使用更方便、安心。

台．中．新．餐．廳－「鍋界LV」插旗台中七期 「橘色涮涮屋」台中館一手報

　看好台中高端餐飲後市，並為有更大服務量體，被稱為「鍋界LV」的「橘色涮涮屋」插旗台中七期市政路，並照「慣例」請到日本建築大師丹下憲孝再度操刀設計，3月25日開幕的新餐廳是品牌量體最大的獨棟式街邊店，為接地氣迎合台中外食餐飲市場消費需求，並延長營業時間至凌晨兩點半。新店菜單除與台北本店同步，為爭取高端火鍋饕客青睞，內場並設有活體海鮮魚缸，每天至少供應15種活體海鮮，並由資深主廚蔡閔秋研發設計了「帝王蟹或鱈場蟹五吃」。因試營運期間已食客盈門，預料正式開幕後不難再成為台中預約困難火鍋店。

一蘭拉麵超猛優惠！每天招待「1族群免費吃2碗」 很多人不知

日本知名拉麵店「一蘭拉麵」在台灣開了3家分店，每到用餐時間都可以看到大量人潮。近日有網友在網路社群分享一蘭拉麵的超猛優惠，下載APP後，只要大人消費一碗拉麵，就提供12歲以下小朋友免費吃兒童拉麵，且最多兩碗，可以帶兩個小孩去吃。

全台最後一間！知名麻辣鍋「月底歇業」半年關了3間店

乾杯集團於2019年成立的麻辣鍋品牌「麻辣45」，主打全台首間使用100%和牛油的重慶麻辣鍋，開幕初期風靡一時，但去年7月起「麻辣45」台南府城店及台北本店接連結束營業，最後一間「麻辣45放題」台中中港店也宣布將在2月底熄燈，才半年時間3間店全關。

吃貨快衝！全台10大和牛吃到飽餐廳　年末聚餐爽吃首選

享受入口即化的美妙滋味！

又一家！信義區「川味麻辣鍋」宣布9／22熄燈 原因曝光網不捨

信義區麻辣鍋相繼宣布熄燈，乾杯集團旗下麻辣火鍋品牌「麻辣45」6日才因台北本店房租即將到期，表示10月14日正式歇業。另一家四川風味麻辣鍋「辛巴適」也在臉書公布，因租約到期，將在9月22日吹熄燈號。文章曝光後，讓不少消費者感到相當不捨。

大陸辣椒進口越來越難！信義區 「麻辣45」台北本店10／14熄燈

乾杯集團旗下麻辣火鍋品牌「麻辣45」今（6）日宣布，台北本店房租即將到期，由於大陸進口辣椒原料取得越來越不易，該店將於10月14日正式歇業，9月13日起推出全面88折感謝回饋活動，誠摯謝謝每位顧客5年來的支持與愛戴，於9月10日00：00開放訂位。

全台最高麻辣鍋店驚傳熄燈 認了1原因收攤 最後營業日曝光

乾杯集團旗下首個麻辣火鍋品牌「麻辣45」，首間台北本店坐落台北信義區微風信義45樓，是全台最高麻辣火鍋景觀餐廳，未料今（6日）宣布10月14日將正式熄燈，坦言房租即將到期，由於大陸進口辣椒原料取得越來越不易，決定結束營業。

辣椒原料難取得 乾杯「麻辣45」台北本店10月歇業

乾杯集團6日宣布，旗下麻辣火鍋品牌「麻辣45」台北本店房租即將到期，由於中國進口辣椒原料取得越來越不易，本店將於2024年10月14日正式歇業，9月13日起推出全面88折感謝回饋活動，誠摯謝謝每位顧客5年來的支持與愛戴，於9月10日00：00開放訂位。若有進一步規劃將在第一時間通知大家。

桃園 引進餐館書店 77藝文町重新開園

　桃園火車站前的舊日式警察宿舍群，2018年活化打造成「桃園77藝文町」，但疫情讓原團隊黯然退場，2度流標後由時藝行銷取得促參經營權，市長張善政24日宣布重啟開園，除保留成真咖啡，也引進台北第1家西餐廳波麗路，3餐廳、2輕食、1獨立書店和展館，盼成桃園市民重要休憩空間。

桃園77藝文町重新開園 全台首間西餐廳波麗路進駐開分店

桃園火車站前的舊日式警察宿舍群，2018年活化打造成「桃園77藝文町」，但疫情讓原團隊黯然退場，2度流標後終由時藝行銷取得促參經營權，市長張善政24日宣布重啟開園，除保留成真咖啡，也引進台北第1家西餐廳波麗路，3餐廳、2輕食、1獨立書店和展館，盼成桃園市民重要休憩空間。

《興櫃股》乾杯11月營收續寫同期高 12月展望正向

連鎖餐飲集團乾杯(1269)受惠展店效益，2023年11月營收雖降至近8月低點，仍年增達11.65％、續創同期新高，帶動前11月持續提前改寫年度新高。展望後市，隨著年末聚餐旺季到來，集團對12月營運展望維持正向看待。

受惠展店效益 乾杯11月、前11月營收雙創同期新高

連鎖餐飲集團乾杯（1269）受惠展店效益，11月營收3.58億元、年增11.65％，創同期新高。其中，台灣事業營收2.68億元，月減8.99％、年增15.07％；中國大陸事業營收達0.9億元，月減0.76％、年增2.62％。累計前11月合併營收44.1億元，年增29.74％，亦創同期新高。