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雲林縣台西鄉是全台牡蠣養殖重鎮,牡蠣農丁健家去年底嘗試養殖單體牡蠣,經過6個多月養殖,已達6顆1台斤,預計中秋節可達4顆1台斤,媲美生蠔,最適合燒烤。丁3日表示台灣牡蠣產業面臨東南亞國家競爭,必須多元發展才有未來,單體牡蠣每顆可賣50至60元,有極佳的經濟效益。
雲林縣台西鄉是全台牡蠣養殖重鎮,牡蠣農丁健家去年底嘗試養殖單體牡蠣,經過6個多月養殖,已達6顆1台斤,預計中秋節可達4顆1台斤,媲美生蠔,最適合燒烤。丁3日表示台灣牡蠣產業面臨東南亞國家競爭,必須多元發展才有未來,單體牡蠣每顆可賣50至60元,有極佳的經濟效益。
半導體已是全球最受重視的科技產業,如何保有乾淨水資源,是全球各地都需面對的課題,台積電近年已在日本熊本布局,為汲取乾淨水資源的相關經驗,熊本環境團體及議員近日前來台灣新竹與乾淨水行動聯盟及地方議員交流,了解科學園區發源地的用水環境。
為防堵外來牡蠣混充國產牡蠣洗產地,農業部推動溯源管理,雲林縣是全台牡蠣苗主要供應地,蚵農對於溯源管理相當支持,通過溯源管理認證的張姓蚵農20日表示,國人對食安愈來愈重視,認證後的牡蠣有如取得「身分證」,品質有保障,銷售量成長至少1倍。
為防堵外來牡蠣混充國產牡蠣洗產地,農業部推動溯源管理,雲林縣是全台牡蠣苗主要供應地,牡蠣養殖興盛,蚵農對於溯源管理相當支持,通過溯源管理認證的張姓蚵農20日表示目前國人對於食安愈來愈重視,認證後的牡蠣有如取得「身分證」,品質有保障,銷售量成長至少1倍,訂單不斷。
嘉義縣長翁章梁26日以「嘉義發展的人與故事」為題,發表就職6周年年終演說,90分鐘細數嘉義朝農工科技大縣發展的進步成果和具體展現,並請來各行各業具代表性人物,藉此感謝這群人對嘉義的付出。他強調,嘉義期待轉型發展,需要做許多苦工、憨人默默地做,並以「我們是建造鐵軌的人」,謝謝所有為嘉義打拚的人。
嘉義縣長翁章梁26日以「嘉義發展的人與故事」為題,發表就職6周年年終演說,細數多項政策推動進度和成果,並請來社福團體、特搜隊員、智慧農民、藝術家等各界人士,一一點名接受全場掌聲,翁章梁說,鄉親失去信心及想像力太久了,現在正在做的事情,都是為了追求土地有活力、人民有自信!更提到嘉義期待轉型、發展,這些都不是能快速達到,需要做許多苦工,甚至要有一些憨人的個性,以「我們是建造鐵軌的人」,謝謝所有為嘉義打拚的人。
嘉義縣是全台牡蠣最大產地,年產量8194公噸,占全台49%,受凱米颱風衝擊,牡蠣產業受創嚴重,推估有8400棚浮筏蚵棚受害,損失金額恐達1億6200萬元;另彰化牡蠣、文蛤養殖災損約4億7000萬元,其中牡蠣1500棚,災損程度約8成,中秋旺季恐現供應缺口。
為運用農業部水產試驗所開發建議牡蠣檢驗方法,並釐清外界關注市售牡蠣產地來源及標示等疑義,行政院食品安全辦公室邀集衛生福利部及農業部,明天開始啟動「市售牡蠣產地標示稽查專案計畫」,以提升食安作為及確保漁民與消費者權益。