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  • 不只「醋飯天條」?美女作家:台灣美食很多地方沒到位

    不只「醋飯天條」?美女作家:台灣美食很多地方沒到位

    網紅超哥日前因不滿前英雄聯盟世界冠軍Toyz抱怨他開的日式料理店醋飯難吃,使出「超派鐵拳」痛毆「醋飯天條」的Toyz,引發不少討論。美女作家周書靜強調,台灣人談美食常常帶外國友人去吃路邊攤、夜市,但認真找台菜正餐反而有點困難,因為有大量的麵食,澱粉所組成的食物,追求吃粗飽,有種貧窮的氣息。但台灣仍有不少好吃又合理價位的日本料理餐廳,對醋飯米粒、重量、溫度的講究,都是最基本的態度。

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