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以下是含有炸丸子的搜尋結果，共10筆
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櫛瓜料理不只乾煎、快炒！農糧署曝3歐式做法：燉菜美味又好拍
櫛瓜是日式料理店的常見菜，有些風景區也會當成小吃賣，不過一般民眾往往吃到的是乾煎或快炒。農糧署近日表示，櫛瓜最早產於北美洲，本名為夏南瓜，後來傳入歐洲跟亞洲，但地中海地區發揮創意，將櫛瓜用在多種料理上。農糧署也分享了3種歐式櫛瓜料理做法，包括燉菜、烤餅、炸丸子。
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修杰楷新加坡拍戲當宅男！叫外送運費太高大喊吃不消
TVBS 《小娘惹之翡翠山》大量娘惹飲食文化，播出後掀起不少討論，修杰楷劇中扮豪門家族的當家，為了詮釋角色，他常駐新加坡3、4個月，也因此愛上當地菜色，他說：「很喜歡海南雞飯、胡椒蟹，雖然當地口味比較重，但很過癮，有時候還會跟廚師多要幾根辣椒配著吃。」喜愛料理的他透露，拍攝本劇接觸到娘惹特殊食材「黑果」，拓展他對烹飪的見解。
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西安「丸子西施」長相太美 生意爆紅 尪淪人氣醋王
大陸陝西省西安市著名美食街「回民一條街」，有一間賣炸牛肉丸的小店在網路上爆紅，只因老闆娘長相甜美，吸引不少朝聖者追捧，顧客絡繹不絕，甚至被封為「丸子西施」。可惜老闆娘已經名花有主，在爆紅之前，她的丈夫曾對於前來拍攝的博主感到不耐煩，被調侃為「醋王」。
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圍爐吃火鍋小心傷腎！蛋白質攝取易超標 醫曝健康吃鍋5撇步
過年圍爐時，火鍋是許多民眾的首選。醫師提醒，火鍋配料豐富多樣，含有較高的鈉、蛋白質、鉀和磷等成分，攝取過量可能會加重腎臟負擔，建議慢性腎病患者，應選擇清淡、低鈉、低脂的鍋底及配料，注意蛋白質、鉀和磷的攝取，避免增加心血管和骨骼疾病風險，吃得健康又安心。
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飯店異國Buffet獻饕客
台灣人愛吃Buffet，從連鎖餐飲到星級飯店，都不乏風格多變的自助餐廳，競爭激烈。為衝刺營收，定期更換新菜單吸引顧客上門，幾乎是每間自助餐廳的顯學，除了考驗主廚團隊的「食」力，同時也讓饕客透過異國風味，神遊當地。
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台北老爺咖啡廳改裝慶開幕 湯咖哩、成吉思汗烤肉、石狩鍋吃到飽
台北老爺酒店今年邁入40週年，年度重點計畫之一就是規劃Le Café咖啡廳自助餐檯的改裝，餐檯改裝以自然生態圈為設計理念發想，融合海洋、綠林與豐富的水岸生態，呈現海岸與山脈的色調與質感。因應餐廳新風貌，6月底前，主廚團隊推出「海之真味．和洋饗宴」主題料理，以多款東洋海鮮美饌及高檔食材，吸引饕客們在全新風貌的自助餐廳暢享精美佳餚。
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就．是．喜．歡．吃．到．飽－老爺Le Cafe Vs.寒舍艾美探索廚房 台北五星飯店Buffet 大戰開火
台北老爺酒店40周年，二樓〈Le Cafe〉自助餐廳全面改裝，設計師以自然生態圈發想，融合海洋、綠林與豐富的水岸生態呈現海岸與山脈的色調跟質感。硬體上在熱食區新增石板加熱設備，並增加「蒸籠區」提供美味港點。即日起至6月底推出「海之真味‧和洋饗宴」主題料理，以全新推出東洋海鮮美饌結合各類高檔食材料理菜色以饗食客。 台北寒舍艾美酒店〈探索廚房〉則與知名〈池先生Kopitiam馬來西亞傳統料理〉合作，即日起至6月30日止平假日午晚餐推出「探索獅城」南洋美食節，由〈池先生Kopitiam〉創辦人池家瑋為酒店自助餐餐檯規劃推出逾15款道地的新加坡與馬來西亞料理，從街頭小吃、大馬「煮炒」到頂級海鮮異國美饌應有盡有，包含肉骨茶、大馬沙嗲雞肉串、麥片海大蝦與松葉蟹腳咖哩叻沙湯等，活動指定期間線上訂位完成信用卡綁定再加碼送「亞參龍蝦海鮮桶」，寒舍生活App會員用餐獨享95折。
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東洋海鮮PK南洋美食！台北老爺、寒舍艾美掀Buffet大戰
台北老爺酒店40週年，二樓〈Le Cafe'〉自助餐廳全面改裝，設計師以自然生態圈發想，融合海洋、綠林與豐富的水岸生態呈現海岸與山脈的色調跟質感。硬體上在熱食區新增石板加熱設備，並增加「蒸籠區」提供美味港點。即日起至6月底推出「海之真味．和洋饗宴」主題料理，以全新推出東洋海鮮美饌結合各類高檔食材料理菜色以饗食客。
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不是雞排！炸物吸油率它達430％ 營養師：根本「油彈」
炸物的酥脆美味，讓人難以抗拒，但吃炸物想少吃油也有撇步，營養師姚晴徽表示，炸物表面積大小、油炸方式，都會影響炸物吸油多寡，油炸可分素炸、乾炸、濕炸及酥炸4種，其中濕炸是沾過麵糊後去油炸，例如炸海苔沾麵糊，吸油率高達430%，吃它有如在吃「油彈」。
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媽媽炸丸子「全數爆炸」狂射 廚房一秒變戰地
大陸四川一名女子近日分享媽媽自製紅薯丸子的震撼場面，過程中竟把廚房搞得跟戰地一樣，丸子接連爆炸四射，不但一顆都不剩，熱油也跟著不斷濺出，畫面險象環生。影片曝光後，網友不禁錯愕直呼，「是在丸子裡塞煙火嗎」。