台北東區再添美食新勢力 炭火小料理盛大開幕

台北東區再添日式美食新勢力！主打正宗炭火料理與職人精神的「炭夕すみびりょう炭火小料理」，近期盛大開幕。

立冬宜進補！78歲長者錯吃1食物頻口乾夜醒 中醫揭禁忌

今（7）日是二十四節氣之一的「立冬」，隨著氣溫下降，許多人會以溫熱食材進補禦寒。但有一名78歲患者，與家人聚會時喝熱紅酒，結果半夜口乾舌燥頻頻喝水，影響睡眠品質。中醫師羅珮琳提醒，立冬進補並非人人適合，若體質不符、吃錯方式或補過頭，反而會引發不適症狀。

別再賣了！中藥材「網路販售」違法 高市查獲11件依法開罰

高雄市政府衛生局查獲多起民眾誤將中藥材當作一般食材於網路販售案件，統計自2024年至2025年9月底，共有11件違規，涉及紅棗、人參、何首烏、杜仲、黃耆、甘草等多項中藥材，衛生局強調，中藥材屬藥品，依法不得於網路平台交易，違者將依《藥事法》第27條裁罰。

插旗信義A4！牛排教父揮軍壽喜燒市場

為持續擴大市占並使掌握高檔頂級肉品的優勢極大化，由「牛排教父」鄧有癸領軍的教父牛排餐飲集團旗下品牌「WAGYU CLUB和牛俱樂部」正式揮軍挺進台北信義區插旗新光三越A4館6樓，新餐廳並於今（11/3)日正式開幕。為集團第9個門店、並為信義區第3個據點。

飯後不到1小時嘴饞恐「假性飢餓」 正念飲食3步驟助改善

飯後不到一小時又想吃東西，當心假性飢餓找上門。國外多項研究指出，當人們處於焦慮或無助狀態時，壓力會讓大腦學會「說謊」，並製造進食的慾望。營養師薛曉晶建議民眾，可多練習「正念飲食」，學會分辨真假飢餓。

耳鳴好困擾 從腎肝脾找病根

　耳鳴是現代人常見困擾之一，安靜時特別明顯，甚至影響睡眠與情緒。中醫師表示，耳鳴不只是耳部問題，而是氣血失調、臟腑功能失衡的反映，常與腎、肝、脾三臟相關。若能從臟腑平衡、氣血調和著手，配合個人體質調理、飲食節制與穴位保健，便可逐步緩解。

菸酒男久咳不癒靠「白色食材」緩解 搭黑木耳助防癌

一名有菸酒習慣的爺爺偏好種口味飲食，感冒就不停咳嗽，後來他除了藥物調理，還在日常飲食中加入山藥、蓮藕、白木耳等白色食材，喉嚨乾癢與痰濃問題明顯改善。中醫師余雅雯建議，白木耳潤肺養陰、黑木耳養腎補血，兩者搭配食用，更能提升免疫力與健康。

美．食．報．馬．仔－美味拉好、細節拉滿！台北「二本松涮涮屋」不只鍋好吃

　甜的「菊花豆腐」、有麻糬口感的「萬丹紅豆鍋餅」，這是在台北「二本松涮涮屋」享用「日本極上帝王蟹雙人套餐」所附的甜品。除中式甜品，客人亦可選擇法式「馬卡龍」或西班牙式的「巴斯克蛋糕」。不過，這只是疫後在市場竄紅的該店，提供客人「非典型精緻啖鍋體驗」的一小部份。事實上，從開胃菜、湯頭鍋底、菜盤、提味醬料，一直到飲品，提供專人代煮代涮體貼服務的「二本松涮涮屋」，在每個環節上都盡量「拉好拉滿」，傳遞多元、精緻、美味與體貼的啖鍋體驗。所以，雖然嚴格說來，「二本松涮涮屋」的硬體無法和「橘色」、「合．SHABU」或「食令．SHABU」並論，但仍被不少鍋物老饕肯定且食客盈門，同時享有「鍋界PRADA」的評價。

去殼美蟹免沾手！台北萬豪金秋饗蟹盛宴 個人餐爽吃800克大沙公

秋意濃，蟹香撲鼻。台北萬豪酒店「宴客樓」中餐廳即日起至12月31日止，推出期間限定「金秋饗蟹」，盛宴，主廚嚴選重達800克的斯里蘭卡大沙公，以及大閘蟹、鮮美沙母與處女蟳，結合粵式與台式風味，運用清蒸、薑蔥焗、煲煮、避風塘等多種手法烹調，主打7道式去殼個人美蟹套餐以及9道單點秋蟹佳餚，展現秋蟹多變細膩的滋味。

山藥展售會熱鬧登場 石門農友奪市級評鑑冠軍 關鍵密技曝光

「新北山藥-山海食農饗宴」展售會24日於雙溪平林農場登場，此次市級山藥評鑑，依照品種及栽培方式分為原生種-穴管栽培組、原生種-非穴管栽培組、大薯種、桃園5號-金豐等4個組別，共59位農友參與，由石門區簡佑穎奪得原生種山藥-穴管栽培組冠軍，新北市農業局頒發冠軍匾額，鼓勵農友持續精進栽培技術。

今霜降！4生肖小心健康、血光之災

今（23日）11時52分迎來24節氣中的「霜降」，此時氣溫驟降、初霜漸現，象徵冬季即將來臨，名門命理教育協會創會理事長、命理師楊登嵙提醒，霜降屬「金」氣，應以養陰潤肺為要，從食衣住行育樂六方面調養身心，避開禁忌，為入冬儲備元氣。他強調，「霜降」是從秋入冬的轉折期，4生肖尤須注意健康，忌食生冷、油炸之物，避免勞損或參與危險活動，以防血光之災。

JR東日本大飯店台北線上旅展 住宿券2.6折起、餐券6.8折開搶

年度最盛大的ITF台北國際旅展將於11月7日至10日一連4天於台北南港展覽館一館登場，JR東日本大飯店台北也搶先卡位，推出「2025 ITF台北國際旅展線上旅展」，提前投入年終旅展銷售戰局。今年飯店推出超值的餐飲與住宿優惠，餐券最低6.8折起，住宿券下殺2.6折，飯店更加碼送出日本滑雪場優惠券，讓消費者以親民價格樂享日系品牌飯店的細緻款待與極致饗宴。

祝賀寶山鄉百歲人瑞 副縣長陪百歲公下棋大動腦

　九九重陽節前夕，新竹縣副縣長陳見賢21日下午偕同社會處同仁，帶著縣府首次以現金發放的祝賀禮金1萬元、敬老狀、總統府長者敬老金箔狀、衛福部金鎖片，走訪居住在寶山鄉的6位百歲人瑞，祝福長輩們健康樂活，百歲公范仁鑫平常喜動腦，還特別與陳見賢、寶山鄉長邱振瑋下象棋，現場歡呼連連。

鹿野母土雞頻生雙黃蛋 飼料竟是這些作物

台東縣鹿野鄉永安村盧姓農婦飼養的母土雞，以自產的農作物及鬼針草為食，近期頻頻產下「雙蛋黃」雞蛋，甚至還有罕見的「三蛋黃」。盧婦笑稱，這隻母雞是「雙黃后」；專家則指出，多蛋黃現象與飼料組成、母雞年齡有關，雖不影響食用，但難以孵出雛雞。

秋冬進補當心！北市抽驗中藥材2件不合格

秋冬涼意漸濃，國人有依時節進補的養生飲食習慣，台北市衛生局至賣場、中藥行等處執行專案抽驗，共計抽驗20件產品，檢驗結果2件不符合規定，不合格率10％，分別為1件山楂、1件無磺龍牙百合檢出殘留農藥不符規定，來自信義區、文山區藥行，廠商來源則為新北市五股區、高雄市左營區，衛生局已要求抽驗地點下架，經查來源廠商均屬外縣市，已移請所轄縣市衛生局處辦。

體驗深秋的日式滋味 老爺旬彩饗宴精采到十月底

時序進入深秋，台北老爺酒店中山日本料理廳，即日起至10月底推出季節限定旬彩饗宴套餐，趁著天氣微熱漸涼的的時節，以沁涼旬彩與清爽美饌為題，嚴選當令食材，體驗精緻純粹的日本料理。

老饕讚「鍋界PRADA」！二本松涮涮屋傳遞精品鍋物體驗

甜的〈菊花豆腐〉、有麻糬口感的〈萬丹紅豆鍋餅〉，這是在台北〈二本松涮涮屋〉享用〈日本極上帝王蟹雙人套餐〉所附的甜品。除中式甜品，客人亦可選擇法式〈馬卡龍〉或西班牙式的〈巴斯克蛋糕〉。不過，這只是疫後在市場竄紅的該店提供客人「非典型精緻啖鍋體驗」的一小部份。事實上，從開胃菜、湯頭鍋底、菜盤、提味醬料，一直到飲品，提供專人代煮代涮體貼服務的〈二本松涮涮屋〉，在每個環節上都盡量「拉好拉滿」，傳遞多元、精緻、美味與體貼的啖鍋體驗。所以，雖然嚴格說來，〈二本松涮涮屋〉的硬體無法和〈橘色〉、〈合．SHABU〉或〈食令．SHABU〉並論，但仍被不少鍋物老饕肯定且食客盈門，同時享有「鍋界PRADA」的評價。

2025台灣溫泉養生與美食論壇福隆登場 特色美食澎湃上桌

食材人寵共享 陸中產發明「邪修」瘦身方式：陪寵物吃飯

據公眾號《鳳凰生活報告》報導，世界上沒有什麼事是永遠的，除了永遠有女孩在減肥。最近看到一條驚人的一條減肥新聞——「減脂餐狗飯一鍋出，女子掉秤15斤（7.5公斤）」。看著文字，還以為是新型黑暗料理；結果發現，雞鴨肉、南瓜、青菜、香菇，外加三個雞蛋，捏成窩窩頭上鍋蒸。

優世代的山海慢旅！知本老爺「高年級旅行家」住房專案開訂

推廣養生旅遊，台東知本老爺酒店推出「高年級旅行家」住宿專案，邀請旅人走入山林，展開舒心療癒的溫泉假期。入住專案享免費暢遊知本森林遊樂區，感受芬多精洗禮。瞄準優世代偏好自然賞景的紓壓旅行，更推出「三天兩夜梯次團」，跟著在地職人野菜皇后走訪金崙，體驗野植走讀、草本足浴與海療SPA，透過聞香放鬆與大自然重新連結，還能參與和果子品茗課，在甜點與茶香間治癒身心。而秋燥當令，船歌餐廳則推出養生鍋底，為饕客補益脾胃。